Міколог порівнює білий гриб з ілюстраціями в атласі грибів, а Знавець пояснює

Omphalotus olearius

родина Omphalotaceae

⚠ Отруйний
Отруйний гриб. Якщо підозрюєш отруєння, дзвони 112 і візьми рештки грибів до лікаря.

Опис

Клітоцибе оранжево-червоний — це теплолюбний гриб із лійкоподібною, інтенсивно-оранжевою шапинкою (4–12 см), із гострими пластинками, що спускаються на ніжку. М’якуш також оранжевий всередині ніжки, а пластинки свіжих плодових тіл світяться в темряві слабким синьо-зеленим світлом.

Він росте скупченнями на пеньках, біля основи стовбурів і на коренях листяних дерев, найчастіше дубів, кінських каштанів та олив. У Польщі він дуже рідкісний; перше місце знаходження виявили у 2020 році на Височині Гелчевській. Поширений у Південній Європі.

Його легко сплутати з лисичками, але він має справжні, гострі пластинки та росте на деревині. Якщо ви не впевнені щодо виду, не збирайте та не їжте його.

Ознаки для розпізнавання

Шапка
Діаметр 4–12 см, лійкоподібний, інтенсивно-оранжевий. Детальний опис поверхні відсутній.
Гіменофор (низ шапки)
Справжні пластинки, гострі, тонкі, папероподібні та гнучкі, чітко низхідні по ніжці, нерозгалужені, оранжеві. У темряві світяться лише пластинки.
Ніжка
Довжина 3,5–9 см, товщина 1–2 см; колір оранжевий, однаковий зовні та всередині (після зняття шкірки). Інформація про кільце відсутня.
М’якуш
Оранжевий, однаковий колір зовні та всередині; не змінює колір при розрізанні чи пошкодженні. Запах слабкий. Смак не описаний — його не можна куштувати; не куштуйте м’якуш цього чи будь-якого підозрілого гриба.
Споровий відбиток і спори
Дані відсутні (колір спорового порошку, форма та розміри спор).

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротроф (теплолюбний), що розкладає мертву деревину листяних дерев: найчастіше дубів, кінських каштанів та олив; плодові тіла ростуть на пеньках, біля основи стовбурів і на коренях, зокрема підземних. Росте скупченнями.

Поширення. Європа, поширений на півдні (країни Середземномор’я, Піренейський півострів, південь Франції), рідкісний у Центральній Європі та обмежений теплішими місцями; зареєстрований, зокрема, у Німеччині, Швейцарії, Австрії, Чехії, Словаччині та Україні, а також у Провінції Західний Кап у Південній Африці. У Польщі дуже рідкісний: вперше знайдений у 2020 році на Височині Гелчевській. Не охороняється законом у Польщі.

Плодоношення. У Південній Європі з липня по жовтень (літо та осінь). Дані для Польщі відсутні.

З чим можна сплутати?

  • Cantharellus cibarius (лисичка справжня) та інші лисички — Лисичка має хибні пластинки у вигляді тупих реберців, а після зняття шкірки ніжка блідніша за шкірку; клітоцибе оранжево-червоний має справжні, гострі, гнучкі пластинки, м’якуш і ніжку однакового відтінку оранжевого кольору, а також росте на деревині скупченнями.
  • Laetiporus (сірчано-жовтий трутовик) — Іноді плутають через подібний колір; детальні відмінності: дані відсутні.
  • Omphalotus illudens, O. olivascens, O. japonicus — Споріднені, також отруйні та біолюмінесцентні види з Північної Америки та Азії (вони містять такі ж ілудини); у Польщі не зустрічаються.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

  • В Україні омфалот олійний має офіційний природоохоронний статус і занесений до Червоної книги України як рідкісний вид, що трапляється переважно на Південному березі та в гірській частині Криму.
  • Через характерну лійкоподібну форму та яскраве забарвлення в Україні цей гриб іноді помилково приймають за лисичку справжню, проте омфалот вирізняється тим, що розвивається щільними зростками безпосередньо на пнях і корінні листяних порід.
Gribo не оцінює їстівність. Розпізнавання за фото — і в застосунку теж — не замінює фахівця з грибів.

Двійники: Omphalotus olearius і схожі види

Часті запитання

Коли росте Omphalotus olearius?

За спостереженнями в Польщі (GBIF) сезон: Вересень – Листопад; найбільше записів припадає на Жовтень.

Де росте Omphalotus olearius?

Сапротроф (теплолюбний), що розкладає мертву деревину листяних дерев: найчастіше дубів, кінських каштанів та олив; плодові тіла ростуть на пеньках, біля основи стовбурів і на коренях, зокрема підземних. Росте скупченнями.

З чим можна сплутати Omphalotus olearius?

Найчастіше згадувані двійники: Cantharellus cibarius. Ніколи не покладайся на одну ознаку — якщо маєш сумніви, покажи гриб фахівцеві.

Omphalotus olearius — отруйний гриб?

Так — отруйний гриб. Якщо підозрюєш отруєння, дзвони 112 і візьми рештки грибів до лікаря.

У застосунку Gribo цей вид має також 3D-модель, яку можна обертати, фото у вікторині й попередження під час розпізнавання камерою. Дивись, як почати.