Ein Mykologe vergleicht einen Steinpilz mit den Abbildungen in einem Pilzatlas, während die Expertin erklärt

Auriscalpium vulgare

Familie Auriscalpiaceae

Beschreibung

Der Ohrlöffel-Stacheling ist ein kleiner Pilz, dessen Hut meist kleiner als der Fingernagel eines Erwachsenen ist, löffel- oder nierenförmig und mit feinen dunkelbraunen Haaren bedeckt. Ein dünner, behaarter, braunschwarzer Stiel wächst seitlich am Hut, und die Unterseite ist statt mit Lamellen oder Poren mit kleinen gräulichen Stacheln bedeckt. Der gesamte Fruchtkörper ist zäh und ledrig.

Er wächst auf abgefallenen Kiefernzapfen, oft auf solchen, die teilweise in der Streu vergraben sind, in Kiefern- und Mischwäldern. In Polen ist er häufig, aber leicht zu übersehen, weil er klein und unauffällig ist. Fruchtkörper findet man das ganze Jahr über, und überwinterte werden fast schwarz.

Am leichtesten erkennt man ihn an der Kombination von drei Merkmalen: Er wächst auf einem Zapfen, hat einen seitlichen behaarten Stiel und hat Stacheln unter dem Hut. Er ist wegen seiner Zähigkeit und winzigen Größe ungenießbar.

Bestimmungsmerkmale

Hut
Klein, meist 0,5–2 cm, selten bis zu 4–5 cm; halbkreisförmig oder nierenförmig, oben gerundet und unten flach. Die Oberfläche ist zuerst borstig, dunkelkastanienbraun, behaart oder filzig, leicht gezont; mit dem Alter wird sie glatter und dunkelt bis fast schwarz nach. Der Rand ist heller (blassbraun bis hellbraun), im Alter eingerollt und wellig. Überwinterte Exemplare sind schwärzlich braun und oft mit grünen Algen bewachsen. Manchmal kommen Fruchtkörper ohne Hut vor.
Hymenophor (Hutunterseite)
Stacheln (keine Lamellen oder Röhren) bis zu 3 mm lang, zylindrisch, an den Spitzen spitz, am Stiel herablaufend. Jung sind sie weißlich, hellbraun oder purpurrosa, dann werden sie mit einem weißen Sporenbelag überzogen und färben sich schließlich grau und braun.
Stiel
Seitlich oder exzentrisch, am Hutrand angeheftet; zylindrisch oder leicht abgeflacht, dünn (etwa 2 mm), 2–8 cm hoch, mit knollig verdickter Basis. Die Oberfläche ist behaart, dunkelkastanienbraun oder bräunlich schwarz. Manchmal wachsen mehrere Stiele aus einer dicken Basis, oder der Stiel ist verzweigt.
Fleisch
Ledrig-elastisch, trocken starr; im Hut zweischichtig: eine dünne, kompakte, schwärzlich braune und behaarte obere Schicht und eine dicke, weiche, weiße bis hellbraune untere Schicht. Der Stiel hat eine dünne dunkle Rinde und innen ockerfarbenes Fleisch. Geruch und Geschmack sind nicht auffällig. KOH, auf die Oberfläche des Fruchtkörpers aufgetragen, färbt diesen sofort schwarz. Das Fleisch sollte nicht verkostet werden.
Sporenpulver und Sporen
Sporenpulver weiß. Sporen farblos, ellipsoid, eiförmig-kugelig bis fast kugelig, warzig, amyloid, cyanophil; Maße etwa 4–5,5 × 4–5 µm (die Beschreibungen geben unterschiedliche Bereiche an).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein Saprotropher, der auf abgefallenen Zapfen von Nadelbäumen wächst, besonders der Waldkiefer (Pinus sylvestris), vor allem auf Zapfen, die teilweise oder vollständig im Boden vergraben sind; seltener auf Fichtenzapfen, und in Kalifornien hauptsächlich auf Zapfen der Douglasie. Er braucht hohe Luftfeuchtigkeit, damit die Fruchtkörper wachsen; das Wachstum wird sowohl durch volles Sonnenlicht als auch durch völlige Dunkelheit gehemmt. Die Fruchtkörper ändern ihre geotrope Reaktion mehrmals, sodass die Stacheln schließlich nach unten zeigen. Die Entwicklung des Fruchtkörpers dauert 9 bis 35 Tage, und die Sporenbildung beginnt 48–72 Stunden nach Beginn des Hutwachstums.

Verbreitung. Weit verbreitet in Europa, Nord- und Mittelamerika und im gemäßigten Asien. In Polen häufig in Kiefern- und Mischwäldern, obwohl er wegen seiner geringen Größe selten bemerkt wird. In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. In Polen findet man Fruchtkörper das ganze Jahr über; ältere dunkeln langsam nach und können den ganzen Winter über auf den Zapfen sichtbar bleiben. Am zahlreichsten erscheinen sie im Sommer und Herbst.

Womit kann man ihn verwechseln?

  • Baeospora myosura (Mäuseschwanz-Schwindling) — Ein kleiner Lamellenpilz, der auf Fichtenzapfen wächst; er hat Lamellen statt Stacheln und einen zentral angehefteten Stiel.
  • Zapfenrüblinge Strobilurus spp. (z. B. S. trullisatus) — Kleine Lamellenpilze, die aus Zapfen hervorgehen (einschließlich Douglasienzapfen); sie haben Lamellen und einen zentralen Stiel, keine Stacheln.
  • Mycena purpureofusca — Ein kleiner Helmling, der auf Kiefernzapfen wächst; er hat Lamellen und einen dünnen, glatten, zentral angehefteten Stiel, ohne braune Haare.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

  • Im deutschen Sprachraum heißt der Pilz „Ohrlöffel-Stacheling“: Der Name verweist auf die Form des Hutes, der an einen kleinen Ohrlöffel erinnert, und auf die Stacheln statt Lamellen auf der Unterseite.
  • Auriscalpium vulgare wächst in Deutschland vor allem in Kiefern- und Mischwäldern, wo er fast ausschließlich an am Boden liegenden Kiefernzapfen vorkommt, oft an halb im Nadelstreu vergrabenen.
  • Wegen seiner geringen Größe und der unauffälligen braunen Farbe wird der Pilz in deutschen Wäldern leicht übersehen, obwohl er in geeigneten Nadelwäldern nicht selten ist.
Gribo beurteilt keine Essbarkeit. Eine Bestimmung per Foto – auch in der App – ersetzt keine Pilzsachverständigen.

Häufige Fragen

Wann wächst Auriscalpium vulgare?

Laut Beobachtungen in Polen (GBIF) ist die Saison: Juni – November; die meisten Funde fallen in September.

Wo wächst Auriscalpium vulgare?

Ein Saprotropher, der auf abgefallenen Zapfen von Nadelbäumen wächst, besonders der Waldkiefer (*Pinus sylvestris*), vor allem auf Zapfen, die teilweise oder vollständig im Boden vergraben sind; seltener auf Fichtenzapfen, und in Kalifornien hauptsächlich auf Zapfen der Douglasie. Er braucht hohe Luftfeuchtigkeit, damit die Fruchtkörper wachsen; das Wachstum wird sowohl durch volles Sonnenlicht als auch durch völlige Dunkelheit gehemmt. Die Fruchtkörper ändern ihre geotrope Reaktion mehrmals, sodass die Stacheln schließlich nach unten zeigen. Die Entwicklung des Fruchtkörpers dauert 9 bis 35 Tage, und die Sporenbildung beginnt 48–72 Stunden nach Beginn des Hutwachstums.

In der Gribo-App hat diese Art außerdem ein drehbares 3D-Modell, Fotos im Quiz und Warnungen bei der Bestimmung mit der Kamera. So fängst du an.