Mykolog porovnává hřib s ilustracemi v houbařském atlasu, zatímco Znalec vysvětluje

Gomphus clavatus

čeleď Gomphaceae

◆ Chráněná
Chráněný druh v Polsku. Nesbírej ho – nech ho v lese a vyfoť si ho.

Popis

Stročkovec kyjovitý je velká, trsovitá houba tvaru kyje nebo vějíře, s plochým vrcholem, který se časem propadá. Za mlada je lila až fialkovité, později hnědne až přechází do okrových a oranžoknědé odstíny a okraj starých plodnic se třepí. Místo lupenů má na spodní straně tlusté, vidlicovitě větvené záhyby a žebra ve fialových tónech, sbíhající na krátký, nevýrazný třeň. Dužnina je měkká, bělavá a mírné chuti.

Roste ve vlhkých, stinných smrkových a jedlových lesích, méně často v bukových a smíšených, v opadu, často na vápnitých půdách, od léta do podzimu. Plodnice lze snadno přehlédnout, protože splývají svými barvami s podložím. V Polsku je vzácný a ohrožený vyhubením.

Od jiných nálevkovitých hub ji lze rozeznat podle hladkého klobouku bez šupin a fialové, zvrásněné spodní strany namísto lupenů či rurek. Jde o částečně chráněný druh, proto před sběrem prověřte platné předpisy; pokud si druhem nejste jisti, nesbírejte ho ani nejezte.

Poznávací znaky

Klobouk
Plodnice 4–10 cm vysoká (podle některých popisů až 17–20 cm) a až 6 cm široká (podle některých až 15 cm). Za mlada kyjovitá s plochým, uťatým vrcholem, který se s věkem propadá; starší mohou být nálevkovité nebo vějířovité, s vlnitým okrajem, často tvořené několika klobouky vyrůstajícími z jednoho základu. Povrch hladký nebo mírně vrásčitý, uprostřed plstnatý od hnědých hyf. Barva mladé plodnice je lila až fialová, později oranžovohnědá, okrově hnědá a plavá; okraj starých plodnic může být třepitý.
Hymenofor (spodní strana klobouku)
Žádné lupeny ani rurky: hymenofor je tvořen tlustými, nepravidelně vidlicovitě větvenými žebry a záhyby, spojenými v síťku a sbíhajícími na třeň. Barva od fialové po hnědou, povrch vrásčitý, místy jamkovitý.
Třeň
Nevýrazný, splývající s kloboukem; plný, podle některých popisů 0,8–3 cm široký a 1–10 cm vysoký, jemně chlupatý, k bázím postupně drsnější. U báze často srostlý s jinými plodnicemi. Bez prstenu. Při poškození může hnědnout.
Dužnina
Měkká; za vlhka je okrově žlutavá a vodnatě žilkovaná (mramorovaná), za sucha stejnoměrně bělavá, podle některých popisů bílorůžová až lila nebo skořicově plavá. Tlustá pod středem klobouku, k okrajům tenčí, křehká, ale křehčí než u lišky. Vůně slabá, chuť mírná nebo mírně hořká; u starých plodnic hořkne.
Výtrusný prach a výtrusy
Výtrusný prach tmavě žlutý až oranžovožlutý. Výtrusy elipsoidní, bradavčité nebo vrásčité, s olejovými kapénkami, 9–14 × 4–7,5 µm (popisy uvádějí různá rozmezí); neamyloidní.

Stanoviště a rozšíření

Ekologie. Pozemní mykorhizní houba, nejčastěji se smrkem; udává se také jedle bělokorá a jiné jedle, douglaska tisolistá, borovice, jedlovec a v Evropě bukvice lesní. Roste jednotlivě, v trsech nebo někdy v kruzích, na vlhkých, stinných místech s tlustou vrstvou opadu nebo tlejícího dřeva; preferuje vápnité půdy a vyšší polohy (nad cca 600 m n. m.).

Rozšíření. Severní Amerika, Evropa a Asie (včetně Japonska, Číny, Nepálu). V Polsku je vzácná, roste ve smrkových a jedlových lesích, méně často v bučinách a smíšených lesích s příměsí smrku; do roku 2020 bylo v odborné literatuře uváděno 49 lokalit. Kriticky ustupující druh (kategorie E Červeného seznamu), v Polsku pod částečnou ochranou (Dz.U. 2014 položka 1408). V Evropě figurovala na národních červených seznamech nejméně 17 zemí a na Britských ostrovech je považována za vyhynulou. Ohrožením je ztráta biotopů a eutrofizace půdy.

Tvorba plodnic. Léto–podzim (v Severní Americe červenec–říjen, na západním pobřeží říjen–prosinec).

S čím se dá zaměnit?

  • Turbinellus floccosus a Turbinellus kauffmanii — Podobný nálevkovitý tvar, ale klobouk je pokrytý šupinami a hymenofor postrádá fialové tóny.
  • Gomphus crassipes — Makroskopicky velmi podobný; spolehlivě odlišitelný pouze pod mikroskopem – výtrusy obvykle delší (cca 11–17 × 5,5–7 µm) a jemněji vrásčité. Vyskytuje se ve Španělsku a severní Africe.
  • Gomphus ludovicianus — Makroskopicky velmi podobný; severoamerický druh.
  • Pseudocraterellus pseudoclavatus — Habituálně podobný; roste pod jehličnany v Severní Americe, liší se mikroskopickými znaky a reakcí na KOH.
  • Polyozellus multiplex — Má odlišné výtrusy a tmavší, modravou barvu plodnic.

Nikdy nespoléhej na jediný znak. Máš-li pochybnosti – nesbírej; ukaž houbu kvalifikovanému mykologovi.

Zajímavosti

  • V České republice patří stročkovec kyjovitý mezi zákonem zvláště chráněné druhy a v národním Červeném seznamu hub je veden jako kriticky ohrožený.
  • Díky svému charakteristickému zprohýbanému tvaru a fialovému tónu získal v českém lidovém názvosloví přiléhavé přezdívky jako prasečí ouško nebo lopatka.
Gribo neposuzuje jedlost. Určení z fotografie – ani v aplikaci – nenahrazuje mykologa.

Často kladené otázky

Kdy roste Gomphus clavatus?

Podle pozorování v Polsku (GBIF) je sezóna: srpen – září; nejvíce záznamů: srpen.

Kde roste Gomphus clavatus?

Pozemní mykorhizní houba, nejčastěji se smrkem; udává se také jedle bělokorá a jiné jedle, douglaska tisolistá, borovice, jedlovec a v Evropě bukvice lesní. Roste jednotlivě, v trsech nebo někdy v kruzích, na vlhkých, stinných místech s tlustou vrstvou opadu nebo tlejícího dřeva; preferuje vápnité půdy a vyšší polohy (nad cca 600 m n. m.).

Je Gomphus clavatus chráněný druh?

Ano, v Polsku je to chráněný druh – nech ho v lese a jen si ho vyfoť.

V aplikaci Gribo má tento druh také 3D model, kterým můžeš otáčet, fotografie v kvízu a varování při určování fotoaparátem. Podívej se, jak začít.