Riesenporling

Beschreibung

Der Riesen-Porling ist einer der größten Baumpilze: ein riesiger Horst aus dachziegelartig überlappenden, fächerförmigen Hüten in braunen, konzentrisch gezogenen Tönen mit einem hellen, cremefarbenen Rand. Das Ganze kann von mehreren Dutzend Zentimetern bis über einen Meter breit sein und ein Dutzend oder sogar mehrere Dutzend Kilogramm wiegen.

Er wächst im Herbst an der Basis von Laubbäumen, am häufigsten an Buchen und Eichen, oft in Parks und an Straßen. Das zuverlässigste Merkmal ist die Unterseite mit sehr feinen Poren, die sich bei Berührung oder Beschädigung braun und dann schwarz verfärbt; das Fleisch verfärbt sich genauso schwarz.

Er kann mit dem Klapperschwamm verwechselt werden, der blassere, kleinere Hüte hat und sich nicht schwarz verfärbt.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Fruchtkörper einjährig, groß, 30–150 cm breit, selten bis zu 250 cm (Beschreibungen geben unterschiedliche Bereiche an), bestehend aus vielen überlappenden, fächerförmigen oder halbrunden Hüten, die aus einer gemeinsamen Basis wachsen, manchmal an kurzen Stielen. Einzelne Hüte 10–50 cm breit und 1–5 cm dick. Oberfläche anfangs gelbbraun, später bräunlich, kastanienbraun, deutlich konzentrisch gezont, mit feinen Schuppen bedeckt. Rand blasser, cremefarben, abgerundet, im Alter wellig.

Hymenophor (Hutunterseite)

Röhren kurz, weißlich, bei Beschädigung bräunend und sich danach schwarz verfärbend. Poren sehr fein, kreisrund, ca. 0,3 mm (3–6 Poren pro mm).

Stiel

Kein ausgeprägter Stiel; die Hüte wachsen aus einer gemeinsamen Basis, manchmal an kurzen Stielen.

Fleisch

Weiß, bastartig (zäh und faserig), faserig, im Schnitt schwarz werdend, stark pilzartig, säuerlich oder leicht säuerlicher Geschmack; Fleisch sehr dick. Probieren Sie niemals das Fleisch unbekannter Pilze.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulverfarbe: keine Daten. Sporen glatt, farblos, eiförmig bis kreisrund (6–6,5 × 5,5–6 µm, nicht amyloid).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein baumbewohnender Pilz, der Weißfäule verursacht. Wächst an der Basis verschiedener Laubbäume (besonders Buche und Eiche), ausnahmsweise Nadelbäume, meist in der Nähe abgestorbener Baumstümpfe, seltener als Parasit lebender Bäume; Infektion oft über eine abgestorbene Pfahlwurzel, Fäulnis hauptsächlich in den Wurzeln. Er wächst bereitwillig in Parks und an Straßen (daher der Name „Parkpilz“); Fruchtkörper können etwas entfernt vom Stamm aus den Wurzeln wachsen. Er kann dazu führen, dass Bäume durch spröden Bruch fauler Seitenwurzeln umstürzen.

Verbreitung. Europa, Asien, Nordafrika, Neuseeland; einigen Beschreibungen zufolge kommt die verwandte Art M. sumstinei in Nordamerika vor, nicht diese Art (Beschreibungen weichen ab). Viele Fundorte in Polen; er war bis Oktober 2014 geschützt, nun ohne gesetzlichen Schutz. In Hamburg ist er der häufigste holzzersetzende Pilz an Straßen- und Parkbäumen.

Fruchtkörperbildung. Herbst; nach den ersten Frösten löst sich der Fruchtkörper in eine schleimige, schwarze Masse auf. Genaue Monate – keine Daten.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Grifola frondosa (Klapperschwamm) — Kommt fast ausschließlich an Eichen vor, hat kleinere und schmalere Hüte, ist grauer, hat größere Poren; das Hymenophor verfärbt sich bei Beschädigung nicht schwarz.
• Bondarzewia mesenterica (Berg-Riesenporling) — Wächst an der Basis von Tannen; hat große, eckige, ungleichmäßige Poren, und das Fleisch verfärbt sich im Schnitt nicht schwarz.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• In der deutschen Baumpflege gilt der Riesenporling an alten Parkbuchen als ernstes Warnsignal für Weißfäule im Wurzelbereich und veranlasst Gutachter regelmäßig zu eingehenden Prüfungen der Baumstatik und Verkehrssicherheit.
• In deutschen Wäldern wird der Pilz gelegentlich mit dem Klapperschwamm verwechselt, lässt sich von diesem im Gelände aber zuverlässig durch die charakteristische Schwarzfärbung der Poren bei Berührung unterscheiden.
• Auf der Roten Liste der Großpilze Deutschlands wird die Art bundesweit als ungefährdet geführt und ist besonders in den traditionsreichen Buchenwäldern der Mittelgebirge sowie in alten Schlossgärten weit verbreitet.