Suillus granulatus

Opis

Masliak zrnitý je stredne veľká huba s klobúkom s priemerom 4–10 cm, za vlhka šmykľavým a lepkavým, oranžovohnedým až žltookrovým. Pod klobúkom má malé, jasnožlté rúrky s pórmi a na hube nie je prsteň. Charakteristické sú biele, mliečne kvapky na póroch mladých plodníc; po zaschnutí zanechávajú v hornej časti hlúbika hnedé zrnká.

Rastie od mája do novembra pod borovicami, najradšej na presvetlených, piesočnatých a trávnatých miestach, často na okraji lesa. V Poľsku je bežný.

Od masliaka obyčajného sa rozlišuje chýbajúcim prsteňom na hlúbiku. Najlepšie sú mladé, zdravé plodnice; zbierajte len exempláre, ktorých druhom ste si istí.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer 4–12 cm (opisy uvádzajú rôzne rozsahy); mladé sú klenuté s ostrým okrajom, dospelé vankúšikovité. Pokožka hladká, holá, ľahko sa oddeľujúca od drene; za vlhka slizká a lepkavá, za sucha lesklá. Farba mladých plodníc hnedá alebo hrdzavočervená, neskôr oranžovohnedá až žltookrová.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Rúrky bledožlté, potom okrové, nakoniec hnedožlté, prirastené k hlúbiku. Póry jasnožlté, v mladosti malé, s vekom väčšie. U mladých plodníc vylučujú biele, mliečne kvapky, ktoré po zaschnutí zanechávajú na póroch a v hornej časti hlúbika hnedé zrnká.

Hlúbik

Výška 4–8 cm, hrúbka 1–2 cm, valcovitý, plný, bez prstenia. Povrch bledožltý, u starších exemplárov pri báze hnedastý, v hornej časti s hnedými zrnkami (zaschnuté kvapky tekutiny). Báza bez hľuzy a bez pošvy.

Dužina

Belavožltá až bledožltá, hnedastá iba pri báze hlúbika. Chuť jemná, vôňa príjemná.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach žltohnedý. Výtrusy hladké, bledožlté, 7–9 × 2,5–3,5 µm (tvar: bez údajov).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Mykorízna huba (ektomykoríza) s dvojihlicovými borovicami: borovicou lesnou, borovicou horskou, borovicou čiernou; v Južnej Kórei s Pinus densiflora. Rastie na vápenatých aj kyslých pôdach, na dobre osvetlených, piesočnatých a trávnatých miestach, často na okraji lesa. V laboratórnych podmienkach tento druh získava stopové prvky z drevného popola a apatitu (bioleaching).

Rozšírenie. Rozšírený: severná pologuľa, introdukovaný okrem iného do Južnej Afriky, na Havaj, do Austrálie, na Nový Zéland, do Argentíny, Čile a na Falklandy; na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy. V Poľsku bežný. Nie je zákonne chránený.

Tvorba plodníc. Od mája do novembra.

S čím si ju možno zameniť?

• Suillus luteus (masliak obyčajný) — Väčšie plodnice, zreteľný prsteň na hlúbiku, žltooranžový klobúk, bez mliečnych kvapiek na póroch. Masliak zrnitý prsteň nemá.
• Suillus collinitus — Rastie pod dvojihlicovými borovicami iba na vápencoch, má ružovkasté podhubie pri báze hlúbika; vzácny.
• Suillus brevipes — Hlúbik krátky vzhľadom na klobúk, póry nevylučujú kvapky.
• Suillus pungens — Uvedený ako podobný; podrobné rozdiely – bez údajov.
• Suillus tridentinus — Pozor: podobný chránený druh (v Poľsku prísna ochrana), nezahrnutý v Atlase. Klobúk oranžový až hrdzavý s tmavšími vláknami, póry oranžové; rastie pod smrekovcom, hlavne na vápenatých pôdach v horách. Nezbierať.
• Suillus sibiricus — Pozor: podobný chránený druh (v Poľsku čiastočná ochrana), nezahrnutý v Atlase. Klobúk žltý s hnedastými škvrnami, hlúbik s hnedými bodkami; rastie len pod borovicou limbovou (v Poľsku v Tatrách). Nezbierať.
• Suillus flavidus — Pozor: podobný chránený druh (v Poľsku čiastočná ochrana), nezahrnutý v Atlase. Malý, bledožltý, slizký, so želatínovým prsteňom; na rašeliniskách pod borovicou, medzi rašelinníkmi. Nezbierať.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Slovák by ho nazval „masliak zrnitý“ – názov pochádza z lesklého, mazľavého klobúka, ktorý je za vlhka slizký, akoby bol natretý maslom.
• Na Slovensku patrí medzi bežné lesné druhy pod borovicami; najčastejšie ho nájdete v svetlých, piesočnatých a trávnatých borinách alebo na ich okrajoch.
• Od príbuzného masliaka obyčajného sa dá spoľahlivo odlíšiť podľa toho, že nemá na hlúbiku prsteň.