Pleurotus pulmonarius

Opis

Hliva buková má klobúk široký 5-12 cm, špachtľovitého alebo mušľovitého tvaru, bledý: krémový alebo bledohnedý, vekom sivohnedý. Lupene sú bieliace, husté a hlboko zbiehajú na krátky, excentrický hlúbik, ktorý je na báze tenší. Dužina má jemnú vôňu po aníze.

Rastie od júna do októbra, zvyčajne v početných trsoch na kmeňoch a konároch bukov, dubov a iných listnatých stromov, tak na odumretom dreve, ako aj na živých stromoch. V Poľsku je zriedkavá. Od hlivy ustricovej, ktorá plodí neskoro na jeseň, sa odlišuje bledším klobúkom a letným obdobím rastu.

Zbierajú sa iba mladé plodnice, pretože staršie bývajú často napadnuté larvami hmyzu. Ak si nie ste istí druhom, hubu nezbierajte a nejedzte.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer 5-12 cm (niektoré opisy uvádzajú 5-20+ cm), špachtľovitého, u mladších mušľovitého tvaru, vypuklý, neskôr široko vypuklý až plochý; okraj podvinutý, ohnutý, niekedy roztrhaný. Mäkký, tenkodužinatý, bledý: krémový, bledohnedý, na okraji žltnúci, vekom sivohnedý. K podkladu pripojený nabok.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Lupene husté, úzke, pružné, hlboko zbiehajúce na hlúbik, nerozdvojené, bieliace alebo bledokrémové; pri vysychaní žltnú. Môžu sa na nich vyskytovať drobné chrobáky.

Hlúbik

Výška 1-6 cm, hrúbka 0,6-1,5 cm, excentrický, niekedy postranný, kužeľovitý (na báze tenší), hladký, belavý povrch, na báze plstnatý. Bez prsteňa.

Dužina

Spočiatku pružná a jemná, vekom tvrdá, belavá. Vôňa neurčitá, príjemná, pripomínajúca aníz; chuť sladkastá.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach biely s fialovým nádychom (podľa niektorých opisov biely, sivastý alebo lila). Výtrusy valcovité, 7,5-11 × 3-4 µm.

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Saprotrofická a parazitická huba; rastie na odumretom dreve a na živých stromoch. Najčastejšie na kmeňoch a konároch bukov, tiež dubov a iných listnatých stromov; v západnej Severnej Amerike aj na ihličnanoch.

Rozšírenie. Vyskytuje sa na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy a Afriky (niektoré opisy uvádzajú široké rozšírenie v miernych a subtropických lesoch). V Poľsku zriedkavá, na Červenom zozname z roku 2006 so statusom V (zraniteľná vyhynutím). Nie je zákonom chránená.

Tvorba plodníc. Od júna do októbra; zvyčajne v početných trsoch, niekedy jednotlivo. Uprednostňuje teplejšie počasie ako Pleurotus ostreatus a objavuje sa v druhej polovici leta.

S čím si ju možno zameniť?

• Pleurotus ostreatus (hliva ustricová) — Plodí iba neskoro na jeseň. Klobúk oveľa tmavší a väčší, hlúbik menej vyvinutý (podľa niektorých opisov má Pleurotus pulmonarius oveľa bledšie a menšie klobúky a lepšie vyvinutý hlúbik).
• Crepidotus spp. (hlivovcovité) — Lupene hlinene hnedej farby.
• Pleurotus populinus — Severoamerický druh, rastie iba na osikách a topoľoch (Populus).
• Clitocybe spp. (strmuľky; niektoré jedovaté) — Pri raste na vrchu dreva sa môže podobať na strmuľku; podrobné rozdiely – bez údajov.
• Lentinus sajor-caju — Komerčné kmene Pleurotus pulmonarius sú niekedy nesprávne identifikované ako „Pleurotus sajor-caju“; Lentinus sajor-caju má na hlúbiku prsteň, Pleurotus pulmonarius holý hlúbik.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• V slovenských lesoch sa hliva pľúcna vyskytuje pomerne hojne od nížin až po podhorské oblasti, pričom osídľuje najmä kmene a pne bukov či iných listnáčov.
• V slovenskej prírode dochádza občas k jej zámene s hlivou miskovitou alebo s neskoršie sa objavujúcou hlivou ustricovitou, ktorá sa však zvyčajne vyznačuje tmavším klobúkom.
• Na Slovensku nie je zaradená do Červeného zoznamu ohrozených húb a nepožíva zákonnú ochranu, keďže sa v našich listnatých porastoch vyskytuje celkom bežne.