Cerioporus squamosus

Опис

Cerioporus squamosus (трутовик лускатий) — великий гриб віялоподібної або напівкруглої форми діаметром 10–40 см, що росте на стовбурах листяних дерев. Шапинка бліда, покрита темно-коричневими лусочками; знизу має білі або кремові, кутасті пори, що спускаються на коротку, товсту бічну ніжку, яка біля основи коричнево-чорна. М’якоть пахне борошном і огірком.

Він поширений по всій Польщі, у лісах, парках і садах, на буках, кленах, ясенах та багатьох інших деревах. Молоді екземпляри з’являються вже навесні і ростуть до осені.

Він відрізняється від трутовика бульбистого більшим розміром і бічною ніжкою.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Діаметр 8–40 см, винятково 60 см (описи дають різні діапазони); товщина до 10 см. Молодий майже плаский із завернутим краєм, старіший дещо лійкоподібний; покритий темно-коричневими лусочками на білуватому або світло-коричневому тлі. Форма округла, напівкругла або віялоподібна.

Гіменофор (низ шапки)

Трубочки завдовжки 1–12 мм; пори нерегулярні, кутасті, білі до кремових, тим дрібніші, чим далі від ніжки, діаметром 1–2,5 мм, низхідні на ніжку; трубочки плавно переходять із капелюшка на ніжку.

Ніжка

Найчастіше бічна, коротка та товста (завдовжки 3–12 см, завтовшки 1,5–3,5 см). Зверху біла або брудно-м’ясо-кольору, знизу покрита буро-чорним або чорним повстю.

М’якуш

Біла, соковито-м’ясиста, легка, коркова та ламка при висиханні; м’яка в молодому віці, твердне і стає гумовою з віком. Смак слабкий, запах борошна та огірка, за деякими описами нагадує кавунову шкірку. Ніколи не куштуйте м’якоть невідомих грибів.

Споровий відбиток і спори

Споровий порошок білий. Спори видовжено-еліптичні, гладкі: 10–15 × 4–5 мкм (описи дають різні діапазони).

Місця зростання й поширення

Екологія. Паразит живих дерев і сапротроф на вмираючих і мертвих листяних деревах, рідше хвойних; викликає білу гниль деревини. Найчастіше на буках, кленах і ясенах; особливо часто на мертвих в’язах і живих кленах; також кінському каштані, волоському горісі, липі, платані, тополі, вербі та інших. Зустрічається в лісах, парках, садах, чагарниках, уздовж доріг. Поодиноко, парами або ярусами.

Поширення. Поширений по всій Польщі, за винятком вищих частин гір. Поширений у Євразії, Північній Америці, а також в Азії та Австралії. Без юридичного захисту в Польщі.

Плодоношення. Молоді плодові тіла з’являються з березня і ростуть до перших заморозків; переспілі можуть зберігатися до лютого. В Європі, за деякими описами, липень–листопад, найчастіше навесні, рідше восени.

З чим можна сплутати?

• Polyporus tuberaster (трутовик бульбистий) — Плодове тіло набагато менше (до 15 см), капелюшок лійкоподібний і кругліший, ніжка центральна, лусочки темні лише на маківці.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В українських регіонах цей гриб часто називають народною назвою «пістряк» через строкату поверхню або «коропиця» через схожість його візерунка з лускою риби коропа.
• Трутовик лускатий є поширеним видом і трапляється майже в усіх природних зонах України — від Карпат до міських парків і степових лісосмуг, тому він не внесений до Червоної книги України.
• В українських широколистяних лісах цей гриб іноді плутають із трутовиком бульбистим, від якого він надійно відрізняється помітно більшими розмірами та характерною бічною ніжкою.