Міколог порівнює білий гриб з ілюстраціями в атласі грибів, а Знавець пояснює

Amanita gemmata

родина Amanitaceae

⚠ Отруйний
Отруйний гриб. Якщо підозрюєш отруєння, дзвони 112 і візьми рештки грибів до лікаря.

Опис

Amanita gemmata має жовтий капелюшок — від соломистого та лимонного до охристого — діаметром приблизно до 11 см, зі смугастим краєм. Зазвичай він покритий білуватими плямами, але дощ легко змиває їх. Пластинки білі та вільні, ніжка біла чи жовтувата, луската, зі звисаючим, але крихким кільцем, яке швидко зникає. Основа потовщена і вкрита прирослою піхвою.

Він росте з червня по листопад у листяних, хвойних та мішаних лісах, зазвичай поодинці, на кислих і піщаних ґрунтах, часто вздовж стежок. У Польщі зустрічається доволі рідко.

Він відрізняється піхвою біля основи, м’якоттю, що не змінює колір, та жовтим капелюшком. Це отруйний гриб. Якщо ви не впевнені щодо виду, не збирайте його та не вживайте в їжу.

Ознаки для розпізнавання

Шапка
Діаметр до 11–12 см (в описах також вказується 2,5–12 см); у молодому віці напівдерев’янистий, потім опуклий, зрештою майже плаский. Колір соломисто-жовтий, лимонний, охристо-жовтий до золотистого, вицвітає з віком; липкий у вологому стані. Зазвичай покритий білуватими, тонкими плямами, які легко змиваються дощем, тому часто відсутні. Край смугастий.
Гіменофор (низ шапки)
Пластинки білі, густі, вільні або ледь прирослі (згідно з деякими описами не прикріплені до ніжки).
Ніжка
Висота 4–14 см, товщина до 2 см (в описах також вказується 0,5–1,9 см), біла або жовтувата, зазвичай покрита розсіяними білими лусками; рівна або дещо потовщена до основи. У молодих екземплярів вузьке біле кільце, у старіших воно зникає або є крихким. Основа з бульбою, вкритою прирослою піхвою, яка зазвичай утворює невеликий вільний обідок.
М’якуш
Біла, не змінює колір при розрізанні; смак м’який, запах слабкий або відсутній. Смак не можна випробовувати; не куштуйте м’якоть цього чи будь-якого підозрілого гриба.
Споровий відбиток і спори
Споровий порошок білий. Спори гладкі, тонкостінні, еліпсоїдні до широко еліпсоїдних, неамілоїдні, з однією або кількома маленькими краплями олії; розмір 8–13 × 6,5–9 мкм (в описах також вказується 8–10 × 6,5–7,5 мкм, Q ≈ 1,35).

Місця зростання й поширення

Екологія. Мікоризний гриб. Задокументовані партнерства: сосна скручена (Pinus contorta), манізаніта (Arctostaphylos), морська сосна (Pinus pinaster); у Європі часто з ялиною (Picea abies). Росте в листяних, хвойних та мішаних лісах, зазвичай на кислих, піщаних ґрунтах, часто вздовж стежок і доріг; поодинці, розсіяно або групами. Термофільний вид.

Поширення. Європа, Північна Америка (як видовий комплекс), Японія, Китай, Іран, Чилі та Колумбія. У Польщі багато локалітетів, але частота точно не відома; згідно з деякими описами доволі рідкісний, частіший у південній Європі. Юридично не захищений.

Плодоношення. З червня по листопад (в описах також вказується: літо та осінь).

З чим можна сплутати?

  • Amanita excelsa (сіро-рожевий мухомор) — Кільце смугасте, а основа ніжки не оточена піхвою.
  • Amanita rubescens (червоніючий мухомор) — Не має піхви, м’якоть винно-червона (червоніє при пошкодженні), а кільце смугасте з верхнього боку.
  • Amanita citrina (мухомор лимонний), Amanita pantherina, Amanita crocea — Капелюшок Amanita gemmata блідіший, ніж у мухомора лимонного, і жовтіший, ніж у пантерного мухомора та поплавця сіро-жовтого; подальші відмінності — даних немає.
  • Amanita muscaria (жовті варіації) — Amanita gemmata менший і має іншу будову ніжки.
  • Amanita aprica, A. orientigemmata, A. gioiosa — Також перераховані подібні види: A. orientigemmata має пряжки та трохи менші спори; деталі щодо інших — даних немає.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

  • В Україні цей гриб поширений переважно в лісових регіонах Полісся, Лісостепу та в Карпатах, де найчастіше трапляється на бідних піщаних ґрунтах у соснових і мішаних лісах.
  • В українських ботанічних працях цей вид традиційно називають мухомором яскраво-жовтим або солом’яно-жовтим за характерний сонячний відтінок його шапинки.
  • В українських лісах цей отруйний гриб часом помилково приймають за мухомор червоніючий, який у західних областях України відомий під народною назвою маремуха.
Gribo не оцінює їстівність. Розпізнавання за фото — і в застосунку теж — не замінює фахівця з грибів.

Двійники: Amanita gemmata і схожі види

Часті запитання

Коли росте Amanita gemmata?

За спостереженнями в Польщі (GBIF) сезон: Вересень – Листопад; найбільше записів припадає на Жовтень.

Де росте Amanita gemmata?

Мікоризний гриб. Задокументовані партнерства: сосна скручена (*Pinus contorta*), манізаніта (*Arctostaphylos*), морська сосна (*Pinus pinaster*); у Європі часто з ялиною (*Picea abies*). Росте в листяних, хвойних та мішаних лісах, зазвичай на кислих, піщаних ґрунтах, часто вздовж стежок і доріг; поодинці, розсіяно або групами. Термофільний вид.

З чим можна сплутати Amanita gemmata?

Найчастіше згадувані двійники: Amanita rubescens. Ніколи не покладайся на одну ознаку — якщо маєш сумніви, покажи гриб фахівцеві.

Amanita gemmata — отруйний гриб?

Так — отруйний гриб. Якщо підозрюєш отруєння, дзвони 112 і візьми рештки грибів до лікаря.

У застосунку Gribo цей вид має також 3D-модель, яку можна обертати, фото у вікторині й попередження під час розпізнавання камерою. Дивись, як почати.