Scleroderma citrinum

Опис

Scleroderma citrinum — це кулястий або бульбоподібний гриб без ніжки, діаметром до 10 см, з товстою, твердою солом’яно-жовтою або охристо-жовтою шкіркою, вкритою пласкими бородавками. Внутрішня частина спочатку білувата, дуже швидко стає жовтувато-зеленуватою і врешті чорною з фіолетовим відтінком; стигле плодове тіло розтріскується і вивільняє бурі спори.

Росте з червня по листопад на ґрунті, на пісках і кислих ґрунтах, на узліссях, у парках, на пасовищах і в чагарниках. У Польщі є поширеним.

Іноді його плутають з молодими дощовиками, які всередині рівномірно білі та м’які. Коли плодове тіло розрізають, гриб має тверду внутрішню частину, яка дуже швидко темніє. У минулому молоді плодові тіла іноді використовували як приправу, але це отруйний вид. Якщо ви не впевнені щодо виду, не збирайте і не вживайте його.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Без шапинки: плодове тіло безніжкове, нерегулярно кулясте або бульбоподібне, діаметром до 10 см (висотою до близько 6 см), тверде і важке, з товстим перидиєм. Перидій солодово-жовтий, охристо-жовтий до жовто-буро-охристого, покритий пласкими бородавками висотою 1,5–4 мм і зморщений з борозенками, що сходяться біля основи; лише основа гладка. Прикріплений до субстрату тяжами міцелію.

Гіменофор (низ шапки)

Без пластинок або трубочок: спороносний шар (глеба) знаходиться всередині перидія. У молодих плодових тіл білий, невдовзі жовтувато-зеленуватий, врешті чорний з фіолетовим відтінком, розділений тонкими білими волокнами. У стиглому стані плодове тіло нерегулярно розтріскується і вивільняє спори (без єдиного отвору на верхівці).

Ніжка

Без ніжки; біля основи гладка частина, з якої росте тяж міцелію.

М’якуш

Внутрішня частина тверда, щільна; глеба темніє швидко (вже на ранній стадії розвитку), на відміну від дощовиків, які довго залишаються білими всередині. Запах сильний, пряний, дехкто описує його як неприємний. Смак описують як такий, що нагадує труфелі — його не можна куштувати; не куштуйте м’якоть цього чи будь-якого підозрілого гриба.

Споровий відбиток і спори

Спори кулясті, бурі, з сітчастим орнаментом, діаметром 8–13 µm. Стигла глеба чорно-фіолетова.

Місця зростання й поширення

Екологія. Мікоризний гриб (ектомікориза з деревами). Росте на ґрунті, на пісках і кислих ґрунтах, на узліссях, у парках, на пасовищах, торфовищах, кам’янистому ґрунті та в чагарниках. Іноді паразитується Pseudoboletus parasiticus.

Поширення. Широко поширений у Північній Америці, Європі та Азії; рідшій у Південній Америці, Північній Африці та Австралії. Поширений у Польщі. Не охороняється законом у Польщі.

Плодоношення. З червня по листопад.

З чим можна сплутати?

• Lycoperdon perlatum (дощовик справжній) та Apioperdon pyriforme (дощовик грушоподібний) — Дощовики мають м’яку внутрішню частину, білу протягом тривалого часу, та єдиний отвір на верхівці, через який виходять спори; Scleroderma citrinum має набагато твердішу м’якоть, товстий перидій і темну глебу набагато раніше, і розтріскується нерегулярно, без єдиного отвору.
• Calvatia gigantea (дощовик гігантський) — Іноді плутають; дощовик гігантський набагато більший і має м’яку білу внутрішню частину. Детальні відмінності: немає даних.
• Scleroderma bovista (бульбодирма бичача) — Має чітко виражений, добре розвинений міцелій біля основи, що нагадує короткий корінь.
• Труфелі (Tuber) — Недосвідчені збирачі плутають труфелі з нею; детальні відмінності: немає даних.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В Україні несправжній дощовик звичайний є надзвичайно поширеним видом, який масово трапляється у хвойних і мішаних лісах Полісся та Лісостепу на піщаних ґрунтах.
• У багатьох українських регіонах цей гриб має колоритну народну назву «чортова табака» через те, що його зріле плодове тіло тріскається і здіймає хмарку темного порошистого пилу зі спор.
• В українських лісах цей гриб часто плутають зі справжніми молодими дощовиками через оманливо схожу округлу форму без помітної ніжки.