Flammulina velutipes

Опис

Фламуліна оксамитонижкова, також звана зимовим грибом, є невеликим грибом з жовто-помаранчевою до жовто-коричневої шапкою, яка є гладкою і дуже слизькою у вологу погоду. Вона найлегше впізнається за її темною, чорнувато-коричневою ніжкою, вкритою оксамитовою замшею, без кільця, і за тим фактом, що вона росте пучками на деревині.

Вона плодоносить пізньої осені та взимку, з жовтня по грудень, а в м’які зими навіть до березня, на пеньках і стовбурах листяних дерев, найчастіше тополь і верб. Вона нечутлива до морозу і продовжує рости після відтавання.

Її можна сплутати з отруйними видами, що ростуть на деревині, особливо з смертельно смертельно отруйною галериною окаймленою. Єдиною надійною ознакою є білий споровий порошок, який ви повинні перевірити. Якщо ви не впевнені щодо виду, не збирайте і не їжте його.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Діаметр 1–10 см (описи дають різні діапазони); напівсферична в молодому віці, пласка в старому. Колір жовто-помаранчевий, помаранчевий або жовто-коричневий, темніший у центрі. Поверхня гладка, дуже слизька і блискуча у вологу погоду.

Гіменофор (низ шапки)

Пластинки спершу білуваті, пізніше охристо-жовті, рідкісні, округлені біля ніжки, опуклі.

Ніжка

Висота 5–10 см, товщина 3–8 мм, циліндрична, порожниста як трубка, центральна або бічна, часто вигнута. Без кільця. Жовтувата і блідіша вгорі, чорнувато-коричнева до основи, більш-менш покрита коричневим замшеподібним оксамитом.

М’якуш

Еластична, луб’яниста в ніжці, біла або кремова, тонка, не змінює колір при розрізанні (згідно з деякими описами жовта в шапці, коричнева в ніжці). Смак незначний, запах приємний, невиразний.

Споровий відбиток і спори

Споровий порошок білий, неамілоїдний. Спори циліндричні, безбарвні, 6–9 × 4–4.5 мкм.

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротроф на деревині (лігнотроф), також слабкий паразит живих дерев. Росте майже завжди пучками на пеньках і стовбурах листяних дерев, найрясніше на тополях і вербах; також часто на в’язах, ясенах, буках і дубах. На хвойних дуже рідко (туя). Вона також росте на живих деревах, навіть на кілька метрів вище землі.

Поширення. Вся північна півкуля в помірній зоні, також Австралія. Дуже поширена в Польщі; в листяних і мішаних лісах, парках, садах. Нечутлива до морозу. Вона не захищена законом у Польщі.

Плодоношення. З жовтня по грудень, а в м’яку зиму навіть до березня; вона не росте в морози, і плодоносить далі після закінчення морозів.

З чим можна сплутати?

• Galerina marginata (галерина окаймлена) — Смертельно отруйний вид; він має темніший, іржаво-коричневий споровий порошок (у фламуліни оксамитонижкової він білий). Фламуліна оксамитонижкова також має замшеподібну, темну ніжку і мідно-жовту шапку, і плодоносить пізньої осені та взимку.
• Kuehneromyces mutabilis (опеньок мінливий) — Має темніший споровий порошок; білий споровий порошок фламуліни оксамитонижкової є вирішальною ознакою.
• Hypholoma fasciculare (опеньок сірчано-жовтий) — Має темніший споровий порошок; отруйний.
• Інші види роду Flammulina (включаючи F. elastica, F. fennae, F. ononidis, F. populicola, F. rossica) — Вони відрізняються субстратом (верби, тополі, стальник), часом плодоношення, відтінком шапки, формою ніжки або мікроскопічними ознаками; деталі — даних немає.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В Україні цей гриб традиційно називають зимовим опеньком або полум’яницею через яскравий колір шапинок, які добре помітні на тлі снігового покриву.
• Цей вид широко розповсюджений по всій території України, особливо в заплавних лісах Полісся та Лісостепу, де він масово оселяється на повалених вербах і тополях.
• Гриб не внесений до Червоної книги України і не потребує спеціальної охорони, оскільки є звичайним та чисельним для лісів і міських парків нашої країни.