Hainbuchen-Raufuß

Beschreibung

Der Hainbuchen-Raufußröhrling ist ein Röhrenpilz aus der Familie der Röhrlingsverwandten, der mit dem Birkenpilz verwandt ist. Er wächst ausschließlich unter Hainbuchen, und sein Fleisch verfärbt sich bei Verletzung von schmutzigrosa zu schwärzlich.

In Polen ist er auf der Liste der zum Verkauf zugelassenen Pilze unter dem Namen koźlarz grabowy aufgeführt. Vor dem Sammeln muss man sich der Art sicher sein; er kann mit dem Birkenpilz verwechselt werden, der unter Birken wächst.

Wenn Sie sich der Art nicht sicher sind, pflücken Sie ihn nicht und essen Sie ihn nicht.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Keine Daten verfügbar.

Hymenophor (Hutunterseite)

Keine Daten verfügbar.

Stiel

Keine Daten verfügbar.

Fleisch

Verfärbt sich bei Verletzung von schmutzigrosa zu schwärzlich. Andere Merkmale (Geruch, Geschmack) – keine Daten.

Sporenpulver und Sporen

Keine Daten verfügbar.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Wächst ausschließlich unter Hainbuchen (Mykorrhiza).

Verbreitung. Keine Daten (abgesehen von der Bindung an die Hainbuche). In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Keine Daten verfügbar.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Leccinum scabrum (Birkenpilz) — Wächst unter Birken, nicht unter Hainbuchen; das Fleisch verändert seine Farbe bei Verletzung nicht, während es sich beim Hainbuchen-Raufußröhrling von schmutzigrosa zu schwärzlich verfärbt.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• In Deutschland verdankt der Pilz seinen Namen „Hainbuchen-Raufuß“ der engen Bindung an Hainbuchen, mit denen er in heimischen Laubwäldern zusammenlebt.
• Auf der Roten Liste der Großpilze Deutschlands wird die Art als ungefährdet geführt und kommt vor allem in wärmebegünstigten Laubwäldern des Landes regelmäßig vor.