Gemeiner Rettich-Helmling

Beschreibung

Der Rettichhelmling ist ein kleiner, zarter Pilz mit einem 2–6 cm breiten Hut und einem dünnen, hohlen, zerbrechlichen Stiel. Junge Fruchtkörper sind lilafarben oder violett, aber mit dem Alter verblassen sie und werden weißlich, gelblich, pink, braun, sogar rötlich, sodass die Farbe keine Bestimmung ermöglicht. Die Lamellen sind weißlich oder graulich, oft mit einem rosa oder violetten Hauch, und das Fleisch riecht und schmeckt nach Rettich.

Er ist sehr häufig: er wächst vom Frühling bis zum Herbst in Laub-, Nadel- und Mischwäldern, in Gestrüpp, auf Wiesen und im Grasland.

Er ist leicht mit dem giftigen Rosablättrigen Helmling und mit dem Violetten Lacktrichterling zu verwechseln. Er enthält Muskarin, weshalb er nicht zum Essen gesammelt werden sollte. Ein Rettichgeruch reicht nicht aus, um einen Pilz als sicher einzustufen.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 2–6 cm; anfangs konvex bis glockenförmig, dann ausgebreitet. Oberfläche kahl. Junge Fruchtkörper lilaviolett; mit dem Alter ändert sich die Farbe stark (weißlich, gelblich, rosa-braun, rötlich). Die Farbe reicht nicht aus, um die Art zu identifizieren.

Hymenophor (Hutunterseite)

Lamellen mäßig gedrängt, buchtig am Stiel angewachsen, weißlich bis graulich-weiß, oft rosa oder violett angehaucht; nahe dem Stiel oft durch Anastomosen (Verbindungsadern) verbunden.

Stiel

Höhe 4–10 cm, Dicke 0,4–0,6 cm, zylindrisch, hohl, zerbrechlich. Oberfläche glänzend, glatt oder mit feinen Haaren, weißlich oder in der Farbe des Hutes. Kein Ring.

Fleisch

Wässrig, weißlich oder graulich. Geruch und Geschmack deutlich rettichartig. Er darf nicht probiert werden – die Art ist giftig.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen lang elliptisch bis fast zylindrisch, schwach amyloid oder nicht amyloid, glatt, 6–10 × 3–4 µm. Basidien 4-sporig.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Saprotroph. Reichert Bor an und produziert eine schwache, nachts sichtbare Biolumineszenz.

Verbreitung. Weitverbreitet, auf allen Kontinenten außer der Antarktis. In Europa verläuft die nördliche Grenze seines Verbreitungsgebiets durch Island und Nordskandinavien; in Mitteleuropa gehört er zu den häufigsten Pilzen, in Polen sehr häufig. Wächst in Laub-, Nadel- und Mischwäldern, in Gestrüpp sowie auf Wiesen, Brachland und Grasland. In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Vom Frühling bis zum Herbst.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Mycena rosea (Rosablättriger Helmling) — Giftig; weist oft dieselbe rosa Färbung auf und ist morphologisch sehr ähnlich. Kommt in Nadelwäldern nicht vor; in Laubwäldern ist er von M. pura kaum zu unterscheiden. Der Rettichgeruch ist ein Anhaltspunkt, darf aber nicht durch Probieren getestet werden.
• Mycena pelianthina (Schwarzschneidiger Helmling) — Hat dunklere Lamellen und dunkler gefärbte Lamellenschneiden.
• Laccaria amethystina (Violetter Lacktrichterling) — Manchmal mit dem Rettichhelmling verwechselt; detaillierte Unterschiede: keine Daten.
• Clitocybe nuda, Laccaria amethysteo-occidentalis, Mycena purpureofusca — Ähnlich; detaillierte Unterschiede: keine Daten.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• Der Gemeine Rettich-Helmling ist in ganz Deutschland von den Küsten bis in die Alpen heimisch und wird auf der bundesweiten Roten Liste als ungefährdet eingestuft.
• Seinen deutschen Namen verdankt der Pilz dem markanten Geruch nach Garten-Rettich, der beim Zerreiben des Fruchtkörpers deutlich wahrnehmbar ist.
• In deutschen Wäldern kommt es aufgrund seiner wandelbaren Hutfarbe regelmäßig zu Verwechslungen mit dem Violetten Lacktrichterling.