Tricholoma saponaceum

Opis

Čírovka mydlová (Tricholoma saponaceum) je pomerne veľká huba s klobúkom 5–10 cm, veľmi premenlivej farby: najčastejšie sivozelenej, ale môže byť aj belavá, olivová alebo takmer čiernohnedá. Okraj klobúka je zvyčajne svetlejší, pokožka lesklá, za sucha popraskaná. Lupene sú riedke a belavé, stopka nemá prsteň a rozlišovacím znakom je mydlový zápach.

Rastie od septembra do novembra v ihličnatých a zmiešaných lesoch, pod jedľami a borovicami, niekedy v skupinách. V Poľsku je bežná.

Ľahko sa zamieňa s čírovkami, napr. s čírovkou mokrou, a podľa farby aj s plávkami. Pomôckou je mydlový zápach a dužina, ktorá po čase sčervenie, no tieto znaky môžu byť nevýrazné. Ak máte pochybnosti, nezbierajte ju ani nejedzte.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer 5–10 cm (opisy uvádzajú aj 4–15 cm). V mladosti zvonovitý alebo pologuľovitý, potom plocho klenutý, s dlho podvinutým okrajom, nakoniec plochý a zvlnený; s nevýrazným nízkym hrbolčekom. Mäsitý, hladký, lesklý, s popraskanou pokožkou za suchého počasia, za vlhka lepkavý. Farba mimoriadne premenlivá: najčastejšie sivozelená, ale od belavej, cez olivovú a žltkastú, až po čiernohnedú; okraj zvyčajne svetlejší, farba s vekom bledne.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Lupene široko rozstúpené, mierne zhrubnuté, zúbkovito vykrojené (podľa niektorých opisov pripojené s vykrojením), spočiatku biele, potom žltosivé, niekedy so zelenkastým odtieňom; po poškodení černejú alebo ružovejú (opisy sa líšia).

Hlúbik

Výška 6–10 cm (opisy uvádzajú aj 4–12 cm), hrúbka 1–2,5 cm (opisy uvádzajú aj 1–3 cm). Valcovitá alebo vretenovitá, smerom nadol zašpicatená, zvyčajne hladká, holá alebo šupinatá, niekedy s okrovými škvrnami; farba ako klobúk, ale svetlejšia. Bez prsteňa.

Dužina

Belavá, mäsitá; pri base stopky červenkasto sfarbená a po čase od rozrezania môže sčervenieť alebo zružovooranžovieť (nestály znak, často sa objavuje po niekoľkých hodinách). Zápach výrazný, mydlový, prirovnávaný k čerstvo vydrhnutej podlahe. Chuť sa opisuje rôzne: niekedy našpikle múčnatá, podľa iných opisov jemná; neochutnávajte ju.

Výtrusný prach a výtrusy

Spórový prach biely. Spóry hladké, neamyloidné, široko elipsoidné až vajcovité. Veľkosť 5–7,5 × 3–5 µm (opisy uvádzajú rôzne rozpätia).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Mykorízna, pozemná huba. Rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch (jedľa, borovica, smrek), v strednej a južnej Európe aj v spojení s dubom; v západných Spojených štátoch aj s dubom stálozeleným, tanoakom a planikou (madrone).

Rozšírenie. Na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy; v Poľsku bežná. Rastie jednotlivo alebo v skupinách. V Poľsku nie je zákonne chránená.

Tvorba plodníc. Od septembra do novembra (podľa niektorých opisov od neskorého leta do neskorej jesene).

S čím si ju možno zameniť?

• Tricholoma portentosum (čírovka mokrá) — Klobúk sivohnedý, nie zelenkastý; mydlový zápach ani sčervenanie dužiny sa neopisujú.
• Tricholoma terreum (čírovka zemitá) – niekedy zamieňaná — Podrobné rozdiely – chýbajú údaje.
• Tricholoma griseoviolaceum — Uvádzaná ako podobná; podrobné rozdiely – chýbajú údaje.
• Plávky (Russula) — Stopka plávok je krehká a ľahko sa láme; u čírovky mydlovej je vláknitá a neláme sa.
• Druhy rodu Hygrophorus (šťavnatky) — Lupene môžu viesť k zámene; podrobné rozdiely – chýbajú údaje.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Na Slovensku sa huba volá čírovka mydlová a meno dostala podľa typickej vône, ktorá pripomína mydlo alebo čerstvo vypranú bielizeň. Práve tento zápach ju medzi čírovkami najľahšie prezradí.
• Čírovka mydlová rastie na Slovensku v ihličnatých a zmiešaných lesoch, najmä pod smrekmi a borovicami, a objavuje sa v jesennej sezóne. Je medzi našimi čírovkami známa veľkou premenlivosťou farby klobúka, od sivozelenej až po takmer hnedočiernu.