Helvella crispa

Popis

Chřapáč kadeřavý má krémově bílý, nepravidelně zprohýbaný, laločnatý klobouk o průměru 2–5 cm, posazený na tlustém, rýhovaném třeni, který je na bázi rozšířený. Celá houba je bledá, křehká a poměrně nízká, obvykle 2–10 cm. Místo lupenů nebo rurek má hladký, zprohýbaný povrch.

Roste od pozdního léta do pozdního podzimu ve vlhkých listnatých lesích, ale také v parcích, zahradách a u cest, obzvláště ochotně na vápnitých půdách. V Polsku je mírně hojný.

Má tak charakteristický vzhled, že je těžké si jej s čímkoli splést. Obsahuje toxické látky a není vhodný k jídlu.

Poznávací znaky

Klobouk

Vlastně klobouk (plodnice nesoucí vřecka): 2–5 × 2–5 cm (popisy uvádějí také 2–6 cm), nepravidelný, laločnatý, nepravidelně zprohýbaný, někdy sedlovitě prohnutý. Barva od bělavé přes krémově žlutou až po špinavě okrovou. Okraj u mladých plodnic podvinutý; spodní strana chlupatá.

Hymenofor (spodní strana klobouku)

Žádné lupeny ani rurky: hymenium (výtrusorodá vrstva) je na horní straně laločnatého klobouku. Spodní strana klobouku je chlupatá, vlnatá.

Třeň

Výška 3–10 cm, tloušťka 1–2,5 cm (popisy uvádějí také 2–5 cm), zřetelně rýhovaný a žebrovatý (s jamkami a žebry), na bázi rozšířený; barva bílá, krémová nebo narůžovělá. Bez prstenu a kalicha. Celá plodnice je vysoká 2–10 (výjimečně až 25) cm.

Dužnina

Tenká, křehká, bělavá. Vůně popisována jako příjemná; neochutnávejte ji.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach bílý. Askospory eliptické, hladké, bezbarvé; velikost v průměru 19 × 11,5 µm (rozmezí 15–21 × 10–12 µm).

Stanoviště a rozšíření

Ekologie. Pozemní saprotrof (některé popisy uvádějí také mykorhzu – nesrovnalost). Roste ve vlhkých listnatých lesích (např. pod buky), ochotně na vápnitých půdách, ale také v parcích, zahradách, živých plotzech, na trávě, u cest a na okrajích luk.

Rozšíření. Evropa, Severní Amerika, také Čína a Japonsko; v Polsku mírně hojný. V západní části Severní Ameriky jej někdy nahrazuje Helvella lacunosa. V Polsku není zákonem chráněn.

Tvorba plodnic. Od pozdního léta do pozdního podzimu.

S čím se dá zaměnit?

• Helvella elastica (chřapáč pružný) — Třeň hladký, bez jamek a žeber; menší, klobouk sedlovitý.
• Helvella lacunosa (bílé formy) — Od něj se liší chlupatou spodní stranou klobouku a podvinutým okrajem u mladých exemplářů H. crispa.

Nikdy nespoléhej na jediný znak. Máš-li pochybnosti – nesbírej; ukaž houbu kvalifikovanému mykologovi.

Zajímavosti

• České rodové jméno chřapáč pochází ze starého slova chřápat neboli křehce praskat a lámat se, což dokonale vystihuje křehkou povahu plodnic této houby.
• V České republice se s ním lze setkat zejména v listnatých lesích a starých zámeckých parcích na vápnitých půdách, typicky například v oblasti Českého krasu.
• V tuzemské přírodě bývá občas zaměňován za příbuzný chřapáč jamkatý, který se však liší podstatně tmavším, popelavě šedým až černavým kloboukem.