Amanita rubescens

Opis

Muchotrávka červenkastá je veľká huba so klobúkom širokým do 15 cm, v odtieňoch od mäsovočervenej po hnedočervenú, pokrytá hnedoružovými škvrnami. Lupene sú biele, vekom ružovejúcejšie, a hlúbik má ryhovaný prsteň a hľuzovito zhrubnutú bázu. Charakteristické je červenenie dužiny pri poškodení alebo reze.

Rastie od júna do novembra na zemi v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch, najčastejšie pod brezami, bukmi, borovicami a dubmi. V Poľsku je veľmi bežná.

Muchotrávka červenkastá sa ľahko zamieňa s jedovatou muchotrávkou panterovou a s muchotrávkou sivou; niektorí autori od jej zberu odrádzajú. Nespoliehajte sa na jediný znak – skontrolujte červenenie dužiny, ryhovaný prsteň a absenciu ryhovania na okraji klobúka. Nikdy ju nejedzte surovú. Ak si nie ste istí druhom, hubu nezbierajte a nejedzte.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer 5–15 cm; mladá polguľovitá alebo vypuklá, neskôr plochá. Farba mäsovočervená, bledočervená, hnedočervená alebo svetlohnedá s červenkastým nádychom; povrch suchý, pokrytý hnedoružovými, bielymi až mahagónovými škvrnami rôznych veľkostí; niekedy s okrúhlo-žltým povlakom zmyštým dažďom. Okraj bez zreteľného ryhovania.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Lupene za mlada biele, neskôr s ružovkastým povlakom, široké do 12 mm, husté; opisy uvádzajú rôzne pripojenie: prirastené, zbiehavé alebo voľné. Pri poškodení hnednú (s červenými škvrnami).

Hlúbik

Výška do 15 cm; spočiatku bieliaca, neskôr hnedočervená, na báze hľuzovitá a zhrubnutá, obklopená zvyškami pošvy v podobe nepravidelných prstencov. Prsteň ryhovaný (v hornej časti drážkovaný).

Dužina

Biela, mäsitá, krehká; pri poškodení alebo vystavení vzduchu mení farbu na červenkastú (ružovú) – identifikačný znak. Vôňa slabá alebo žiadna; chuť surovej dužiny jemná, s mierne ostrou dochuťou. Neochutnajte ju surovú.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach biely. Výtrusy hladké, široko elipsoidné, amyloidnô; rozmery 8–10 × 6–7 µm (opisy uvádzajú rôzne rozsahy).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Mykorízna huba (ektomykoríza) s listnatými a ihličnatými stromami; rastie na zemi, medzi machmi, najmä pod brezami, bukmi, borovicami, dubmi; tiež na chudobných pôdach.

Rozšírenie. Severná pologuľa, široko rozšírená: Severná Amerika, Európa, Ázia; zaznamenaná aj v Afrike (Južná Afrika – pravdepodobne zavlečená). V Poľsku veľmi bežná. V Poľsku nie je právne chránená.

Tvorba plodníc. Od júna do novembra.

S čím si ju možno zameniť?

• Amanita pantherina (muchotrávka panterová) — Jedovatá. Dužina pri poškodení nečervená; prsteň nie je ryhovaný; zahnutá pošva na báze hlúbika (bez ružového nádychu, klobúk s ryhovaným okrajom).
• Amanita excelsa (muchotrávka sivá) — Uvádzaná ako druh, s ktorým sa zamieňa; podrobné rozdiely – žiadne údaje.
• Amanita novinupta (muchotrávka novinupta) — Druh západnej Severnej Ameriky, tiež červená; pre Poľsko bezvýznamný.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Na Slovensku je táto huba v ľudovom prostredí bežne známa pod názvom 'ružovka', ktorý vznikol podľa typického ružovkasto-červeného sfarbenia dužiny.
• V slovenských lesoch patrí k najhojnejším zástupcom svojho rodu a rastie bohato po celom území od nížin až po podhorské pásma.
• V slovenskej praxi sa často zaznamenávajú prípady jej zámeny s muchotrávkou tigrovanou alebo muchotrávkou hrubou, pričom spoľahlivým odlišovacím znakom v teréne býva ryhovaný prstenec.