Pleurotus pulmonarius

Опис

Глива легенева має капелюшок 5-12 см у поперечнику, лопатоподібний або черепашкоподібний, блідий: кремовий або блідо-коричневий, з віком сіро-коричневий. Пластинки білуваті, часті і глибоко спускаються на коротку, ексцентричну ніжку, яка тонша біля основи. М’якоть має ніжний запах анісу.

Він росте з червня по жовтень, зазвичай численними групами на стовбурах і гілках буків, дубів та інших листяних дерев, як на відмерлій деревині, так і на живих деревах. У Польщі він рідкісний. Його відрізняють від гливи звичайної, яка плодоносить пізно восени, за блідішим капелюшком і літнім сезоном росту.

Збирають лише молоді плодові тіла, оскільки старі часто заражені личинками комах. Якщо ви не впевнені щодо виду, не збирайте і не їжте його.

Ознаки для розпізнавання

Шапка

Діаметр 5-12 см (у деяких описах вказано 5-20+ см), лопатоподібний, у молодших екземплярів у формі устриці, опуклий, пізніше широкоопуклий до плаского; край загорнутий всередину, загнутий, іноді надщерблений. М’який, тонком’ясистий, блідий: кремовий, блідо-коричневий, жовтіє біля краю, з віком сіро-коричневий. Прикріплений до субстрату боком.

Гіменофор (низ шапки)

Пластинки часті, вузькі, пружні, глибоко спускаються на ніжку, нерозгалужені, білуваті або блідо-кремові; при висиханні вони жовтіють. На них можуть зустрічатися дрібні жуки.

Ніжка

Висота 1-6 см, товщина 0,6-1,5 см, ексцентрична, іноді бічна, конічна (тоньше біля основи), гладка білувата поверхня, повстиста біля основи. Кільця немає.

М’якуш

Спочатку пружний і ніжний, з віком твердий, білуватий. Запах невиразний, приємний, що нагадує аніс; смак солодкуватий.

Споровий відбиток і спори

Споровий порошок білий з фіолетовим відтінком (згідно з деякими описами, білий, сіруватий або бузковий). Спори циліндричні, 7,5-11 × 3-4 мкм.

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротрофний і паразитичний гриб; росте на відмерлій деревині та на живих деревах. Найчастіше на стовбурах і гілках буків, а також дубів та інших листяних дерев; у західній частині Північної Америки також на хвойних.

Поширення. Зустрічається на всіх континентах, крім Антарктиди та Африки (у деяких описах вказано широке поширення в помірних і субтропічних лісах). У Польщі рідкісний, у Червоному списку 2006 року зі статусом V (вразливий до зникнення). Юридично не захищений.

Плодоношення. З червня по жовтень; зазвичай численними групами, іноді поодиноко. Віддає перевагу теплішій погоді, ніж P. ostreatus, і з’являється у другій половині літа.

З чим можна сплутати?

• Pleurotus ostreatus (глива звичайна) — Плодоносить лише пізно восени. Капелюшок набагато темніший і більший, ніжка менш розвинена (згідно з деякими описами, P. pulmonarius має набагато блідіші та менші капелюшки й краще розвинену ніжку).
• Crepidotus spp. (крепідоти) — Пластинки глинисто-коричневого кольору.
• Pleurotus populinus — Північноамериканський вид, росте лише на осиках і тополях (Populus).
• Clitocybe spp. (говорушки; деякі отруйні) — Може нагадувати говорушку, коли росте поверх деревини; детальні відмінності - немає даних.
• Lentinus sajor-caju — Комерційні штами P. pulmonarius іноді помилково ідентифікують як «Pleurotus sajor-caju»; L. sajor-caju має кільце на ніжці, P. pulmonarius — голу ніжку.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

• В Україні серед грибників цей вид нерідко називають «літньою гливою», оскільки він масово плодоносить у теплу пору року, на відміну від пізньої гливи звичайної.
• Глива легенева не належить до рідкісних видів і не внесена до Червоної книги України, широко оселяючись у листяних масивах Карпат, Полісся та Лісостепу.