Xerocomellus pruinatus

Descripción

El Xerocomellus pruinatus tiene un sombrero de 3–10 cm de diámetro, aterciopelado, seco y de color marrón rojizo uniforme o marrón oscuro. Al tocarlo o dañarlo se oscurece a marrón rojizo. Debajo tiene poros amarillos, blanquecinos al principio, que se vuelven azules al presionarlos. El pie es duro y amarillo, con matices marrón rojizos, y siempre amarillo justo debajo del sombrero.

Crece en bosques de coníferas y frondosas de septiembre a noviembre, de forma más abundante después de que el tiempo se enfría. Se conocen muchas localidades en Polonia.

Se puede distinguir de otros boletus emparentados por su sombrero, que no se agrieta en placas ni siquiera con la edad y en tiempo seco. Si no está seguro de la especie, no la recoja ni se la coma.

Rasgos de identificación

Sombrero

Diámetro de 3–10 cm, forma plano-conexa o de cojín. Superficie del sombrero aterciopelada, seca, uniformemente marrón rojiza o marrón oscura; los puntos dañados se vuelven marrón rojizos. Característica distintiva: con la edad y en tiempo seco el sombrero no se agrieta en placas.

Himenóforo (parte inferior del sombrero)

Tubos de color ocre pálido en los cuerpos fructíferos jóvenes, más tarde amarillo pálido; se vuelven azules cuando se dañan. Poros blanquecinos al principio, más tarde amarillos o amarillo-verdosos. Cómo se adhieren los tubos al pie: sin datos.

Pie

Altura de 5–10 cm, grosor de 1–2 cm, cilíndrico, macizo y duro. Superficie fibrosa longitudinalmente, sobre un fondo amarillo con matices marrón rojizos; siempre amarillo justo debajo del sombrero. Sin anillo.

Carne

Amarilla, jugosa y bastante firme, fibrosa en el pie. Se vuelve ligeramente azul cuando se daña. Sabor frutal, olor agradable.

Esporada y esporas

Esporada marrón. Esporas lisas, de paredes gruesas, marrones o verde-oliva, algo fusiformes, sin gota lipídica, 11.5–14 × 4.5–5.5 µm. Basidios tetraspóricos.

Hábitat y distribución

Ecología. Hongo micorrízico terrestre. Crece en varios tipos de bosques de coníferas y frondosas. Simbiontes micorrízicos específicos: sin datos.

Distribución. Citado únicamente en Europa. Se conocen muchas localidades en Polonia. No está legalmente protegido en Polonia; a veces se sugiere como una especie digna de consideración para su protección.

Fructificación. De septiembre a noviembre, de forma más abundante después de que el tiempo se enfría.

¿Con qué se puede confundir?

• Xerocomellus chrysenteron (falsa pana) — El sombrero a menudo está agrietado en placas, exponiendo una carne más pálida; X. pruinatus tiene un sombrero liso que no se agrieta ni con la edad.
• Xerocomus subtomentosus (boleto bayo) — Sombrero pardo-oliváceo, que se agrieta en placas.
• Xerocomus ferrugineus (boleto herrumbroso) — El pie no es tan rojo, el sombrero es más pálido y se agrieta en placas en tiempo seco.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

• En España se le conoce con el nombre común de boleto escarchado debido al aspecto de su sombrero cuando es joven, cubierto por una fina pruina blanquecina que recuerda a una película de escarcha.
• Aparece de forma habitual en la mitad norte de la península ibérica, vinculado especialmente a los bosques caducifolios de hayas, robles y castaños de la cornisa cantábrica y los Pirineos.
• En los montes españoles es común confundirlo con su pariente cercano el boleto de carne amarilla, diferenciándose de este porque la superficie de su sombrero rara vez llega a agrietarse con el paso del tiempo.