Lactarius lignyotus

Opis

Rýdzik čiernohnedý má tmavohnedý až čiernohnedý klobúk so šírkou 3–11 cm, suchý a zamatový, často ryhovaný. V mladosti je vypuklý s podvinutým okrajom, neskôr sa stáva lievikovitým s malým umbom. Biele lupene zbiehajú na tmavohnedý hlúbik a na ňom hnednú, pričom v hornej časti hlúbika sú viditeľné ryhy. Po poranení roní biele mlieko, ktoré sa po niekoľkých minútach sfarbuje do ružova.

Rastie na zemi v ihličnatých lesoch, najmä v horách, pod smrekmi, často medzi machmi. V Poľsku je zriedkavý.

Najľahšie sa dá zameniť s Lactarius picinus; rýdzik čiernohnedý má lupene zbiehajúce po hlúbiku, ktoré na ňom hnednú. Nie je to huba na jedenie, takže ak si nie ste istí druhom, nezbierajte ju.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer 3–11 cm; v mladosti vypuklý s podvinutým okrajom a stlačeným stredom, neskôr lievikovitý s malým umbom. Povrch klobúka hladký, suchý, zamatový, často ryhovaný alebo radiálne vráskavý (najmä u starších plodníc). Farba tmavohnedá až čiernohnedá.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Lupene pomerne husté, s dlhým zúbkom, zbiehavé na hlúbik, biele; na hlúbiku zreteľne hnednú.

Hlúbik

Výška 4–10 cm, hrúbka 0,5–1,2 cm, valcovitý, pevný, sépiovohnedý až tmavohnedý. V hornej časti sú ryhy vo farbe hlúbika,tvoriace prechod k bielym lupenom; báza hlúbika môže byť bieliaca.

Dužina

Biela, roniaca mlieko. Mlieko je biele, trochu vodnaté, hojné u mladých plodníc a skromné u starších; pri vystavení vzduchu mení farbu z bledoružovej na lososovú v priebehu niekoľkých minút. Chuť mierna s mierne horkou dochuťou, vôňa príjemná. Dužinu neochutnávajte.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach bledootavý (žltkastý až odtieňa okru). Výtrusy takmer guľaté, asi 9 × 10 µm, s bradavkami spojenými pravidelnou sieťkou.

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Pozemná mykorízna huba. Rastie v ihličnatých lesoch, najmä v horách, pod smrekmi, často medzi machmi.

Rozšírenie. Severná Amerika (vrátane východných oblastí), Stredná a Južná Amerika, Európa a Ázia. V Poľsku zriedkavá, zaradená medzi ohrozené druhy, ktoré stojí za to chrániť; v Poľsku nie je právne chránená. Nie je na zozname húb schválených na predaj v Poľsku.

Tvorba plodníc. Žiadne údaje; zvyčajne neskoré leto a jeseň.

S čím si ju možno zameniť?

• Lactarius picinus (rýdzik smolný) — Vyskytuje sa v rovnakých biotopoch. Rýdzik čiernohnedý má lupene zbiehajúce po hlúbiku, ktoré na hlúbiku zreteľne hnednú; u starších plodníc je klobúk radiálne vráskavý.
• Lactarius fuliginosus (rýdzik sadzový) — Klobúk má zaoblený vrch a dužina pri stlačení rýchlo ružovie.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Na Slovensku sa rýdzik zamatový vyskytuje pomerne vzácne a nájsť ho možno najmä v machnatých horských smrečinách severného a stredného Slovenska.
• V Červenom zozname húb Slovenska je tento druh zaradený medzi takmer ohrozené huby, keďže vyžaduje zachovalé lesné biotopy.
• V slovenských lesoch môže dôjsť k jeho zámene s rýdzikom smolovým, od ktorého sa líši charakteristickým pozdĺžnym ryhovaním na vrchole hlúbika.