Suillus grevillei

Опис

Маслюк модриновий (Suillus grevillei) — гриб із яскравою, золотисто-жовтою до помаранчевої шапкою, зазвичай 5–10 см у діаметрі (до 15 см), вкритою слизом, який після дощу виглядає лакованим. Пори під шапкою жовті, а на ніжці є кільце: лимонно-жовте над ним і помаранчево-коричневе під ним.

Росте виключно під модринами, особливо в горах, але поширений по всій Польщі. Плодові тіла з’являються з літа до осені.

Наявність кільця на ніжці та зв’язок із модриною допомагають відрізнити його від маслюка зернистого, який росте під соснами і не має кільця. Якщо ви не впевнені щодо виду, не збирайте його для споживання.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Діаметр 4–15 см (в описах наводяться різні діапазони); молоді — конічні або півкулясті, потім дзвониковидні, нарешті розпластані й подушкоподібні. Шкірка гладка, гола, вкрита слизом; у засуху підсихає, у вологу погоду дуже слизька й блискуча. Колір від лимонно-жовтого до золотисто-оранжевого, блідіший біля краю; на краї можуть бути залишки покривала. Шкірка відокремлюється від м’якуша з великими труднощами.

Гіменофор (низ шапки)

Трубочки завдовжки 5–10 мм, жовті, пізніше оливково-жовті, приросле, трохи збігають по ніжці. У молодих екземплярів вкриті жовтувато-білим покривалом. Пори спочатку круглі, потім кутасті, жовті, з віком буро-жовті; при натисканні стають рожево-коричневими, потім темніють.

Ніжка

Висота 5–14 см, товщина до 2,5 см, циліндрична або булавоподібна, суцільна, з кільцем у верхній частині. Над кільцем лимонно-жовта, слизька, часто із сіточкою; під кільцем оранжево-коричнева (за деякими описами — з іржаво-коричневими смужками). У старіших екземплярів кільце зникає, залишаючи слід.

М’якуш

Жовтий, місцями рожевіє; у шапці м’який і соковитий, у ніжці твердий і волокнистий; у старих — водянистий. При розрізанні або роздавлюванні стає брудно-рожевим (за деякими описами — коричнюватим). Смак непомітний (за деякими описами — від м’якого до трохи в’яжучого або гірчуватого), запах невиразний (за деякими описами — відсутній або слабко металевий).

Споровий відбиток і спори

Споровий відбиток оливково-охристий до світло-коричневого. Спори гладенькі, веретеноподібні до еліпсоїдних, блідо-жовті, 7–11 × 3–4 мкм.

Місця зростання й поширення

Екологія. Мікоризний гриб (ектомікориза), виключно з модринами; серед трьох маслюків, що ростуть під модринами, трапляється найчастіше.

Поширення. Європа, Північна Америка, Північна Африка, Австралія, також Тайвань. Поширений у Польщі, особливо в горах. Не перебуває під правовою охороною.

Плодоношення. Липень–листопад.

З чим можна сплутати?

• Suillus bresadolae var. flavogriseus (маслюк альпійський) — Росте лише у вищих частинах гір, також під модринами; детальні ознаки — даних немає.
• Suillus flavidus (маслюк болотний) — Наведений як подібний; детальні відмінності — даних немає. Охороняється в Польщі (часткова охорона), не включений до Атласу — не збирайте.
• Suillus granulatus (маслюк зернистий) — Не має кільця на ніжці; росте під соснами, а не під модринами.
• Suillus tridentinus — Обережно: подібний охоронюваний вид (сувора охорона в Польщі), не включений до Атласу. Шапка від оранжевої до іржавої з темнішими волокнами, пори оранжеві; під модриною, переважно на вапняних ґрунтах у горах. Не збирайте.
• Suillus sibiricus — Обережно: подібний охоронюваний вид (часткова охорона в Польщі), не включений до Атласу. Шапка жовта з коричнюватими плямами, ніжка з коричневими крапками; росте лише під кедровою сосною європейською (у Польщі — в Татрах). Не збирайте.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В Україні цей гриб називають маслюком модриновим: слово «маслюк» походить від «масло» і натякає на слизьку, ніби змащену олією шкірку капелюшка, а «модриновий» вказує на його єдине дерево-партнер — модрину.
• Оскільки модрина в Україні природно росте переважно в Карпатах, а в інших регіонах її здебільшого висаджували в лісових насадженнях, парках і скверах, то й гриб трапляється там, де є ці дерева, і майже ніколи — поза ними.