Strobilomyces strobilaceus

Descripción

El Strobilomyces strobilaceus es fácil de reconocer: su sombrero, de hasta 15 cm de ancho, está cubierto de escamas gruesas, superpuestas, de color gris parduzco y lanosas, que lo hacen parecer una piña. La parte inferior consta de poros grandes y angulares, de color gris blanquecino en los ejemplares jóvenes, y luego de gris parduzco a negruzco. El pie es muy tenaz y también lanoso. La carne y los tubos dañados se vuelven rojos y luego negros.

Crece desde el verano hasta el otoño en bosques de frondosas, coníferas y mixtos, bajo hayas, y en las montañas también bajo abetos rojos y abetos blancos. En Polonia es raro, y se encuentra más a menudo en las montañas del sur del país.

La especie está bajo protección parcial, por lo que la recolección está restringida por la normativa. Si no está seguro de la identificación, no lo recoja ni lo consuma.

Rasgos de identificación

Sombrero

Diámetro de 4–15 cm (las descripciones dan diferentes rangos); en ejemplares jóvenes hemisférico, luego convexo a aplanado, con margen enrollado y lanoso. Cubierto de mechones (escamas) característicos, superpuestos, gruesos, erectos y lanosos, de color gris parduzco con puntas más oscuras. Superficie seca.

Himenóforo (parte inferior del sombrero)

Tubos de hasta 14 mm de largo, adnatos o decurrentes; color desde blanquecino en ejemplares jóvenes hasta gris parduzco (a veces con un tinte rojizo) en los más viejos. Poros angulares, relativamente grandes, gris claro, ennegreciendo con la edad; en ejemplares jóvenes cubiertos por un velo de color gris blanquecino, cuyos restos permanecen en el margen del sombrero. Los tubos dañados primero se vuelven rojos y luego de color negro violáceo.

Pie

Grosor de 1–3 cm, altura de hasta 15 cm; cilíndrico, estrechándose ligeramente hacia el sombrero, muy tenaz. Color similar al del sombrero, cubierto de numerosos mechones algodonosos de color gris parduzco. Debajo del sombrero un anillo evanescente (también descrito como grueso, ascendente o simplemente bandas de restos de velo). Se vuelve rojizo al dañarlo.

Carne

Carnoso, a veces seco y elástico, leñoso en el pie. Blanquecino en ejemplares jóvenes, se vuelve rojo al dañarlo, luego se vuelve parduzco hasta marrón oscuro o negruzco. Sabor y olor débiles.

Esporada y esporas

Esporada de color marrón púrpura (también descrita como negruzca). Esporas de globosas a elipsoides, superficie ornamentada reticularmente; tamaño de 9–15 × 8–12 µm (las descripciones dan diferentes rangos).

Hábitat y distribución

Ecología. Hongo micorrízico terrestre; con haya, en las montañas también con abeto rojo y abeto blanco. Crece solitario o en grupos en bosques de frondosas, coníferas y mixtos, más a menudo en las montañas bajas.

Distribución. Europa, Norteamérica (este), Asia (Irán, Taiwán, Corea, Japón, China), África Occidental; en algunas descripciones también Sudamérica y Centroamérica. En Polonia es raro, más frecuente en las montañas del sur de Polonia. Lista Roja de 2006: R (raro). Protección: parcial desde 2014 (Dz.U. 2014, artículo 1408), anteriormente estricta.

Fructificación. Desde el verano hasta el otoño (de julio a octubre).

¿Con qué se puede confundir?

• Strobilomyces confusus — Sombrero un poco más pequeño, con escamas más pequeñas y rígidas; esporas con crestas irregulares que forman parcialmente una red. Especie norteamericana.
• Strobilomyces dryophilus — Sombrero de color gris rosado apagado a beige rosáceo, esporas con una red completa. Especie norteamericana.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

• En España se asocia principalmente a los bosques caducifolios húmedos del tercio norte, creciendo de forma poco frecuente en hayedos y robledales de la cordillera Cantábrica y los Pirineos.
• Debido a su singular sombrero escamoso que recuerda al fruto de las coníferas, en regiones como Cataluña se le conoce tradicionalmente con el nombre vernáculo de bolet de pinya.
• Dada su notable escasez y su dependencia de ecosistemas forestales maduros, se encuentra catalogada como una especie vulnerable en la Lista Roja de hongos amenazados de la península ibérica.