pardilla

Descripción

El clitocibe nebular es una seta grande y carnosa con un sombrero de 5–15 cm de diámetro, de color gris o gris ceniza, cubierto de una bruma blanquecina cuando es joven. Tiene láminas apretadas, de blancas a crema, que bajan por el pie, y un pie grueso, de blanco a grisáceo, con la base hinchada. La carne es blanca y firme, con un olor variable, por lo general desagradable.

Es una de las setas más abundantes de finales de otoño: crece de septiembre a noviembre en bosques de frondosas y de coníferas, por lo general en grandes grupos, a menudo en corros. En Polonia es muy común.

Hoy en día se clasifica como venenosa, porque incluso una pequeña porción puede causar trastornos gastrointestinales en muchas personas. Se puede confundir con el entoloma lívido, que es venenoso y tiene láminas rosadas. En caso de duda, no la recoja.

Rasgos de identificación

Sombrero

Diámetro de 5–15 cm (hasta 25 cm según algunas descripciones); primero convexo, después bajo y arqueado, por último plano o deprimido, por lo general con un umbón ancho y romo; margen enrollado durante mucho tiempo. Carnoso, no higrófano, con escarcha blanquecina en los ejemplares jóvenes. Color de blanco-grisáceo a gris o gris ceniza con un matiz pardo, margen más pálido.

Himenóforo (parte inferior del sombrero)

Láminas bajas, delgadas, apretadas, decurrentes sobre el pie (adnatas a brevemente decurrentes según algunas descripciones, a menudo ahorquilladas). Primero blancas, después ocre-crema, con manchas marrones en los ejemplares más viejos.

Pie

Altura de 6–12 cm, grosor de hasta 3 cm, fibrosa por fuera. En forma de mazo y maciza en los ejemplares jóvenes, más tarde cilíndrica, algodonosa o hueca; siempre engrosada en la base. Color de blanco a gris pálido, por lo general más pálido que el sombrero. No se describe anillo.

Carne

Blanca, firme, gruesa, carnosa, no cambia de color al cortarla. Olor muy variable: harinoso, especiado o rancio; percibido por la mayoría de las personas como desagradable. No la pruebe.

Esporada y esporas

Esporada de blanca a crema (pálida amarillenta según algunas descripciones). Esporas elipsoides, lisas, incoloras, 6–7 × 3 µm.

Hábitat y distribución

Ecología. Saprotrófico terrestre. Sobre los cuerpos fructíferos viejos es a veces un parásito fungícola, Volvariella surrecta, que deforma los sombreros.

Distribución. América del Norte, Europa y Asia; también se ha citado en Marruecos y Nueva Zelanda. En Europa Central es común en todas partes, en Polonia muy común; una de las setas de final de otoño más abundantes. Crece en bosques de frondosas (especialmente hayas) y de coníferas (sobre acículas de abeto rojo), por lo general en grandes grupos de hasta cientos de cuerpos fructíferos, formando con frecuencia «corros de brujas». No está legalmente protegida en Polonia.

Fructificación. De septiembre a noviembre.

¿Con qué se puede confundir?

• Entoloma sinuatum — Una especie venenosa; tiene láminas rosadas y escotadas, mientras que el clitocibe nebular tiene láminas blancas a crema y decurrentes.
• Clitocybe robusta — Tiene un sombrero de color blanco más uniforme.
• Clitocybe irina — Tiene una esporada rosácea.
• Leucopaxillus giganteus, Leucopaxillus albissimus, Tricholoma saponaceum, Infundibulicybe geotropa — Similar: L. giganteus es más blanco, I. geotropa tiene el sombrero de color marrón pálido; otras diferencias: no hay datos.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

• En el norte de España, en regiones como el País Vasco y Navarra, se la conoce popularmente como «pardilla» o «ilarraka», nombres tradicionales que aluden a su característico tono pardo grisáceo.
• En los hayedos y pinares de la mitad norte peninsular es muy conocida por su crecimiento gregario, llegando a formar espectaculares «corros de brujas» que destacan sobre el manto de hojas en otoño.
• En las asociaciones micológicas de España es célebre por su estrecha semejanza física con Entoloma sinuatum, con la que comparte hábitat y suele protagonizar frecuentes confusiones morfológicas en el monte.