Una micóloga compara un boleto con las ilustraciones de un atlas de setas mientras el Experto explica

mongui

Psilocybe semilanceata · familia Hymenogastraceae · otros nombres: hongo de San Juan, hongos psilocibes

⚠ Venenosa
Seta venenosa. Si sospechas una intoxicación, llama al 112 y lleva al médico los restos de las setas.

Descripción

El hongo Psilocybe semilanceata es un pequeño hongo de pradera con un sombrero de 1–2 cm de diámetro, cónico o campanulado, que suele tener un pico puntiagudo bien definido en la parte superior, asemejándose a un gorro frigio. El sombrero húmedo es de color pardo oliváceo a pardo claro, resbaladizo y estriado, y se vuelve de color paja al secarse. Las láminas son al principio de color pardo claro, luego se oscurecen a pardo purpúreo, y el pie es muy delgado, largo, flexible y a menudo ondulado.

Crece de agosto a octubre en zonas abiertas: pastizales, praderas, entre hierba y musgo, a menudo en lugares húmedos pisoteados por vacas u ovejas. En Polonia no es muy común y se encuentra con más frecuencia en praderas de montaña (hale) y en estribaciones. Aparece de forma aislada o en pequeños grupos de pocos ejemplares.

Contiene sustancias psicoactivas (psilocibina), y su posesión en Polonia está prohibida. También es fácil de confundir con otros pequeños hongos marrones de los prados, entre los cuales hay especies peligrosamente venenosas. Los rasgos característicos son las láminas oscuras, un pico afilado y un pie largo y resistente, pero no son suficientes para una identificación segura. No recolecte este hongo para comerlo.

Rasgos de identificación

Sombrero
Diámetro de 0,5–2,5 cm, altura de 0,6–2,2 cm; de cónico agudo a campanulado, por lo general con un pezón bien definido en la parte superior, y no se aplana con la edad. El margen está al principio enrollado hacia dentro, luego recto o incluso ligeramente vuelto hacia arriba. Higrófano: cuando está húmedo, de ocre y pardo claro a castaño oscuro, más oscuro en el centro, a menudo con un matiz oliváceo o verde azulado, estriado radialmente; cuando está seco, de paja pálida a pardo amarillento. La superficie es lisa y resbaladiza, pegajosa cuando está mojada gracias a una fina cutícula gelatinosa que se puede desprender; una vez seca, la cutícula se vuelve blanquecina y ya no se puede desprender.
Himenóforo (parte inferior del sombrero)
15–27 láminas, anchas, moderadamente apiñadas, adnatas de forma estrecha a casi libres. En cuerpos fructíferos jóvenes, de color pardo claro, que se oscurecen con la edad de gris oscuro a pardo purpúreo (pardo tabaco), con una arista más pálida. El velo delgado y parecido a una telaraña desaparece rápidamente; a veces deja una zona anular en el pie oscurecida por las esporas.
Pie
Altura de 3–15 cm (las descripciones dan rangos diferentes), grosor de 1–3,5 mm; estípite delgado, flexible, cilíndrico, hueco, a menudo ondulado, por lo general ligeramente más grueso hacia la base. Color ocre pálido a pardo amarillento, similar al sombrero o ligeramente más pálido; superficie lisa o fibrosa longitudinalmente.
Carne
Delgada, membranosa, beis cuando está seca, pardo grisácea cuando está húmeda. Olor y sabor débiles o a harina (las descripciones difieren). Las partes dañadas o envejecidas del cuerpo fructífero pueden volverse azuladas. La carne no debe probarse.
Esporada y esporas
Esporada de color pardo purpúreo oscuro. Esporas de oblongo-elipsoidales a ovales, 10,5–15 × 6,5–8,5 µm.

Hábitat y distribución

Ecología. Saprotrofo, se alimenta de raíces de hierba moribundas, asociado también a ciperáceas en campos húmedos; no crece directamente sobre estiércol. Prefiere suelos fértiles y ácidos, especialmente pastizales abonados con estiércol de vaca u oveja. Puede formar esclerocios. En estudios de laboratorio inhibió el crecimiento de otros hongos del suelo y del oomiceto Phytophthora cinnamomi.

Distribución. Extendido por la zona templada del hemisferio norte, considerado nativo de Europa; citado también en Norteamérica (especialmente en la costa oeste), Chile, Nueva Zelanda y Australia (donde puede haber sido introducido). En Polonia no es muy común, principalmente en praderas de montaña (hale) y en las estribaciones. No está bajo protección de especies en Polonia.

Fructificación. De agosto a octubre; solitario o en grupos de pocos. En un clima costero más cálido fructifica hasta principios de invierno.

¿Con qué se puede confundir?

  • Psilocybe strictipes — Una especie esbelta de pradera que se diferencia macroscópicamente por carecer de un pezón bien definido en el sombrero.
  • Psilocybe pelliculosa — Prácticamente indistinguible en el campo; se diferencia en sus esporas más pequeñas, de 9–13 × 5–7 µm.
  • Inocybe geophylla (inocibe terroso) — Venenoso (muscarina). Cuerpo fructífero blanquecino con un sombrero sedoso, láminas de pardo amarillento a grisáceo pálido, esporada de color pardo amarillento apagado.
  • Cortinarius rubellus (cortinario mortal) — Especie altamente venenosa que daña los riñones; se ha descrito un caso de confusión con el hongo Psilocybe semilanceata que terminó en un transplante de riñón. La identificación requiere certeza; no se debe confiar en el parecido.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

  • En España, esta seta venenosa aparece principalmente en el norte peninsular, proliferando en los pastizales húmedos de montaña de los Pirineos, la cordillera Cantábrica y Galicia.
  • En el País Vasco y Navarra se la conoce tradicionalmente como «sorgin-zorrotz», nombre en euskera que hace referencia a la forma puntiaguda de su sombrero y a su vinculación folclórica con la brujería.
  • En las praderas españolas se confunde habitualmente con otras especies tóxicas de pequeño tamaño de los géneros Panaeolus y Conocybe, que comparten el mismo tipo de suelo húmedo y pastoreado.
Gribo no evalúa la comestibilidad. La identificación por foto, también en la app, no sustituye a un micólogo.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo crece mongui?

Según las observaciones en Polonia (GBIF), la temporada es: septiembre – noviembre; la mayoría de los registros se concentran en octubre.

¿Dónde crece mongui?

Saprotrofo, se alimenta de raíces de hierba moribundas, asociado también a ciperáceas en campos húmedos; no crece directamente sobre estiércol. Prefiere suelos fértiles y ácidos, especialmente pastizales abonados con estiércol de vaca u oveja. Puede formar esclerocios. En estudios de laboratorio inhibió el crecimiento de otros hongos del suelo y del oomiceto *Phytophthora cinnamomi*.

¿Es mongui una especie venenosa?

Sí, es una seta venenosa. Si sospechas una intoxicación, llama al 112 y lleva al médico los restos de las setas.

En la app Gribo esta especie también tiene un modelo 3D que puedes girar, fotos en el quiz y avisos al identificarla con la cámara. Mira cómo empezar.