Lactarius lignyotus

Descripción

Lactarius lignyotus tiene un sombrero de color marrón oscuro a marrón negruzco de 3–11 cm de diámetro, seco y aterciopelado, a menudo surcado. De joven es convexo con el margen enrollado, luego se vuelve infundibuliforme con un pequeño umbón. Las láminas blancas descienden por el pie de color marrón oscuro y se vuelven marrones sobre él, y se aprecian surcos en la parte superior del pie. Al dañarse exuda látex blanco, que se vuelve rosado al cabo de unos minutos.

Crece en el suelo en bosques de coníferas, principalmente en la montaña, bajo abetos rojos, a menudo entre musgos. En Polonia es raro.

Se confunde con mayor facilidad con Lactarius picinus; Lactarius lignyotus tiene láminas que descienden por el pie, las cuales se vuelven marrones sobre este. No es una seta para comer, por lo que, si no está seguro de la especie, no la recoja.

Rasgos de identificación

Sombrero

Diámetro de 3–11 cm; de joven convexo con el margen enrollado y el centro deprimido, más tarde infundibuliforme con un pequeño umbón. Superficie del sombrero lisa, seca, aterciopelada, a menudo surcada o arrugada radialmente (especialmente en ejemplares viejos). Color marrón oscuro a marrón negruzco.

Himenóforo (parte inferior del sombrero)

Láminas bastante apretadas, con un diente largo, decurrentes sobre el pie, blancas; sobre el pie se vuelven marrones claramente.

Pie

Altura de 4–10 cm, grosor de 0.5–1.2 cm, cilíndrico, macizo, de color marrón sepia a marrón oscuro. En la parte superior hay surcos del color del pie, que forman una transición hacia las láminas blancas; la base del pie puede ser blanquecina.

Carne

Blanca, exuda látex. El látex es blanco, algo acuoso, abundante en cuerpos fructíferos jóvenes y escaso en los viejos; al exponerse al aire cambia de color de rosa pálido a salmón al cabo de unos minutos. Sabor suave con un retrogusto ligeramente amargo, olor agradable. No pruebe la carne.

Esporada y esporas

Esporada ocre pálida (amarillenta a ocre). Esporas casi esféricas, de aproximadamente 9 × 10 µm, con verrugas unidas por una red regular.

Hábitat y distribución

Ecología. Hongo micorrícico terrestre. Crece en bosques de coníferas, principalmente en la montaña, bajo abetos, a menudo entre musgos.

Distribución. América del Norte (incluidas las regiones orientales), América Central y del Sur, Europa y Asia. Raro en Polonia, incluido entre las especies amenazadas dignas de protección; no está legalmente protegido en Polonia. No figura en la lista de hongos aprobados para la venta en Polonia.

Fructificación. Sin datos; normalmente a finales de verano y en otoño.

¿Con qué se puede confundir?

• Lactarius picinus — Se encuentra en los mismos hábitats. Lactarius lignyotus tiene láminas que descienden por el pie, las cuales se vuelven marrones claramente sobre el pie; en los ejemplares viejos el sombrero está arrugado radialmente.
• Lactarius fuliginosus — El sombrero tiene la parte superior redondeada, y la carne se vuelve rosada rápidamente al presionarla.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

• En España es una especie poco común y muy localizada, restringida principalmente a los bosques montanos de coníferas de los Pirineos y la cordillera Cantábrica.
• En Cataluña recibe el nombre vernáculo de lleterola de sutge, una denominación que alude al llamativo aspecto tiznado de su sombrero, semejante al hollín.
• En las masas forestales del norte peninsular suele confundirse con el hongo afín Lactarius picinus, del que se distingue por las estrías marcadas que descienden de las láminas hacia el pie.