Mykológ porovnáva hríb s ilustráciami v atlase húb, zatiaľ čo Znalec vysvetľuje

Gyroporus cyanescens

čeľaď Gyroporaceae

Opis

Hríb modrajúci je stredne veľký hríb so slamovo žltým alebo krémovým, semišovým klobúkom (3,5–12 cm). Jeho charakteristickým znakom je okamžité modranie: stačí sa dotknúť plodnice alebo ju prerezať a póry, rúrky a dužina sfarbia do intenzívne modrej. Hlúbik je hrubý, bez prsteňa, a vekom je vnútri komôrkovitý alebo dutý.

Rastie od júla do novembra v listnatých a zmiešaných lesoch, na piesočnatých pôdach, pod borovicami, brezami, dubmi a bukmi, najmä v horách a podhorí. V Poľsku je zriedkavý a je uvedený na Červenom zozname húb (status R), preto ho zbierajte striedmo.

Modranie hubárov často odradí, ale je to znak tohto druhu. Napriek tomu modrejú aj iné hríby, takže sa pred zberom uistite o ostatných znakoch: biele alebo krémové rúrky, slamová farba, bez prsteňa a dutý hlúbik.

Určovacie znaky

Klobúk
Priemer 3,5–12 cm. Za mlada klenutý, potom vankúšovitý, nakoniec plochý, občas mierne prehĺbený; okraj je spočiatku podvinutý a v dospelosti môže praskať. Povrch suchý, semišový, pokrytý hrubou vláknitou plsťou, občas vráskavý. Farba krémová, slamovo žltá alebo sírovo žltá so žltozeleným nádychom, vekom blednúca do belava. V mieste pritlačenia sa objavujú tmavomodré škvrny.
Hymenofor (spodná strana klobúka)
Rúrky dlhé 5–10 mm, biele alebo krémové, spočiatku prirastené k hlúbiku, neskôr voľné (okolo hlúbika prehĺbené); pri reze modrejú. Póry malé (asi 2 na mm), hranato-zaoblené, spočiatku biele, vekom krémové, občas s olivovým nádychom; pri dotyku sa sfarbujú do žltozelena, potom do modra.
Hlúbik
Výška 4–12 cm, hrúbka 1–3 cm; nepravidelne valcovitý, navrchu tenší alebo na báze či uprostred zhrubnutý. Farba rovnaká ako klobúk alebo bledšia. Povrch suchý, plstnatý, bez sieťovky, navrchu holý. Vnútro je spočiatku špongiovité, neskôr rozdelené na komôrky alebo celkom duté; tkanivo je tvrdé a krehké. Bez prsteňa. V mieste stlačenia intenzívne modrie.
Dužina
Biela alebo žltkastá, krehká, pri reze alebo poškodení rýchlo (takmer okamžite) a intenzívne modrejúca. Chuť a vôňa nevýrazné. Modrá farba vzniká oxidáciou gyrokyanínu.
Výtrusný prach a výtrusy
Výtrusný prach bledožltý (slamový). Výtrusy elipsoidné alebo ovoidné, hladké, bledo žltkasté až priesvitné. Veľkosť: 8–15 × 4–6 µm (popisy uvádzajú rôzne rozsahy).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Mykorízna huba (ektomykoríza) s širokým okruhom hostiteľov; najčastejšie pod borovicami, brezami, dubmi a bukmi, tiež topolmi. Rastie na zemi, na piesočnatých pôdach, na okrajoch lesov a cestných svahoch. Plodnice občas napáda pleseň Sepedonium ampullosporum.

Rozšírenie. Severná Amerika (najmä na východ od Skalnatých vrchov), Európa, Ázia a Austrália. V Poľsku zriedkavý; na Červenom zozname rastlín a húb Poľska (2006) má status R (zriedkavý, potenciálne ohrozený pre svoj obmedzený areál a malé plochy výskytu). V Poľsku nepodlieha druhovej ochrane. Vyskytuje sa aj na červených zoznamoch Rakúska, Nemecka a Holandska. Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, najmä v horách a podhorí.

Tvorba plodníc. Od júla do novembra (popisy uvádzajú rôzne obdobia; niektoré označujú leto a skorú jeseň).

S čím si ju možno zameniť?

  • Gyroporus phaeocyanescens — Menší, klobúk matne hnedastožltý; dužina modrie, ale žlté póry nie; väčšie výtrusy (9–15 × 5–7 µm).
  • Gyroporus castaneus (hríb gaštanový) — Príbuzný; klobúk hrdzavohnedý a nemodrie.
  • Suillus tomentosus — Hnedasté póry modrejú pomalšie.
  • Caloboletus marshii — Modrie do svetlomodra, ale nie na báze hlúbika.
  • Mladá Russula fellea (plávka pelargónová, plávka horká) — Dá sa pomýliť, ak sa pozeráte iba na vrchnú časť klobúka; plávka má lupene a krehkú dužinu, nie rúrky; vždy vykopte celú plodnicu.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

  • Na Slovensku si táto huba v ľudovej reči vyslúžila pomenovanie „sinák“ alebo „atramentár“, čo priamo odkazuje na jej okamžité a výrazné atramentovomodré sfarbenie po narezaní.
  • V slovenských lesoch sa vyskytuje iba roztrúsene a je zaradená v Červenom zozname húb Slovenska medzi vzácnejšie druhy, ktoré vyžadujú pozornosť.
  • Najčastejšie sa s ňou možno stretnúť v podhorských oblastiach Kysúc, Oravy či Spiša, kde si ju menej skúsení hubári pre intenzívne modranie niekedy mýlia s inými modrajúcimi hríbovitými hubami.
Gribo neposudzuje jedlosť. Určenie z fotografie – ani v aplikácii – nenahrádza hubového poradcu.

Časté otázky

Kedy rastie Gyroporus cyanescens?

Podľa pozorovaní v Poľsku (GBIF) je sezóna: júl – október; najviac záznamov pripadá na august.

Kde rastie Gyroporus cyanescens?

Mykorízna huba (ektomykoríza) s širokým okruhom hostiteľov; najčastejšie pod borovicami, brezami, dubmi a bukmi, tiež topolmi. Rastie na zemi, na piesočnatých pôdach, na okrajoch lesov a cestných svahoch. Plodnice občas napáda pleseň *Sepedonium ampullosporum*.

V aplikácii Gribo má tento druh aj 3D model, ktorým môžeš otáčať, fotografie v kvíze a varovania pri určovaní fotoaparátom. Pozri, ako začať.