Morchella semilibera

Опис

Зморшок напіввільний — це весняний гриб із конічною або дзвоникуватою шапинкою заввишки 2–8 см. Його поверхня вкрита вертикальними ребрами та мілкими ямками, у кольорах від жовто-бурого до оливково-бурого, причому ребра майже чорні. Характерною особливістю є те, що нижня частина шапинки, від однієї третини до половини її висоти, є вільною та звисає навколо ніжки на кшталт дзвіночка. Ніжка висока, білувата до охристої, порожниста всередині та дуже крихка.

Він росте навесні у родючих, вологих і тінистих лісах, у прибережних хащах, у парках і садах, часто під ясенами. У Польщі він рідкісний, тому знахідка — радше виняток.

Його можна відрізнити від зморшка високого за частково вільною шапинкою та гладкою ніжкою, а від Verpa bohemica — за будовою шапинки: у Verpa bohemica вона прикріплена лише на самій верхівці й не має таких чітких ямок. Поперечний розріз показує, що все плодове тіло порожнисте всередині. Якщо ви не впевнені щодо виду, не збирайте та не їжте його.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Шапинка дзвоникувата до дзвоникувато-конічної, у молодому віці округла; висота 2–8 см, ширина до близько 5 см (описи наводять різні діапазони), дуже мінлива між екземплярами. Вона прикріплена до ніжки лише своєю верхньою частиною; нижня 1/3 до 1/2 є вільною. Поверхня ребриста: між високими, тонкими, вертикальними ребрами лежать ямки, розташовані у вертикальні ряди, розділені низькими поперечними ребрами. Ямки жовто-бурі, світло-бурі до оливково-бурих; ребра та поперечні ребра темно-бурі до чорнувато-бурих, у сухому стані чорніваті. Нижня сторона шапинки білувата.

Гіменофор (низ шапки)

Гіменофор (спороносний шар) покриває внутрішню частину ямок на поверхні шапинки; пластинок чи трубочок немає. Ребра та поперечні ребра є стерильними та темнішими за ямки.

Ніжка

Висота 5–12 см, товщина 1–3 см (у деяких описах до близько 2,5 см), порожниста всередині, дуже крихка. Висока по відношенню до шапинки. Поверхня гладка, гола, у зрілих екземплярів борозенчаста; спочатку білувата, потім жовтувата або охриста (кремова). У старих екземплярів шапинка пропорційно менша відносно ніжки, що робить гриб схожим на види роду Verpa.

М’якуш

Тонка (2–3 мм), воскоподібна, крихка, біла. Запах приємний, пряний, доволі сильний. Не куштуйте м’якоть сирою.

Споровий відбиток і спори

Споровий порошок оливково-жовтий до блідо-охристого. Спори еліпсоїдні, гіалінові, гладкі, без гутул, 20–30 × 12–18 µm.

Місця зростання й поширення

Екологія. Наземний гриб, імовірно сапротроф. Він росте поодиноко або групами у родючих, вологих і тінистих лісах, прибережних хащах, чагарниках, парках і садах; часто під ясенами.

Поширення. Європа та Азія (деякі описи також наводять Північну Америку, хоча зморшки напіввільні там тепер вважаються окремими видами). У Польщі він трапляється по всій країні, але є рідкісним; відомо близько 100 локалітетів. У Червоному списку рослин і грибів Польщі він перебуває в категорії R (рідкісний, потенційно загрожуваний через свій обмежений ареал і невеликі площі місць зростання). З 1983 по 2014 рік він перебував під суворою охороною; з 2014 року перебуває під частковою охороною (Dz.U. 2014 poz. 1408, як Morchella gigas): охороняються екземпляри, що ростуть поза садами, садовими культурами, лісовими розсадниками та зеленими зонами.

Плодоношення. Весна (зазвичай квітень–травень).

З чим можна сплутати?

• Morchella elata (зморшок високий) — Шапинка прикріплена до ніжки по всій довжині її нижнього краю (вона не є частково вільною); ніжка борошнисто-запорошена та зерниста.
• Verpa bohemica (зморшкова шапинка) — Шапинка прикріплена до ніжки лише на верхівці та звисає вниз на кшталт капюшона, поверхня зморшкувата, а не має чітких ямок; ніжка всередині заповнена ватоподібною м’якоттю.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В Україні зморшок напіввільний найчастіше трапляється в лісах Полісся та Лісостепу, де полюбляє вологі заплавні ділянки й затінені яри.
• В українських природничих джерелах цей гриб традиційно описували під назвою «мітрофора», оскільки форма його вільної шапинки здавалася подібною до церковної митри.
• Грибники в Україні часто плутають його з шапочкою сморжковою, яка масово зростає у тих самих місцевостях у весняний період.