Clitocybe nebularis

Popis

Strmělka mlženka je velká, masitá houba s kloboukem širokým 5–15 cm, šedavým nebo popelavě šedým, v mládí pokrytým bělavým povlakem. Má husté, bílé až krémové lupeny sbíhavé na třeň a tlustý, bílý až šedavý třeň s kyjovitou bází. Dužnina je bílá a pevná, s proměnlivou vůní, obvykle nepříjemnou.

Je to jedna z nejhojnějších hub pozdního podzimu: roste od září do listopadu v listnatých a jehličnatých lesích, obvykle ve velkých skupinách, často v kruzích. V Polsku je velmi běžná.

Dnes je klasifikována jako jedovatá, protože i malá porce může u mnoha lidí vyvolat zažívací potíže. Může se zaměnit s jedovatou závojenkou olovovou, která má růžové lupeny. V případě jakýchkoli pochybností ji nesbírejte.

Poznávací znaky

Klobouk

Průměr 5–15 cm (podle některých popisů až 25 cm); zpočátku klenutý, poté nízký a sklenutý, nakonec plochý nebo prohloubený, obvykle se širokým, tupým hrbolem; okraj dlouho podvinutý. Masitý, nevlhký, u mladých plodnic bělavě ojíněný. Barva od bělostně šedé přes šedou až po popelavě šedou s hnědavým nádechem, okraj bledší.

Hymenofor (spodní strana klobouku)

Lupeny nízké, tenké, husté, sbíhavé na třeň (podle některých popisů připojené až krátce sbíhavé, často vidlené). Zpočátku bílé, poté okrově krémové, u starších plodnic s hnědými skvrnami.

Třeň

Výška 6–12 cm, tloušťka až 3 cm, na povrchu vláknitý. Kyjovitý a plný u mladých plodnic, později válcovitý, vlnatý nebo dutý; vždy ztloustlý na bázi. Barva bílá až bledě šedá, obvykle bledší než klobouk. Prsten není popsán.

Dužnina

Bílá, pevná, tlustá, masitá, na řezu nemění barvu. Vůně velmi proměnlivá: moučná, kořeněná nebo žluklá; většinou lidí vnímána jako nepříjemná. Neochutnávejte ji.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach bílý až krémový (podle některých popisů bledě žlutavý). Výtrusy elipsoidní, hladké, bezbarvé, 6–7 × 3 µm.

Stanoviště a rozšíření

Ekologie. Pozemní saprotrof. Na starých plodnicích je někdy houbovým parazitem Volvariella surrecta (kukláčka kroužkatá), která deformuje klobouky.

Rozšíření. Severní Amerika, Evropa a Asie; hlášena také z Maroka a Nového Zélandu. V Centrální Evropě všude běžná, v Polsku velmi běžná; jedna z nejhojnějších hub pozdního podzimu. Roste v listnatých (zejména bukových) a jehličnatých (na smrkovém jehličí) lesích, obvykle ve velkých skupinách čítajících až stovky plodnic, nezřídka tvořících „čarodějné kruhy“. V Polsku není zákonem chráněna.

Tvorba plodnic. Od září do listopadu.

S čím se dá zaměnit?

• Entoloma sinuatum (závojenka olovová) — Jedovatý druh; má růžové, vykrojené lupeny, zatímco strmělka mlženka má bílé až krémové, sbíhavé lupeny.
• Clitocybe robusta — Má rovnoměrněji bílý klobouk.
• Clitocybe irina — Má růžový výtrusný prach.
• Leucopaxillus giganteus, Leucopaxillus albissimus, Tricholoma saponaceum, Infundibulicybe geotropa — Podobné: L. giganteus je bělejší, I. geotropa má světle hnědý klobouk; jiné rozdíly: žádná data.

Nikdy nespoléhej na jediný znak. Máš-li pochybnosti – nesbírej; ukaž houbu kvalifikovanému mykologovi.

Zajímavosti

• V českém lidovém prostředí se této houbě tradičně přezdívá mlženka nebo mračivka, což odráží typický našedlý a jakoby zamlžený vzhled jejího klobouku.
• V lesích po celé České republice roste v pozdním podzimu velmi hojně a je proslulá tím, že vytváří nápadně velké čarodějné kruhy.
• V českých lesích bývá někdy zaměňována se závojenkou olovnatou, od které se odlišuje především sbíhavými lupeny a barvou výtrusného prachu.