Міколог порівнює білий гриб з ілюстраціями в атласі грибів, а Знавець пояснює

Trametes hirsuta

родина Polyporaceae

Опис

Траметес волохатий (Trametes hirsuta) утворює тонкі, жорсткі, напівкруглі або віялоподібні консолі, зазвичай кілька сантиметрів завширшки (до 10–15 см). Верхня поверхня волосиста, повстиста, з концентричними борозенками, у відтінках від білуватого через сіро-жовтий до горіхово-коричневого; край часто темніший і хвилястий. Іноді плодові тіла зеленіють через водорості, що ростуть на них. Нижня поверхня біла або кремова, з дрібними круглими порами, трубочки яких не видно неозброєним оком.

Росте цілий рік, зазвичай групами, рядами, на мертвій деревині листяних дерев, найчастіше бука та берези, у добре освітлених місцях: на пеньках, гілках, парканах і складованій деревині. У Польщі поширений.

Найлегше його сплутати з траметесом різнокольоровим (Trametes versicolor), який має чіткіші, барвисті зони, та з Trametes pubescens, який майже однорідно білий і не має борозенок. Від березового лабіринтового гриба (Lenzites betulinus) відрізняється нижньою поверхнею: має пори, а не пластинки. Неїстівний, бо м’якоть шкіряста й жорстка.

Ознаки для розпізнавання

Шапка
Однорічне плодове тіло, плоске, прикріплене до субстрату боком, напівкругле, віялоподібне або черепашкоподібне; ширина до 10–15 см (в описах наводять різні діапазони; виняткового більше), товщина до близько 1 см. Поверхня вкрита короткими волосками, волосиста або повстиста, з концентричною борозенчастістю або слабкою зональністю. Забарвлення коливається від білуватого через сіро-жовте та іржаве до горіхово-коричневого; край зазвичай темніший (коричнюватий), хвилястий або зубчастий, іноді жовтуватий. Плодові тіла часто обростають водоростями й тоді зеленіють. Блакитних або сіро-чорних відтінків немає. Часто росте групами, рядами; вид дуже мінливий за морфологією.
Гіменофор (низ шапки)
Трубчастий, трубочки в один шар, завдовжки 1–3 (виняткового до 5) мм. Пори круглі або багатокутні, діаметром 0,2–0,4 мм; на молодих плодових тілах білі, потім кремові, нарешті сірувані або іржаві. Плодове тіло прикріплене боком; ніжки немає.
Ніжка
Відсутня; плодове тіло сидяче.
М’якуш
Білувата, гнучка, шкірувата, завтовшки 2–6 мм (в деяких описах до 5 мм), надто жорстка, щоб її їсти. Злегка пахне анісом. У розрізі видно м’який сірий верхній шар і білуватий нижній шар, розділені чорною лінією. М’якоть не слід куштувати.
Споровий відбиток і спори
Спорова маса біла або солом’яно-жовта. Спори гладенькі, циліндричні, із загостреною основою, прямі або злегка зігнуті, неамілоїдні; розмір 6–7,5 × 1,5–2,5 мкм.

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротроф, що спричиняє білу гниль деревини; може бути також паразитом ослаблених дерев, проникаючи через рани. Уражає переважно листяні дерева (береза, бук, горобина, дуб, верба), рідше хвойні; особливо поширений на деревині бука. Віддає перевагу сухій деревині та добре освітленим місцям: пенькам, мертвим деревам і гілкам, а також дерев’яним парканам, стовпам і складованій деревині.

Поширення. Космополітичний вид, що трапляється на всіх континентах, крім Антарктиди. У Центральній Європі це один із найпоширеніших трутовиків, а в Польщі він звичайний: у лісах, чагарниках, парках і садах. У Польщі не перебуває під правовою охороною.

Плодоношення. Цілий рік; плодові тіла довго зберігаються завдяки шкірястій консистенції.

З чим можна сплутати?

  • Trametes versicolor (траметес різнокольоровий) — Чіткіше зональний, з барвистими, контрастнішими зонами; капелюшок тонший і менш волосистий.
  • Trametes pubescens (польська: wrośniak miękkowłosy) — Також має волоски на капелюшку, але майже однорідно білий або жовтуватий, без концентричної борозенчастості та без шаруватої м’якоті; трапляється значно рідше.
  • Lenzites betulinus (березовий лабіринтовий гриб; у польській літературі також званий blaszkowiec drobnozarodnikowy) — Зверху може бути невідрізнимий; відрізняється нижньою поверхнею, яка має пластинки, а не трубочки з порами.
  • Trametes ochracea (траметес охристий) — Плодові тіла чіткіше зональні, барвистіші, трикутні в поперечному розрізі.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

  • В Україні гриб відомий під науковою назвою траметес кошлатий, або траметес волохатий: назва Trametes hirsuta походить від латинського «hirsutus» — «волохатий, щетинистий», і вона точно описує повстяно-волосисту поверхню капелюшка.
  • Траметес кошлатий — один із найзвичайніших трутовиків українських лісів і парків, а також міських насаджень: його часто видно цілий рік на пеньках, сухих гілках і повалених стовбурах листяних порід, зокрема бука та берези.
  • В Україні його нерідко плутають зі схожим траметесом різнобарвним (Trametes versicolor), який має тонші капелюшки зі смугастим райдужним малюнком, а також з іншими тонкими трутовиками; надійніше відрізняти за волосистою, сіруватою поверхнею та білою нижньою стороною з дуже дрібними порами.
Gribo не оцінює їстівність. Розпізнавання за фото — і в застосунку теж — не замінює фахівця з грибів.

Двійники: Trametes hirsuta і схожі види

Часті запитання

Коли росте Trametes hirsuta?

За спостереженнями в Польщі (GBIF) сезон: Липень – Листопад; найбільше записів припадає на Жовтень.

Де росте Trametes hirsuta?

Сапротроф, що спричиняє білу гниль деревини; може бути також паразитом ослаблених дерев, проникаючи через рани. Уражає переважно листяні дерева (береза, бук, горобина, дуб, верба), рідше хвойні; особливо поширений на деревині бука. Віддає перевагу сухій деревині та добре освітленим місцям: пенькам, мертвим деревам і гілкам, а також дерев’яним парканам, стовпам і складованій деревині.

З чим можна сплутати Trametes hirsuta?

Найчастіше згадувані двійники: Trametes versicolor. Ніколи не покладайся на одну ознаку — якщо маєш сумніви, покажи гриб фахівцеві.

У застосунку Gribo цей вид має також 3D-модель, яку можна обертати, фото у вікторині й попередження під час розпізнавання камерою. Дивись, як почати.