Boletus reticulatus

Opis

Hríb dubový je veľká huba s klobúkom s priemerom do 25 cm, tmavohnedým, hrdzavým až čokoládovým, zamatovým, u starších exemplárov v suchom počasí popraskaným. Pod klobúkom má rúrky, spočiatku biele, potom žltozelené až olivové, ktoré pri stlačení nemenia farbu. Stonka je opuchnutá alebo kyjovitá, svetlohnedá, celá pokrytá vystupujúcou svetlou sieťkou. Dužina je biela a nemení farbu.

Rastie od mája do októbra, aj do novembra, pod dubmi, bukmi, hrabmi a lipami v listnatých a zmiešaných lesoch, aj v parkoch. Je jednou z najskôr sa objavujúcich rúrkavcových húb. Jeho dužinu požierajú larvy častejšie ako u iných hríbov.

Od hríbu smrekového sa odlišuje tmavším, zamatovým klobúkom bez bieleho lemu. Možno ho zameniť s hríbom žlčovým, ktorý má horkú chuť a sieťku tmavšiu ako stonka. Ak si nie ste istí druhom, hubu nezbierajte a nejedzte.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer do 25 cm (niektoré opisy uvádzajú až 30 cm); u mladých jedincov polguľovitý, hladký a tmavohnedý, neskôr rozložený, vankúšovitý a svetlejší. Pokožka zamatová, hnedá, hrdzavá až čokoládová; za sucha u starších exemplárov jemne praská, odkrýva bielu dužinu a vytvára sieťovitý vzor. Okraj bez bieleho lemu alebo s veľmi slabým (na rozdiel od hríbov smrekových).

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Rúrky do 35 – 40 mm, u mladých biele až sivobiele, u starších žltozelené až olivovozelené; okolo stonky vykrojené. Póry malé, farby rúrok, pri stlačení nemenia farbu.

Hlúbik

Hrúbka 2 – 7 cm, výška 8 – 25 cm (niektoré opisy uvádzajú do približne 12 cm), svetlohnedá alebo sivohnedá; u mladých súdkovitá a vypuklá, neskôr kyjovitá, niekedy valcovitá. Celá pokrytá vystupujúcou sieťkou, u mladých bielou, u starých hnedastou, vždy svetlejšou ako stonka. Podhubie pri báze biele. Bez prsteňa.

Dužina

Biela až krémová, pod pokožkou hnedastá, niekedy nad rúrkami mierne žltkastá; na vzduchu nemení farbu. U mladých pevná, u starších hubovitá (podľa niektorých opisov menej pevná ako u iných hríbov). Chuť jemná, orieškovitá, vôňa príjemná. Často napadnutá larvami hmyzu.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach olivový až olivovohnedý. Výtrusy hladké, elipsoidno-vretenovité, niekedy valcovité, bez klíčnej pórie, 13 – 20 × 4 – 6 µm, najčastejšie 14 – 16 × 4,5 – 5,5 µm.

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Pozemná mykorízna huba (ektomykoríza), menej náročná na hostiteľa ako iné hríby smrekové. Hlavne s dubmi, bukmi, hrabmi a lipami; vo vyšších polohách aj pod smrekmi, jedľami a borovicami; v južnej Európe aj pod gaštanom jedlým. V horách do viac ako 2000 m n. m. pod vŕbami krovitými a devätorníkmi. Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, menej často ihličnatých, a tiež v parkoch a pri rybníkoch.

Rozšírenie. Severná Amerika, Európa a Ázia (podľa niektorých opisov hlavne Európa), hlásená aj z južnej Afriky (pravdepodobne zavlečená). Jedna z najskôr sa objavujúcich rúrkavcových húb. V Poľsku nie je zákonom chránená; nie je na zozname húb povolených na trh Ministerstva zdravotníctva.

Tvorba plodníc. Zvyčajne od mája do začiatku októbra, aj do polovice novembra, zvyčajne po teplom a vlhkom počasí.

S čím si ju možno zameniť?

• Tylopilus felleus (hríb žlčový) — Rastie hlavne v ihličnatých lesoch, má veľmi horkú chuť a sieťka na stonke je vždy tmavšia ako stonka. Nejedlý pre svoju horkosť; nesmie sa ochutnávať surový, ak si nie ste istí.
• Boletus edulis (hríb smrekový) — Klobúk svetlejší, s bielym lemom na okraji; menej zamatový.
• Boletus aereus (hríb bronzový) — Veľmi podobný, tmavší.
• Boletus pinophilus — Patrí do tej istej sekcie; podrobné rozdiely – žiadne údaje.
• Butyriboletus regius (hríb kráľovský) — Pozor: podobný chránený druh (prísna ochrana v Poľsku), nezahrnutý v Atlase. Klobúk ružový až ružovočervený, rúrky a póry jasnožlté, stonka žltá s jemnou žltou sieťkou, dužina žltá. Nezbierajte.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Na Slovensku sa mu hovorí hríb dubový, lebo rastie najmä pod dubmi. Druhé meno, hríb letný, má preto, že vyrastá skôr než ostatné hríby, niekedy už koncom jari.
• Najčastejšie ho nájdeme v teplých listnatých lesoch nížin a pahorkatín, hlavne pod dubmi a bukmi. Vo vysokohorských smrekových lesoch, kde rastie hríb smrekový, ho nehľadajte.
• U nás sa zvykne zamieňať so žlčníkom hríbovým. Ten má však rúrky v zrelosti ružové, nie biele až olivovozelené. Sieťka na jeho hlúbiku je tmavá, kým u hríba dubového je svetlá.