Coprinopsis atramentaria

Opis

Hnojník atramentový má sivohnedý, ryhovaný klobúk, spočiatku vajcovitý alebo zvoncovitý, a hladký, biely, dutý hlúbik bez prsteňa. Lupene sú husté, spočiatku biele, potom ružové a nakoniec čierne. Zrelá plodnica sa rozpúšťa na čiernu tekutinu podobnú atramentu, čo jej dalo meno.

Rastie v skupinách, v trsoch, od jari do jesene, v záhradách, na lúkach, trávnikoch a rumoviskách, často v blízkosti zakopaného alebo posekaného dreva. V Poľsku je veľmi bežný.

V kombinácii s alkoholom, aj v malom množstve niekoľko dní pred jedlom alebo po ňom, spôsobuje otravu s návalmi horúčavy, búšením srdca a vracaním. Považuje sa za jedovatý a jeho konzumáciu neodporúčame.

Určovacie znaky

Klobúk

Výška 3–8 cm (podľa niektorých opisov je priemer 3–10 cm); za mlada valcovitý alebo vajcovitý, potom zvoncovitý, nakoniec takmer sploštený. Lúčovito ryhovaný, na vrchole s niekoľkými šupinkami. Farba popolavo sivá alebo sivohnedá, v strede tmavšia. Zrelá plodnica sa spolu s lupeňmi rozpúšťa od okraja na čiernu tekutinu (autolýza).

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Lupene veľmi husté, široké, voľné, s pílkovitými okrajmi; u mladej plodnice biele, potom sivé alebo ružové, nakoniec čierne a rozpadávajúce sa.

Hlúbik

Výška 5–15 cm (podľa niektorých opisov 5–17 cm), hrúbka 1–2 cm, valcovitý, dutý, ľahko sa oddeľuje od klobúka. Povrch hladký, biely až sivastý; bez prsteňa. Báza zreteľne špicatá.

Dužina

Biela až bledo sivá, v klobúku tenká a krehká, v hlúbiku mäkká a vláknitá. Chuť mierna, vôňa príjemná, ale necharakteristická. Neochutnávajte ho.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach čierny. Výtrusy elipsoidné až mandľovité, hladké; veľkosť cca 8–11 × 5–6 µm (opisy uvádzajú rôzne rozsahy).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Terestrický saprotrof, často spájaný so zakopaným drevom; podhubie môže byť viditeľné na zakopaných zvyškoch mŕtveho dreva. Plodnice rastú v trsoch a často prerážajú asfalt.

Rozšírenie. Severná pologuľa (Eurázia, Severná Amerika), tiež Nový Zéland, Austrália a Južná Afrika. V Poľsku veľmi bežný: v záhradách, na lúkach, v lesoch, na rumoviskách a znehodnotených miestach, zvyčajne v skupinách na báze posekaných pňov alebo na zemi. V Poľsku nie je právne chránený.

Tvorba plodníc. Od jari do jesene, po daždi, niekoľkokrát do roka.

S čím si ju možno zameniť?

• Coprinus comatus (hnojník obyčajný) — Niekedy sa s ním zamieňa; je to druhý z najznámejších hnojníkov. Podrobné rozdiely – žiadne údaje.
• Ostatné druhy rodu Coprinopsis — Podobný vzácnejším druhom tohto rodu; podrobnosti – žiadne údaje.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Na Slovensku patrí hnojník atramentový medzi veľmi hojne rozšírené druhy od nížin až po podhorské oblasti, pričom sa často objavuje v parkoch, záhradách a na dvoroch pri zvyškoch dreva.
• Jeho slovenský názov odkazuje na niekdajšiu ľudovú prax, pri ktorej sa čierna tekutina z rozpadajúcich sa plodníc využívala ako domáci písací atrament.
• Menej skúsení hubári na Slovensku si ho môžu v teréne pomýliť s príbuzným hnojníkom obyčajným, od ktorého sa líši hladším, sivastým klobúkom bez nápadných odstávajúcich šupín.