Daedalea quercina

Опис

Дубовий лабіринтовий гриб (Daedalea quercina) — твердий, корковий, багаторічний гриб у формі півкруглої консолі або подушки, зазвичай завширшки 5–20 см. Верхня поверхня гола, хвиляста, світло-коричнева, кольору деревини. Нижня сторона складається з товстих кремово-коричневих пластинок, розташованих лабіринтом, звідки й походить назва роду.

Росте цілий рік на мертвих стовбурах і пеньках дубів, у лісах і парках, іноді на дубових балках, мостах і стовпах. У Польщі поширений.

Відрізнити його від Daedaleopsis confragosa можна за товстим, незонованим плодовим тілом із тупим або гострим краєм і дуже товстими пластинками, тоді як у Daedaleopsis confragosa плодове тіло тонке, чітко зональне. Дубовий лабіринтовий гриб неїстівний.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Плодове тіло багаторічне (до 10 років), сидяче, прикріплене до субстрату боком; півкругле, консолеподібне, іноді подушкоподібне, розпростерто-відігнуте або неправильної форми. Ширина 3–25 см, товщина 2–8 см (в описах наводяться різні діапазони), край гострий. Поверхня гола, хвиляста, зазвичай без зон (зональність щонайбільше біля краю), у світло-коричневих відтінках, подібних до кольору деревини. Плодові тіла ростуть поодинці або ярусними групами.

Гіменофор (низ шапки)

Лабіринтоподібний (дедалоїдний): спочатку пористий, з віком частина стінок між порами зникає, утворюючи щілини та товсті, тупі пластинкоподібні перегородки. Перегородки товсті, гнучкі, нешаруваті, завдовжки приблизно 1–5 см, від білуватих до кремово-коричневих. Описано форму з великими, кутастими порами, подібними до пор роду Trametes (f. trametea).

Ніжка

Ніжки немає; плодове тіло сидяче.

М’якуш

Від кремового до коричневого, корковий і гнучкий, у висушеному стані дуже легкий. Даних про запах і смак немає; м’якуш куштувати не слід.

Споровий відбиток і спори

Спорова маса біла. Спори циліндричні до еліпсоїдних, гладенькі, 5–7 × 2–4 мкм (в описах наводяться різні діапазони).

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротроф, що спричиняє буру гниль деревини. Росте переважно на деревині дуба (мертві стовбури, пеньки, у лісах і парках), дуже рідко на інших листяних деревах, напр. граб, бук, ясен, горіх чорний, в’яз. Трапляється також на конструкційній дубовій деревині (мости, стовпи), де пошкоджує технічну деревину.

Поширення. Поширений у Європі, його ареал збігається з ареалом дубів. Трапляється також у Північній Африці, в Азії від Кавказу до Індії та в Австралії; у Північній Америці поширений, але рідкісний на захід від Міссісіпі. Поширений у Польщі. У Польщі не перебуває під правовою охороною.

Плодоношення. Плодові тіла багаторічні й трапляються цілий рік; точних даних про час вивільнення спор немає.

З чим можна сплутати?

• Daedaleopsis confragosa (червоніюча дедалеопсис) — Гіменофор також лабіринтоподібний, але плодове тіло тонше, чітко зональне, з дуже гострим краєм.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В Україні цей гриб називають дедалея дубова. Назва походить від імені міфічного Дедала, який збудував Лабіринт: лабіринтоподібні пластинки на нижньому боці плодового тіла нагадують його плани.
• В Україні дедалея дубова росте переважно там, де є дуби: у дубових і мішаних лісах Полісся та лісостепу, а також у старих парках. Оселяється на мертвих стовбурах і пеньках, інколи на дубових балках і стовпах. Через міцне корковате плодове тіло його можна бачити на деревині навіть узимку.
• Українські гриборізи й мікологи легко плутають її з дедалеопсисом шорстким (Daedaleopsis confragosa). У дедалеї дубової плодове тіло товсте, без зон, а пластинки дуже товсті. Дедалеопсис частіше росте на вербі та березі, а не на дубі.