Käppchen-Morchel

Beschreibung

Die Halbfreie Morchel ist ein Frühlingspilz mit einem 2–8 cm hohen, konischen oder glockenförmigen Hut. Seine Oberfläche ist mit vertikalen Leisten und flachen Gruben bedeckt, in Farben von gelbbraun bis olivbraun, und die Leisten sind fast schwarz. Ein charakteristisches Merkmal ist, dass der untere Teil des Hutes, von einem Drittel bis zur Hälfte seiner Höhe, frei ist und wie eine Glocke um den Stiel hängt. Der Stiel ist lang, weißlich bis ocker, innen hohl und sehr zerbrechlich.

Er wächst im Frühling in fruchtbaren, feuchten und schattigen Wäldern, in Ufergebüschen, in Parks und Gärten, oft unter Eschen. In Polen ist er selten, sodass ein Fund eher die Ausnahme ist.

Sie unterscheidet sich von der Schwarzen Morchel durch ihren teilweise freien Hut und glatten Stiel sowie von der Böhmischen Verpel durch die Struktur des Hutes: Bei der Verpel ist er nur ganz oben angewachsen und hat keine so ausgeprägten Gruben. Ein Querschnitt zeigt, dass der gesamte Fruchtkörper innen hohl ist. Wenn Sie sich der Art nicht sicher sind, sammeln oder essen Sie sie nicht.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Hut glockenförmig bis glockig-kegelförmig, jung abgerundet; Höhe 2–8 cm, Breite bis ca. 5 cm (Beschreibungen nennen unterschiedliche Bereiche), sehr variabel zwischen den Exemplaren. Er ist nur mit seinem oberen Teil am Stiel angewachsen; das untere 1/3 bis 1/2 ist frei. Die Oberfläche ist gerippt: Zwischen hohen, dünnen, vertikalen Leisten liegen in senkrechten Reihen angeordnete Gruben, getrennt durch niedrige Quereisten. Die Gruben sind gelbbraun, hellbraun bis olivbraun; die Leisten und Querleisten sind dunkelbraun bis schwärzlichbraun, getrocknet schwärzlich. Die Hutunterseite ist weißlich.

Hymenophor (Hutunterseite)

Das Hymenophor (sporentragende Schicht) bedeckt die Innenseite der Gruben auf der Hutoberfläche; es gibt keine Lamellen oder Röhren. Die Leisten und Querleisten sind steril und dunkler als die Gruben.

Stiel

Höhe 5–12 cm, Dicke 1–3 cm (in einigen Beschreibungen bis ca. 2,5 cm), innen hohl, sehr zerbrechlich. Lang im Verhältnis zum Hut. Die Oberfläche ist glatt, kahl, bei reifen Exemplaren gefurcht; anfangs weißlich, dann gelblich oder ocker (semmelgelb). Bei alten Exemplaren ist der Hut im Verhältnis zum Stiel proportional kleiner, wodurch der Pilz Arten der Gattung Verpa ähnelt.

Fleisch

Dünn (2–3 mm), wachsig, zerbrechlich, weiß. Der Geruch ist angenehm, würzig, ziemlich stark. Das Fleisch nicht roh probieren.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver olivgelb bis blass ocker. Sporen ellipsoid, hyalin, glatt, ohne Guttulen, 20–30 × 12–18 µm.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein Bodenpilz, wahrscheinlich ein Saprotroph. Er wächst einzeln oder in Gruppen in fruchtbaren, feuchten und schattigen Wäldern, Ufergebüschen, Gehölzen, Parks und Gärten; oft unter Eschen.

Verbreitung. Europa und Asia (einige Beschreibungen nennen auch Nordamerika, obwohl die halbfreien Morcheln dort heute als eigene Arten angesehen werden). In Polen kommt er im ganzen Land vor, ist aber selten; etwa 100 Fundorte sind bekannt. Auf der Roten Liste der Pflanzen und Pilze Polens steht er in der Kategorie R (selten, potenziell gefährdet aufgrund seines begrenzten Verbreitungsgebiets und kleiner Lebensräume). Von 1983 bis 2014 stand er unter strengem Schutz; seit 2014 steht er unter teilweisem Schutz (Dz.U. 2014 Pos. 1408, als Morchella gigas aufgeführt): Geschützt sind Exemplare, die außerhalb von Gärten, Gartenbaukulturen, Forstbaumschulen und Grünanlagen wachsen.

Fruchtkörperbildung. Frühling (normalerweise April–Mai).

Womit kann man ihn verwechseln?

• Morchella elata (Hohe Morchel) — Der Hut ist entlang der gesamten Länge seines unteren Randes am Stiel angewachsen (er ist nicht teilweise frei); der Stiel ist mehlstaubig und körnig.
• Verpa bohemica (Runzel-Verpel) — Der Hut ist nur am Scheitel am Stiel angewachsen und hängt wie eine Haube herab, die Oberfläche ist eher runzelig als mit ausgeprägten Gruben versehen; der Stiel ist im Inneren mit einem baumwollartigen Mark gefüllt.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• In Deutschland wird die Art wegen ihres glockig herabhängenden Hutes, der wie eine lose Mütze auf der Stielspitze sitzt, vor allem Käppchen-Morchel genannt.
• In deutschen Flussauen entlang von Gewässern wie Rhein oder Donau wächst der Frühlingspilz bevorzugt auf feuchten, kalkhaltigen Böden in der Nähe von Eschen.
• Wie alle heimischen Morcheln steht auch die Käppchen-Morchel nach der Bundesartenschutzverordnung in ganz Deutschland unter besonderem gesetzlichem Schutz.