Ein Mykologe vergleicht einen Steinpilz mit den Abbildungen in einem Pilzatlas, während die Expertin erklärt

Falscher Pfifferling

Hygrophoropsis aurantiaca · Familie Hygrophoropsidaceae

Beschreibung

Der Falsche Pfifferling hat einen trichterförmigen Hut von 2–7 cm Durchmesser, gelb, orange bis rotorange, mit einer trockenen, zart filzigen Oberfläche. Darunter hat er dünne, gedrängte, mehrfach gabelig geteilte Lamellen in Orangetönen, die am Stiel herablaufen. Der Stiel ist dünn, an der Basis dunkler, und das Fleisch ist weich, ohne Aprikosengeruch.

Er wächst hauptsächlich von September bis November in Nadel- und Mischwäldern, auf Humus, Nadeln und Totholz, unter Tannen, Buchen und Kiefern sowie auch auf Rindenmulch in Gärten. Er tritt einzeln oder in Gruppen auf.

Er wird manchmal mit dem Pfifferling verwechselt. Der Pfifferling hat Leisten statt dünner Lamellen, eine blassere Farbe und einen Aprikosengeruch. Der Falsche Pfifferling ist ungenießbar und kann Magenbeschwerden verursachen, obwohl manche Leute ihn als harmlos betrachten. Sammeln Sie ihn nicht zum Verzehr.

Bestimmungsmerkmale

Hut
Durchmesser 2–7 cm (Beschreibungen geben auch 2–10 cm an). Junge Exemplare dünnfleischig, gewölbt mit eingerolltem Rand, ockerfarben; später in der Mitte trichterförmig, mit gefaltetem oder verbogenem Rand. Farbe von gelb über orangegelb und orange bis rotorange. Oberfläche trocken, etwas matt, zart filzig (flaumig).
Hymenophor (Hutunterseite)
Lamellen dünn, gedrängelt, mehrfach gabelig geteilt, am Stiel herablaufend, manchmal gewellt; orangegelb oder orange, normalerweise intensiver als der Hut. Es sind keine Leisten wie beim Pfifferling, sondern echte Lamellen.
Stiel
Höhe 3–5 cm (Beschreibungen geben auch 1,5–8 cm an), Dicke 3–10 mm, unten zylindrisch, nach oben hin konisch sich erweiternd und fließend in den Hut übergehend; oft exzentrisch. Bei jungen Exemplaren vollfleischig, bei älteren hohl. Farbe wie die Lamellen, an der Basis schwärzlich oder bräunlich, Oberfläche filzig. Kein Ring.
Fleisch
Weiß, cremefarben bis gelblich (laut einigen Beschreibungen bis goldorange), weich und saftig. Geruch und Geschmack mild oder unauffällig, bitter-säuerlich (einige Beschreibungen: fade oder unangenehm, erdig). Kein für den Pfifferling charakteristischer Aprikosengeruch. Kosten Sie ihn nicht.
Sporenpulver und Sporen
Sporenpulver weiß bis blassgelb oder cremefarben. Sporen elliptisch, glatt, 5,5–7 × 4–4,5 µm (Beschreibungen nennen verschiedene Bereiche); Wände verdicken sich mit dem Alter, in Melzers Reagenz dextrinoid (rotbraun), cyanophil.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein Saprobiont auf Waldstreu und Totholz, der eine Braunfäule des Holzes verursacht. Wächst in Nadel- und Mischwäldern (unter Tannen, Buchen, Kiefern), auf Heideflächen, auf Humus aus Nadeln, Blättern und Holzabfällen, auf Rindenmulch in Gärten, an Brandstellen. Er setzt große Mengen Oxalsäure frei, was die Verwitterung der Humusschicht und den Nährstofffluss beeinflusst.

Verbreitung. Weitverbreitet: Europa, Nord-, Mittel- und Südamerika, nördliches Asien, Australien, Neuseeland. In Polen wächst er in Nadel- und Mischwäldern (einzeln oder in Gruppen, manchmal in großer Zahl). In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Von September bis November; in Nordamerika von Juli bis Oktober im Osten.

Womit kann man ihn verwechseln?

  • Cantharellus cibarius (Echter Pfifferling) — Der Pfifferling hat Leisten statt echter Lamellen, eine blassere Farbe, einen dickeren Stiel, festeres Fleisch und einen Aprikosengeruch. Der Falsche Pfifferling hat gedrängtere, gabelig geteilte Lamellen, eine dunklere, orangefarbenere Farbe, einen dünneren Stiel mit dunkler Basis und weiches, dünnes Fleisch.
  • Cantharellus friesii (Samtiger Pfifferling) — Als ähnlich aufgeführt; detaillierte Unterschiede – keine Daten.
  • Omphalotus spp. (Leuchtender Ölbaumpilz) — Giftig; sie haben gerade, ungegabelte Lamellen.
  • Chrysomphalina chrysophylla, Aphroditeola olida, Haasiella splendidissima — Lamellen ungegabelt; A. olida hat kleinere, rosafarbene Fruchtkörper und einen süßlichen Geruch, H. splendidissima ein rosa Sporenpulver.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

  • In Deutschland verdankt der Pilz seinen Namen der verblueffenden optischen Aehnlichkeit mit dem Echten Pfifferling, was bei der Pilzsuche in heimischen Waeldern regelmaessig zu Verwechslungen fuehrt.
  • Auf der bundesweiten Roten Liste Deutschlands gilt die Art als ungefaehrdet und unterliegt im Gegensatz zum Echten Pfifferling keinen besonderen Schutzbestimmungen nach der Bundesartenschutzverordnung.
  • Der Pilz kommt in ganz Deutschland haeufig vor und besiedelt saure Boeden vor allem in Fichten- und Kiefernwaeldern von der norddeutschen Tiefebene bis in die Alpen.
Gribo beurteilt keine Essbarkeit. Eine Bestimmung per Foto – auch in der App – ersetzt keine Pilzsachverständigen.

Doppelgänger: Falscher Pfifferling und ähnliche Arten

Häufige Fragen

Wann wächst Falscher Pfifferling?

Laut Beobachtungen in Polen (GBIF) ist die Saison: September – November; die meisten Funde fallen in Oktober.

Wo wächst Falscher Pfifferling?

Ein Saprobiont auf Waldstreu und Totholz, der eine Braunfäule des Holzes verursacht. Wächst in Nadel- und Mischwäldern (unter Tannen, Buchen, Kiefern), auf Heideflächen, auf Humus aus Nadeln, Blättern und Holzabfällen, auf Rindenmulch in Gärten, an Brandstellen. Er setzt große Mengen Oxalsäure frei, was die Verwitterung der Humusschicht und den Nährstofffluss beeinflusst.

Womit kann man Falscher Pfifferling verwechseln?

Die am häufigsten genannten Doppelgänger sind: Echter Pfifferling (Cantharellus cibarius). Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal – zeig den Pilz im Zweifel Fachleuten.

In der Gribo-App hat diese Art außerdem ein drehbares 3D-Modell, Fotos im Quiz und Warnungen bei der Bestimmung mit der Kamera. So fängst du an.