Pseudohydnum gelatinosum

Descripción

El Pseudohydnum gelatinosum es un hongo pequeño y gelatinoso, con un sombrero en forma de lengua o de repisa, que suele medir entre 2 y 7 cm de ancho. La parte superior es blanquecina, gris pálida o beige, granulosa o verrugosa, y la carne es vítrea y ligeramente translúcida. La cara inferior está cubierta de espinas densas y blanquecinas de hasta 3 mm de largo, lo que lo distingue de otros hongos gelatinosos. El pie es corto y se inserta lateralmente, o está ausente.

Crece en bosques de coníferas y mixtos sobre madera muerta, sobre todo de abeto rojo y pino, normalmente en grupos cuyos carpóforos se superponen como las tejas de un tejado. Es más fácil de encontrar de verano a otoño, aunque a veces aparece también en primavera e invierno. En Polonia es común.

Lo más importante para identificar la especie es la cara inferior con espinas combinada con la consistencia gelatinosa. Si no está seguro de la especie, no la recoja ni la consuma.

Rasgos de identificación

Sombrero

Carpóforo tremeloide, gelatinoso y muy acuoso; al secarse se contrae hasta quedar como una fina laminilla. Sombrero espatulado, en forma de lengua o de repisa, de 1–8 cm de ancho (normalmente 2–7 cm). Superficie superior granulosa o verrugosa. Color blanquecino con un matiz azulado, que va del blanco al gris pálido y al amarillo parduzco; también se dan ejemplares grises o pardo-rosados en la parte superior del sombrero.

Himenóforo (parte inferior del sombrero)

Con espinas: espinas cónicas densas de hasta 3 mm de largo, del color del carpóforo (de blanquecino a gris pálido). El himenóforo cubre la cara inferior del sombrero.

Pie

Corto, de inserción excéntrica o lateral; el carpóforo también puede estar unido lateralmente a la madera y carecer de estípite. En las formas del oeste de Norteamérica el estípite suele ser más definido y erguido. Sin anillo.

Carne

Blanquecina con un tenue matiz azulado, gelatinosa, acuosa, ligeramente translúcida (vítrea). Sin sabor ni olor marcados. No pruebe la carne para identificarla.

Esporada y esporas

Esporada blanca (de incolora a blanca). Esporas casi esféricas, lisas, de 3,5–6,5 × 5–8,5 µm.

Hábitat y distribución

Ecología. Saprótrofo lignícola que crece sobre madera muerta de coníferas, normalmente abeto rojo y pino. Se encuentra en bosques de coníferas y mixtos, normalmente en grupos de varios carpóforos que crecen en niveles superpuestos.

Distribución. Antes se consideraba cosmopolita; estudios recientes de ADN sugieren que la especie en sentido estricto se da en Europa y el norte de Asia, mientras que en otros continentes crecen taxones similares pero distintos. Común en Polonia. No está protegida legalmente en Polonia.

Fructificación. En Polonia, sobre todo de verano a otoño; ocasionalmente también en primavera e invierno, y según algunas descripciones pueden encontrarse carpóforos durante todo el año.

¿Con qué se puede confundir?

• Hyalodon piceicola (hongo gelatinoso espinoso del abeto rojo) — Carpóforo extendido en plano, sin sombrero diferenciado; en Polonia solo se ha citado en el bosque de Białowieża.
• Otros hongos blancos y gelatinosos presentes en Polonia — Carecen de himenóforo con espinas, por lo que, si se comprueba la cara inferior del carpóforo, no deberían confundirse con la lengua de gato.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

• En España Pseudohydnum gelatinosum se asocia a los bosques de coníferas de montaña, sobre todo en el norte peninsular, como los pinares y abetales de los Pirineos y de zonas cercanas. Crece sobre madera muerta o tocones, donde forma grupos de píleos superpuestos.
• Esta especie no figura en el Catálogo Español de Especies Amenazadas, así que no cuenta con una protección legal específica en España. Su aspecto gelatinoso y sus finos aguijones por debajo la distinguen de otras setas gelatinosas, que no tienen esa cara inferior espinosa.