Stereum hirsutum

Опис

Стереум волохатий (Stereum hirsutum) утворює тонкі, жорсткі, шкірясті плодові тіла завширшки кілька сантиметрів, які часто налягають одне на одне, мов черепиця, у вигляді невеликих полиць. Верхній бік грубо волохатий, вохристий або сіро-коричневий, з виразними концентричними смугами. Нижній бік гладенький, у молодих плодових тіл яскраво-жовто-помаранчевий, з віком блідне до вохристого. Край гострий і хвилястий.

Він росте цілий рік на мертвій деревині, переважно листяних порід: на опалих гілках і пеньках, а також на парканах і дерев’яних конструкціях. У Польщі він дуже поширений; його можна знайти в лісах, парках і садах, від низовин до гір.

Від подібних стереумів його вирізняє гладенький оранжево-жовтий нижній бік, який не змінює кольору при розрізанні. На перший погляд його можна сплутати з траметес різнобарвним, але в того на нижньому боці є дрібні пори. Він неїстівний.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Плодові тіла однорічні, численні, завширшки 0,5–5 см (в описах наводять різні діапазони) і завтовшки 1–2 мм; розпростерті, розпростерті з відігнутим краєм, дрібні консолеподібні або полицеподібні, хвилясті, часто налягають одне на одне, мов черепиця, або зростаються в ширші полиці. Прикріплені до субстрату верхньою поверхнею, а боки відгинаються назовні; на вертикальних стовбурах утворюють невеликі відігнуті шапинки. Верхня поверхня волохата, оксамитова, груба до щетинистої, білувата, вохристо-жовта або сіро-іржаво-коричнева, концентрично зональна і смугаста. Край гострий, хвилястий.

Гіменофор (низ шапки)

Гладенький (без трубочок, пластинок чи шипиків). У молодих плодових тіл яскравий, потім оранжево-жовтий або вохристий, у старших блідне до світло-оранжево-коричневого.

Ніжка

Ніжки немає; плодове тіло сидяче, прикріплене до субстрату.

М’якуш

Білувата, при розрізанні не змінює кольору; тонка, жорстка, шкірясто-коркова, вкрита тонкою кірочкою, видимою навіть під лупою. Запах і смак не мають діагностичного значення; м’якоть не слід куштувати.

Споровий відбиток і спори

Спорова маса біла. Спори еліпсоїдно-циліндричні, гладенькі, безбарвні (гіалінові), амілоїдні, 4–8 × 2,5–3,5 мкм.

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротроф, що спричиняє білу гниль деревини. Росте переважно на мертвій деревині листяних порід (напр. вільха, береза, граб, бук, дуб, липа, ліщина, вишня, слива), рідко на хвойних (напр. ялиця); найчастіше на опалих гілках і пеньках. Трапляється також на живих деревах, уражуючи пошкоджені ділянки кори (зокрема патоген персика), та на використовуваній деревині: парканах, залізничних шпалах, конструкціях теплиць, а у вологих оселях на підлогах і дерев’яних панелях стін. Інші гриби паразитують на його плодових тілах, зокрема тремела оранжева (Naematelia aurantia) та Phaeotremella frondosa.

Поширення. Космополіт: усі континенти, крім Антарктиди (Північна Америка, Європа від Скандинавії до Середземномор’я та Британських островів, Австралія). У Польщі дуже поширений по всій країні, від низовин до верхньої межі лісу і навіть у поясі криволісся; один з найчастіших грибів на мертвій деревині. У Польщі він не перебуває під правовою охороною.

Плодоношення. Плодові тіла протягом цілого року.

З чим можна сплутати?

• Stereum gausapatum (стереум дубовий кривавий) — Росте на дубі; плодове тіло виразно розпростерте або розпростерте з відігнутим краєм, гіменофор темніший, шоколадно-коричневий.
• Stereum subtomentosum (стереум жовтіючий) — Плодове тіло прикріплене до субстрату боком, м’якоть при розрізанні жовтіє; гіменофор ніколи не буває яскраво-жовтим чи оранжевим, а темніший, від вохристого до кавового кольору.
• Stereum ochraceoflavum (стереум вохристо-жовтий) — Росте переважно на тонких гілочках, найчастіше дуба; плодові тіла дрібніші й тонші, гіменофор блідо-оранжево-жовтий або коричнювато-сіро-вохристий.
• Byssomerulius corium (бісомеруліус сітчастий) — Гіменофор також гладенький, але інколи нерегулярно сітчастий або з порами-ямками; плодові тіла кремові, блідо-жовтуваті або сіруваті.
• Trametes versicolor (траметес різнобарвний) — Нижній бік з дрібними порами замість гладенького оранжевого гіменофора; верхня поверхня різнобарвна, а не грубо волохата у вохристих тонах.
• Stereum ostrea, Stereum rameale — Іноді наводяться як подібні види; детальні відмінні ознаки потребують підтвердження.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В Україні Stereum hirsutum зазвичай називають стереум волосистий, а в народі його часто плутають із «трутовиками» й просто називають деревним грибом-«поличкою», бо плодові тіла сидять на деревині ярусами, як маленькі полички.
• Stereum hirsutum не належить до видів, що охороняються в Україні: його немає ні в Червоній книзі України, ні серед рідкісних видів, бо це дуже звичайний сапротроф на мертвій деревині листяних порід.
• Гриб трапляється майже по всій Україні — від лісів Полісся й Карпат до парків і садів лісостепу та степових лісосмуг, а його яскраво-жовті смугасті «полички» на пеньках і сухих гілках видно навіть узимку.
• Через жовто-оранжеву нижню поверхню та концентричні смуги Stereum hirsutum часто плутають з іншим видом — трамететом різнокольоровим (Trametes versicolor), але в стереума поверхня шорстко-волосиста, а нижня сторона гладенька, без пор.