Kirschroter Saftling

Beschreibung

Der Kirschrote Saftling ist ein kleiner Pilz mit leuchtend rotem Hut von 2–5 cm Durchmesser. Der Hut ist glatt, bei Nässe schleimig und verblasst im Alter zu ockergelb. Die Lamellen sind rotorange, später gelborange, und der brüchige, hohle Stiel ist rot, zur Basis hin heller. Das Fleisch ist dünn und wässrig, mit mildem Geschmack und schwachem Geruch.

Er wächst von Juni bis Oktober, am häufigsten im Spätsommer und Herbst, einzeln oder in Gruppen, auf mageren, trockenen Weiden, Wiesen und Waldlichtungen, vor allem in der Vorgebirgs- und Bergregion. In Polen ist er selten und steht auf der Roten Liste.

Die Unterscheidung von anderen roten Saftlingen kann schwierig sein. Der Granatrote Saftling ist größer und hat weißliches Fleisch im Hut, während der Honig-Saftling, der Knoblauch-Saftling und der Mennigrote Saftling klein und ähnlich gefärbt sind. Wegen seiner Seltenheit und geringen Größe hat er keine praktische Verwendung und sollte nicht gesammelt werden.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 2–5 cm; jung halbkugelig oder glockenförmig, mit dem Alter gewölbt, dann fast flach. Oberfläche glatt, bei Nässe schleimig, bei trockenem Wetter matt, mit feinen anliegenden Fasern; Rand scharf, Hut nur schwach gerieft. Farbe rot bis scharlachrot, im Alter zu ockergelb verblassend.

Hymenophor (Hutunterseite)

Lamellen dick, breit, ziemlich dicht stehend (nach manchen Beschreibungen eher entfernt), breit angewachsen und mit einem kleinen Zahn herablaufend; zunächst rotorange, später gelborange. Lamellenschneiden gelb und glatt.

Stiel

Höhe 2–6 cm, Dicke 3–10 mm, zylindrisch, abgeflacht, oft gebogen, zur Basis leicht verjüngt; Oberfläche glatt, faserig, Stiel brüchig und innen hohl. Farbe scharlachrot bis orangerot, zur Basis hin weiß oder gelblich. Kein Ring.

Fleisch

Dünn, brüchig, wässrig; im Hut rotorange oder gelblich-rot. Geruch und Geschmack mild, schwach. Das Fleisch sollte nicht probiert werden.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen oval, 7–9,5 × 4–5 µm (Maße aus einer einzigen Beschreibung).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Saprotropher Pilz, der im Grünland wächst; einzeln oder in Gruppen auf mageren, trockenen Weiden und ungedüngten Wiesen, Waldlichtungen und Waldrändern. In Nordamerika auch in Wäldern, einschließlich unter Küstenmammutbäumen.

Verbreitung. Nordhalbkugel: Europa (besonders ungedüngtes Grünland), Nordamerika, Asien (Nepal, Indien, China, Japan). Exemplare aus Australien, die ursprünglich als H. coccinea bestimmt wurden, wurden als andere Arten neu eingeordnet. In Polen selten, wächst hauptsächlich in der Vorgebirgs- und Bergregion; auf der Roten Liste hat er die Kategorie R (potenziell gefährdet wegen begrenzten Verbreitungsgebiets und kleiner Habitatflächen). Er steht auch auf Listen gefährdeter Arten unter anderem in Belgien, der Schweiz, Deutschland und den Niederlanden. In Polen steht er nicht unter Artenschutz.

Fruchtkörperbildung. Von Juni bis Oktober; in Europa meist im Spätsommer und Herbst (August–Oktober), in Nordamerika auch im Winter.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Hygrocybe punicea (Granatroter Saftling) — Größer, mit weißlichem Fleisch im Hut.
• Hygrocybe miniata (Mennigroter Saftling) — Ein kleiner roter Saftling, sehr ähnlich; manche Autoren behandeln ihn als Synonym von H. coccinea, andere als eigene Art.
• Hygrocybe reidii (Honig-Saftling) — Ein kleinerer roter Saftling; genaue Merkmale müssen geprüft werden. In Polen geschützt (Teilschutz), nicht im Atlas enthalten – nicht pflücken.
• Hygrocybe helobia (Knoblauch-Saftling) — Ein kleinerer roter Saftling, verbunden mit feuchten, moorigen Lebensräumen.
• Geschützte Saftlinge (Hygrocybe) — Vorsicht: geschützte Arten, die nicht im Atlas enthalten sind: H. calyptriformis (in Polen streng geschützt; rosa, kegelförmig) und H. splendidissima (groß, rot), H. aurantiosplendens (orange), H. reidii, H. citrinovirens, H. fornicata und H. ingrata (Teilschutz). Sie wachsen auf alten, ungedüngten Wiesen und Weiden; die Unterscheidung erfordert Details. Saftlinge nicht pflücken.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• Der Kegelige Saftling ist im deutschen Namen der Art nicht direkt enthalten, aber der Scharlachrote Saftling (Hygrocybe coccinea) verdankt seinen Namen der leuchtend scharlachroten Hutfarbe; „Saftling“ bezieht sich auf die schmierig-feuchte, saftig wirkende Hutoberfläche bei Nässe.
• In Deutschland gehören die Saftlinge zu den typischen Arten magerer, ungedüngter Wiesen und Weiden, weshalb der Scharlachrote Saftling als Zeigerart für wertvolle Magerrasen gilt und durch Düngung und intensive Nutzung selten geworden ist.
• Der Scharlachrote Saftling wird in Deutschland leicht mit anderen roten Saftlingen verwechselt, etwa mit dem Kegeligen Saftling, der sich beim Berühren oder Altern schwarz verfärbt, was der Scharlachrote nicht tut.