Helvella crispa

Opis

Chriapač kučeravý má krémovobielu, nepravidelne zloženú, laločnatú hlavičku s priemerom 2–5 cm, posadenú na hrubom, ryhovanom hlúbiku, ktorý je na báze rozšírený. Celá huba je bledá, krehká a pomerne nízka, zvyčajne 2–10 cm. Namiesto lupienkov alebo rúrok má hladký, vráskavý povrch.

Rastie od neskorého leta do neskorej jesene vo vlhkých listnatých lesoch, ale aj v parkoch, záhradách a pri cestách, obzvlášť ochotne na vápenatých pôdach. V Poľsku je mierne hojný.

Má taký charakteristický vzhľad, že je ťažké si ho s niečím pomýliť. Obsahuje toxické látky a nie je vhodný na konzumáciu.

Určovacie znaky

Klobúk

Vlastne hlavička (plodnica nesúca vrecká): 2–5 × 2–5 cm (opisy uvádzajú aj 2–6 cm), nepravidelná, laločnatá, nepravidelne zložená, niekedy sedlovito prehnutá. Farba od belasej cez krémovožltú až po špinavo okrovú. Okraj u mladých plodníc podvinutý; spodná strana chlpatá.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Žiadne lupienky ani rúrky: hyménium (výtrusonosná vrstva) je na vrchnej strane laločnatej hlavičky. Spodná strana hlavičky je chlpatá, huňatá.

Hlúbik

Výška 3–10 cm, hrúbka 1–2,5 cm (opisy uvádzajú aj 2–5 cm), zreteľne ryhovaný a rebierkatý (s jamkami a rebrami), na báze rozšírený; farba biela, krémová alebo ružovkastá. Bez prsteňa alebo pošvy. Celá plodnica je vysoká 2–10 (výnimočne do 25) cm.

Dužina

Tenká, krehká, biela. Vôňa opísaná ako príjemná; neochutnávajte ju.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach biely. Vytrušníky eliptické, hladké, bezfarebné; veľkosť v priemere 19 × 11,5 µm (rozsah 15–21 × 10–12 µm).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Pozemný saprotrof (niektoré opisy uvádzajú aj mykorhzu – nesúlad). Rastie vo vlhkých listnatých lesoch (napr. pod bukmi), ochotne na vápenatých pôdach, ale aj v parkoch, záhradách, živých plotoch, na trávnikoch, pri cestách a na okrajoch lúk.

Rozšírenie. Európa, Severná Amerika, tiež Čína a Japonsko; v Poľsku mierne hojný. V západnej časti Severnej Ameriky ho niekedy nahrádza Helvella lacunosa. V Poľsku nie je zákonom chránený.

Tvorba plodníc. Od neskorého leta do neskorej jesene.

S čím si ju možno zameniť?

• Helvella elastica — Hlúbik hladký, bez jamiek a rebier; menší, hlavička sedlovitého tvaru.
• Helvella lacunosa (biele formy) — Odlišuje sa od neho chlpatou spodnou stranou hlavičky a podvinutým okrajom u mladých plodníc H. crispa.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Na Slovensku je táto huba známa pod názvom chriapač kučeravý, pričom jej slovenské rodové meno vystihuje charakteristickú chrupavkovitú, krehkú a rozbrázdenú stavbu plodnice.
• V slovenských lesoch sa vyskytuje roztrúsene od nížin až po podhorské pásma, pričom sa najčastejšie objavuje v listnatých porastoch a parkoch na vápencovom podloží.
• Na našom území môže dôjsť k zámene s príbuzným chriapačom jamkatým, ktorý sa však odlišuje výrazne tmavším, popolavosivým až čiernohnedým sfarbením klobúka.