Cortinarius violaceus

Descripción

El cortinario violeta es un hongo llamativo con un sombrero de 4–15 cm de diámetro, de color azul-violeta intenso en su juventud con un ligero brillo metálico, que luego pasa a violeta oscuro o marronoso. La superficie es seca, aterciopelada y finamente escamosa. Las láminas son de color violeta oscuro y se vuelven marrones con la edad a medida que maduran las esporas. El pie tiene forma de mazo, con una base engrosada, igual de violeta oscuro, y la carne es violeta y huele tenuemente a cedro.

Crece de agosto a octubre en el suelo, muy a menudo en bosques caducifolios y mixtos bajo hayas y abedules, de forma solitario o en pequeños grupos. En Polonia es raro y se encuentra principalmente en las montañas, y en la Lista Roja se halla en la categoría "vulnerable".

Se distingue por el color muy oscuro, casi negro-violeta, de todo el cuerpo fructífero y por su esporada marrón. En el género Cortinarius muchas especies son venenosas y algunas son mortalmente venenosas, por lo que es fácil cometer un error peligroso. Debido a su rareza, es mejor observarlo y fotografiarlo en lugar de recolectarlo.

Rasgos de identificación

Sombrero

Diámetro de 3,5–15 cm; convexo, ampliamente convexo con la edad, con un amplio umbo o plano, con un margen enrollado. Los sombreros jóvenes son de color azul-violeta intenso con un ligero brillo metálico, de violeta oscuro a azul-negro, en los ejemplares más viejos marronosos con un tinte violeta. Superficie seca, granular, aterciopelada, cubierta de finas escamasafelpadas; no pegajosa, a lo sumo ocasionalmente un poco grasienta. La cutícula del sombrero suele ser un tricodermo.

Himenóforo (parte inferior del sombrero)

Láminas ampliamente adnadas al pie, anchas, espaciadas de distantes a moderadamente apretadas. Color desde violeta oscuro en los cuerpos fructíferos jóvenes, pasando por violeta-marrón, hasta marrón oscuro en los más viejos. Aristas de las láminas franjeadas con pelos finos (visibles con una lupa de mano).

Pie

Altura de 6–18 cm, grosor de 1–3 cm, en forma de mazo, con una base bulbosa claramente engrosada (hasta unos 4 cm). Macizo en los cuerpos fructíferos jóvenes, hueco por dentro en los más viejos. Superficie escamosa o cubierta de fibrillas lanosas, de color violeta oscuro, casi negro en tiempo seco, de color similar al sombrero. En los ejemplares jóvenes rodeado por una cortina, que desaparece pronto; puede haber micelio violeta en la base.

Carne

Violeta, más oscuro debajo de la cutícula del sombrero y en el pie. Olor tenue, agradable, similar al cedro; sabor suave, ligeramente similar al cedro. La carne no debe ser probada. Los álcalis (KOH) tiñen la carne de rojo, y los ácidos de verdoso.

Esporada y esporas

Esporada de marrón a marrón mohoso. Esporas en forma de almendra a elipsoides, rugosas, finamente verrugosas, de 11,5–15 × 7–9 µm (las descripciones dan diferentes rangos). En C. hercynicus las esporas son más anchas y redondeadas.

Hábitat y distribución

Ecología. Hongo micorrícico. En Europa se encuentra principalmente en bosques caducifolios y mixtos, bajo hayas, abedules (incluyendo Betula pubescens, B. pendula), álamos temlones y, en Europa Central y del Sur, también con avellanos; raramente bajo coníferas. Las formas de coníferas (hercynicus) crecen bajo abetos y pinos, por lo general en suelos más alcalinos, entre musgos. Habitualmente en suelos ácidos; cuerpos fructíferos solitarios o en pequeños grupos, a veces en anillos, a menudo cerca de madera en descomposición. El pigmento que colorea los cuerpos fructíferos es un complejo de hierro(III) con (R)-β-dopa; los cuerpos fructíferos contienen alrededor de 100 veces más hierro que la mayoría de los hongos.

Distribución. Hemisferio Norte: Europa, Asia, América del Norte (donde se encuentra más a menudo bajo coníferas), también el oeste de Groenlandia; se han descrito especies emparentadas en América Central y del Sur, Australia y Oceanía. En ninguna parte de Europa es común. En Polonia es raro, se encuentra principalmente en las montañas; en la Lista Roja de Plantas y Hongos de Polonia (2006) se encuentra en la categoría V (vulnerable). No está bajo protección de especies en Polonia. Aparece en listas de especies amenazadas en, entre otros, Bélgica, Alemania, Dinamarca, Inglaterra y los Países Bajos; en Eslovaquia está protegido.

Fructificación. De agosto a octubre (verano-otoño).

¿Con qué se puede confundir?

• Cortinarius traganus (polaco: zasłonak wonny) — Láminas ocre, más tarde marrón mohoso, carne de color ocre azafrán, olor desagradable a acetileno; no es de color violeta-negro.
• Cortinarius hercynicus (polaco: zasłonak hercyński) — A veces tratado como una subespecie del cortinario violeta; crece bajo abetos y pinos, tiene esporas más anchas y cuerpos fructíferos menos masivos.
• Cortinarius cotoneus — Listado como similar; sin datos sobre las diferencias.
• Entoloma bloxamii y Entoloma parvum (polaco: dzwonkówki) — Listados como similares; sin datos sobre las diferencias. Las especies del género Entoloma tienen una esporada de color rosáceo, no marrón.
• Lepista nuda (pie azul, listado en el catálogo como Clitocybe nuda) — Tiene una esporada pálida y rosácea (marrón en el cortinario violeta), láminas más pálidas y carece de cortina; la carne no es de color violeta oscuro. Suele crecer en la hojarasca, también fuera de los bosques.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

• En España es un hongo poco habitual que aparece principalmente en los hayedos y robledales maduros del tercio norte peninsular, sobre todo en la cordillera Cantábrica y los Pirineos.
• En los bosques españoles puede llegar a confundirse a simple vista con el popular pie azul, del que se diferencia con claridad por la cortina que adquiere tonos herrumbre al madurar las esporas.
• Debido a su rareza y a su estricta dependencia de masas forestales autóctonas bien conservadas, está catalogado en las listas rojas de protección micológica de la península ibérica.