Міколог порівнює білий гриб з ілюстраціями в атласі грибів, а Знавець пояснює

Clathrus ruber

родина Phallaceae

Опис

Решіточник червоний (Clathrus ruber) легко впізнати: зріле плодове тіло — це кулясті, червоні або оранжеві ґратки з великими вічками, зазвичай заввишки 5–20 см. Воно виростає з білуватого «яйця», рештки якого залишаються при основі у вигляді чашечки. Внутрішня поверхня ґраток вкрита оливково-коричневим липким слизом, який має дуже неприємний запах, як у гниючого м’яса.

Це теплолюбний вид, що походить з південної Європи, а в Польщі він рідкісний, інтродукований. Росте на садовій землі, газонах, у листовому опаді та на клумбах, засипаних тріскою. Плодове тіло з’являється швидко, всього за кілька годин, і руйнується приблизно через добу.

Подібний до Clathrus archeri, у якого немає замкнутих ґраток, лише кілька променів, розведених зіркою. Решіточник червоний неїстівний, і немає причин його збирати.

Ознаки для розпізнавання

Шапка
Справжньої шапинки немає. Молоде плодове тіло — це білувате або сірувате «яйце» діаметром до 6 см, спочатку гладеньке, перед розривом вкрите сіткою багатокутних ділянок, із драглистим шаром завтовшки до 3 мм. Зрілий рецептакул круглий або овальний й порожнистий всередині, складається з губчастих переплетених рук, що утворюють вічка нерівного розміру (7–20 кутастих вікон і 80–120 дрібних отворів сітки). Колір — від червоного до блідо-оранжевого, світліший до основи; залежить від температури та вологості. Руки до 1,5 см завтовшки вгорі, тонші донизу, з ребристою або зморшкуватою поверхнею. Висота 5–20 см.
Гіменофор (низ шапки)
Пластинок і трубочок немає. Спори утворюються в оливково-зеленій або оливково-коричневій, липкій глебі з гидким запахом, яка вкриває внутрішню поверхню ґраток, окрім ділянки біля основи.
Ніжка
Ніжки немає; ґратки сидять безпосередньо в залишку оболонки яйця, що біля основи утворює чашоподібну вольву. Плодове тіло прикріплене до субстрату шнурами міцелію (ризоморфами).
М’якуш
Receptacula губчаста; на поперечному розрізі руки видно одну широку внутрішню трубку й два неправильні ряди зовнішніх трубок. Глеба має дуже неприємний запах, що нагадує гниле м’ясо, який приваблює мух та інших комах. Червоний і оранжевий кольори зумовлені переважно каротиноїдами: лікопіном і бета-каротином. М’якуш не куштувати.
Споровий відбиток і спори
Колір спорового відбитка: даних немає. Спори видовжені, овально-еліптичні, гладенькі, 4–6 × 1,5–2,5 мкм (в описах діапазони трохи відрізняються). Базидії шестиспорові.

Місця зростання й поширення

Екологія. Сапротроф, що розкладає деревину та рослинні рештки. Росте поодиноко або групами в листяному опаді, на садовій землі, газонах, поблизу деревних решток, часто на клумбах, мульчованих тріскою. Поширюється комахами, яких приваблює запах глеби.

Поширення. Вважається, що походить з півдня та центру Європи, Макаронезії, західної Туреччини, Північної Африки та західної Азії; інтродукований на всі континенти, окрім Антарктиди, часто з імпортованою садовою мульчею. У Центральній Європі рідкісний. У Польщі він рідкісний та інтродукований; перший екземпляр знайдено в 1980-х роках на Центральному цвинтарі в Щецині. В Україні охороняється й занесений до Червоної книги. У Польщі не перебуває під видовою охороною і не входить до переліку грибів, дозволених до продажу.

Плодоношення. Чітких даних для Польщі немає; у Північній Америці — з жовтня по березень. Receptacula розвивається з яйця всього за кілька годин і руйнується приблизно через добу.

З чим можна сплутати?

  • Clathrus archeri — Плодове тіло утворює кілька (зазвичай 4–8) щупальцеподібних червоних рук, які в молодого екземпляра зрослі на верхівці, а потім розходяться зіркою; замкнутих ґраток з вічками немає.
  • Clathrus columnatus — Плодове тіло складається з двох–п’яти довгих вертикальних помаранчевих або червоних стовпів, зрослих угорі, а не з ґраток.
  • Clathrus crispus — Тропічний вид; вічка ґраток мають гофровані краї, яких у C. ruber немає.

Ніколи не покладайся на одну ознаку. Якщо не впевнений — не збирай; покажи гриб кваліфікованому фахівцеві з грибів.

Цікаві факти

  • В українській мові гриб називають решітником червоним: назва походить від слова «решітка», бо зрілий плодовий тіло справді нагадує червоно-оранжеву сферичну решітку.
  • В Україні решітник червоний належить до рідкісних видів і внесений до Червоної книги України. Його знаходять переважно в теплих південних і західних регіонах, зокрема в Криму та на Закарпатті.
Gribo не оцінює їстівність. Розпізнавання за фото — і в застосунку теж — не замінює фахівця з грибів.

Двійники: Clathrus ruber і схожі види

Часті запитання

Коли росте Clathrus ruber?

За спостереженнями в Польщі (GBIF) сезон: Вересень – Грудень; найбільше записів припадає на Жовтень.

Де росте Clathrus ruber?

Сапротроф, що розкладає деревину та рослинні рештки. Росте поодиноко або групами в листяному опаді, на садовій землі, газонах, поблизу деревних решток, часто на клумбах, мульчованих тріскою. Поширюється комахами, яких приваблює запах глеби.

З чим можна сплутати Clathrus ruber?

Найчастіше згадувані двійники: Clathrus archeri. Ніколи не покладайся на одну ознаку — якщо маєш сумніви, покажи гриб фахівцеві.

У застосунку Gribo цей вид має також 3D-модель, яку можна обертати, фото у вікторині й попередження під час розпізнавання камерою. Дивись, як почати.