Dickschaliger Kartoffelbovist

Beschreibung

Der Gemeine Kartoffelbovist ist ein kugelförmiger oder knolliger Pilz ohne Stiel, bis zu 10 cm breit, mit einer dicken, harten, stroh- bis ockergelben Haut, die mit flachen Warzen bedeckt ist. Das Innere ist anfangs weißlich, wird sehr schnell gelblich-grünlich und schließlich schwarz mit einem violetten Stich; der reife Fruchtkörper reißt auf und setzt braune Sporen frei.

Er wächst von Juni bis November auf dem Boden, auf Sand- und sauren Böden, an Waldrändern, in Parks, auf Weiden und im Gestrüpp. In Polen ist er häufig.

Er wird manchmal mit jungen Bovisten verwechselt, die innen einheitlich weiß und weich sind. Wenn der Fruchtkörper aufgeschnitten wird, hat der Kartoffelbovist ein hartes Innere, das sehr schnell nachdunkelt. In der Vergangenheit wurden junge Fruchtkörper manchmal als Gewürz verwendet, aber dies ist eine giftige Art. Wenn Sie sich der Art nicht sicher sind, sammeln oder essen Sie sie nicht.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Kein Hut: Der Fruchtkörper ist stielos, unregelmäßig kugelförmig oder knollig, bis zu 10 cm breit (Höhe bis zu etwa 6 cm), hart und schwer, mit einer dicken Peridie. Peridie strohgelb, ockergelb bis gelbbraun-ocker, bedeckt mit flachen Warzen von 1,5–4 mm Höhe und runzelig mit an der Basis zusammenlaufenden Furchen; nur die Basis ist glatt. Mit Myzelsträngen am Substrat befestigt.

Hymenophor (Hutunterseite)

Keine Lamellen oder Röhren: Die sporentragende Schicht (Gleba) befindet sich im Inneren der Peridie. Bei jungen Fruchtkörpern weiß, bald gelblich-grünlich, schließlich schwarz mit violettem Stich, durch dünne weiße Fasern geteilt. Bei Reife reißt der Fruchtkörper unregelmäßig auf und setzt die Sporen frei (ohne eine einzige Öffnung an der Oberseite).

Stiel

Kein Stiel; an der Basis ein glatter Teil, aus dem ein Myzelstrang wächst.

Fleisch

Innere hart, kompakt; die Gleba dunkelt schnell nach (bereits in einem frühen Entwicklungsstadium), im Gegensatz zu Bovisten, die lange Zeit innen weiß bleiben. Geruch stark, würzig, einige beschreiben ihn als unangenehm. Geschmack als an Trüffel erinnernd beschrieben – er darf nicht probiert werden; probieren Sie nicht das Fleisch dieses oder eines verdächtigen Pilzes.

Sporenpulver und Sporen

Sporen kugelförmig, braun, mit netzartiger Ornamentierung, Durchmesser 8–13 µm. Reife Gleba schwarz-violett.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Mykorrhizapilz (Ektomykorrhiza mit Bäumen). Wächst auf dem Boden, auf Sand- und sauren Böden, an Waldrändern, in Parks, auf Weiden, in Mooren, auf steinigem Boden und im Gestrüpp. Manchmal von Pseudoboletus parasiticus parasitierte Art.

Verbreitung. Weit verbreitet in Nordamerika, Europa und Asien; seltener in Südamerika, Nordafrika und Australien. Häufig in Polen. In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Von Juni bis November.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Lycoperdon perlatum (Flaschenstäubling) und Apioperdon pyriforme (Birnenstäubling) — Bovisten haben ein weiches Innere, das lange weiß ist, und eine einzige Öffnung an der Oberseite, durch die die Sporen entweichen; der Kartoffelbovist hat viel festeres Fleisch, eine dicke Peridie und eine viel früher dunkle Gleba und reißt unregelmäßig auf, ohne eine einzige Öffnung.
• Calvatia gigantea (Riesenbovist) — Manchmal verwechselt; der Riesenbovist ist viel größer und hat ein weiches, weißes Innere. Detaillierte Unterschiede: keine Daten.
• Scleroderma bovista (Kleiner Kartoffelbovist) — Hat ein ausgeprägtes, gut entwickeltes Myzel an der Basis, das einer kurzen Wurzel ähnelt.
• Trüffel (Tuber) — Unerfahrene Sammler verwechseln Trüffel damit; detaillierte Unterschiede: keine Daten.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• In Deutschland verdankt der Pilz seinen Namen Dickschaliger Kartoffelbovist der derben, warzigen Hülle und seiner Knollenform, die an eine gewöhnliche Ackerfrucht erinnert.
• Er ist in ganz Deutschland flächendeckend verbreitet und wird in den nationalen Roten Listen als ungefährdet geführt, da er saure Böden in Nadel- und Mischwäldern bevorzugt.
• Bei Pilzberatungsstellen in Deutschland gehört er zu den häufig vorgelegten Fundstücken, da unerfahrene Sammler die kugeligen Fruchtkörper leicht mit harmlosen Stäublingen verwechseln.