Trametes betulina

Опис

Траметес березовий (Trametes betulina) — шкірястий, віялоподібний або консолеподібний гриб, що росте на деревині. Плодові тіла завширшки 2–8 см, повстисто-волосисті, концентрично борозенчасті, зазвичай брудно-білі, сірі, рудувато-палеві або солом’яно-жовті; іноді вони зеленіють від водоростей. Ростуть групами, налягаючи одне на одне, як черепиця. Нижня сторона складається з променеподібних світлих пластинок, зрослих біля основи.

Поширений по всій Польщі, за винятком високих гір. Росте на стовбурах, пеньках і мертвій деревині листяних дерев, особливо берези, вільхи, бука та дуба, також у парках, садах, на дерев’яних парканах і містках. Плодові тіла можна знайти від літа до осені.

Від схожих трутовиків, наприклад траметесу різнобарвного (Trametes versicolor) і траметесу шорсткого (Trametes hirsuta), його відрізняє нижня сторона: у траметесу березового є пластинки, а в цих трутовиків — трубочки з дрібними порами. Гриб неїстівний, бо твердий і шкірястий.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Однорічне плодове тіло, консолеподібне або півколове, завширшки 2–8 см (за деякими описами до 13 см), завтовшки 0,3–1,5 см; прикріплене до субстрату збоку або центрально. Плодові тіла зазвичай ростуть групами, налягаючи одне на одне, як черепиця, або зростаються боками чи біля основи. Поверхня нерівна, повстисто-волосиста, концентрично зонована та борозенчаста. Колір брудно-білий, солом’яно-жовтий, сірий або рудувато-палевий; іноді зелений від водоростей, що на ньому ростуть. Край тонкий, рівний, того самого кольору або охристо-бурий.

Гіменофор (низ шапки)

Пластинчастий (рідкісна ознака серед трутовиків). Пластинки променеподібно відходять від основи, здебільшого гладкі, подекуди рвані; їх 12–15 на 1 см краю плодового тіла, виняткового до 17. Біля основи вони з’єднані анастомозами. Колір від білого через світло-сірий до блідого горіхово-бурого.

Ніжка

Справжньої ніжки немає: плодове тіло прикріплене до субстрату збоку або центрально.

М’якуш

Завтовшки до 1 см, шкіряста, біла або світло-бура. Смак і запах невиразні. М’якуш куштувати не слід.

Споровий відбиток і спори

Спорова маса біла. Спори безбарвні, гладенькі, циліндричні із загостреною основою, зігнуті комоподібно, 4,5–6,5 × 2–3 мкм.

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротроф, рідко паразит ослаблених або пошкоджених дерев; спричиняє білу гниль деревини. Росте на стовбурах і пеньках мертвих дерев, рідко на живих, а також на деревині, що використовується (паркани, місточки). Зафіксований на березі, вільсі, буку та дубі.

Поширення. Поширений по всій Польщі, крім високогірних зон: у листяних і мішаних лісах, чагарниках, парках і садах. Поширений у помірному поясі Північної півкулі. У Польщі не охороняється законом.

Плодоношення. Чітких даних немає; плодові тіла однорічні, трапляються від літа до осені, а шкірясті, висохлі екземпляри зберігаються довше.

З чим можна сплутати?

• Trametes versicolor (траметес різнобарвний) — Дуже схожий на верхній поверхні, але знизу має трубочки з дрібними порами, а не пластинки.
• Trametes hirsuta (траметес шорсткий) — Схожий вигляд верхньої поверхні; гіменофор пористий (трубочки з дрібними порами), а не пластинчастий.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В українській мікологічній літературі цей гриб довго мали за окремий рід і називали «ленцитес березовий» (Lenzites betulinus). Під такою назвою його й досі можна зустріти в старих визначниках і місцевих списках грибів.
• Це один із найзвичайніших дереворуйнівних грибів українських листяних лісів, парків і садів. Він не внесений до Червоної книги України, бо йому ніщо не загрожує.
• Серед українських трутовиків він помітний тим, що знизу має радіальні пластинки, як у справжніх пластинчастих грибів. Через це недосвідчені грибники часом приймають його за звичайний пластинчастий гриб, хоча шкірясте деревʼяніле плодове тіло на пні одразу видає трутовик.