Phaeotremella foliacea

Beschreibung

Der Blattartige Zitterling (Phaeotremella foliacea) ist ein gallertartiger Pilz mit einem braunen, gehirnartig gefalteten Fruchtkörper, der mit dem Alter Lappen bildet, die Seetang oder Blättern ähneln. Der Fruchtkörper ist meist 3–15 cm groß, zimtbraun bis dunkelbraun, elastisch und nach Regen schlüpfrig. Bei trockenem Wetter schrumpft er, wird hart und färbt sich schwarz, und wird bei Befeuchtung wieder weich.

Er wächst auf toten Ästen und Holz von Nadelbäumen, wo er das Myzel des Blutenden Nadelholz-Schichtpilzes parasitiert. Fruchtkörper findet man das ganze Jahr über, am häufigsten im Herbst und in milden Wintern. In Polen ist er selten.

Von den Ohrpilzen unterscheidet er sich durch das Fehlen einer Ohrform, von ähnlichen Gallertpilzen durch das Wachstum auf Nadelbäumen; Arten von Laubbäumen (z. B. Phaeotremella frondosa) sind meist heller und größer. Er ist geschmacklos und nicht zum Verzehr geeignet.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Kein typischer Hut; der Fruchtkörper ist tremelloid (gallertartig), 3–15 cm breit (die Beschreibungen geben unterschiedliche Spannen an; einige bis 5 cm), ausnahmsweise sehr groß. Bei jungen Exemplaren ist er gehirnartig gefaltet, später gelappt, mit unregelmäßigen, verwachsenen Lappen und Falten mit gerundeten Rändern, die an Seetang erinnern. Die Farbe reicht von zimtbraun mit fleischfarbenem Hauch über braun bis dunkelbraun.

Hymenophor (Hutunterseite)

Keine Lamellen, Röhren oder Stacheln. Das Hymenium bedeckt die gesamte Oberfläche des Fruchtkörpers, und die sporentragenden Basidien bilden sich auf seiner ganzen Oberfläche.

Stiel

Kein Stiel; der Fruchtkörper sitzt direkt am Substrat.

Fleisch

Nass gallertartig und elastisch; bei trockenem Wetter hart, knorpelig und fast schwarz, und nimmt bei Befeuchtung seine Form wieder an. Geschmack sehr mild, Geruch unbedeutend; das Fleisch besteht hauptsächlich aus Wasser. Das Fleisch sollte zur Bestimmung nicht gekostet werden.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen rundlich bis breit ellipsoid oder ellipsoid, glatt, 5,5–12 × 4,5–9 µm (die Beschreibungen geben unterschiedliche Spannen an). Sie keimen mit einer Hyphe oder mit hefeartigen Zellen.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein Parasit des Myzels des Blutenden Nadelholz-Schichtpilzes (Stereum sanguinolentum), das im toten Nadelholz wächst; er befällt die Hyphen im Holz, nicht die Fruchtkörper des Wirts. Fruchtkörper erscheinen an toten, noch haftenden oder frisch gefallenen Nadelbaumästen.

Verbreitung. Weit verbreitet in der gemäßigten Zone der Nordhalbkugel: Europa, Nordasien, Nordamerika; einige Beschreibungen nennen auch Südamerika, Afrika und Neuseeland. Nach der Abtrennung mehrerer ähnlicher Arten müssen die Verbreitungsdaten aktualisiert werden. In Polen selten; auf der Roten Liste der Pilze in der Kategorie „Gefährdung unbekannten Ausmaßes“ (I). In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Fruchtkörper können das ganze Jahr über erscheinen, am häufigsten im Herbst und in milden Wintern, sofern es nicht zu trocken ist.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Phaeotremella frondosa — Parasitiert Schichtpilze (Stereum), die auf Laubbäumen wachsen; Fruchtkörper meist größer und heller.
• Phaeotremella fimbriata — Eine europäische Art, die Stereum rugosum auf Laubbäumen parasitiert; Fruchtkörper kleiner, dunkelbraun bis schwarz.
• Auricularia auricula-judae (Judasohr) — Ohrförmiger Fruchtkörper, wächst meist an Holunder und anderen Laubbäumen.
• Auricularia mesenterica (Gezonter Ohrlappenpilz) — Wächst auf Laubholz; die Oberseite des Fruchtkörpers ist in mehreren Farben gezont, die Unterseite geadert.
• Exidia saccharina (Kandierter Drüsling) — Gallertartiger Fruchtkörper, wächst nur auf Nadelbäumen, ohne deutlich gelappte, blattartige Struktur.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• Im Deutschen heißt der Pilz Goldgelber Zitterling nicht – gebräuchlich ist für Phaeotremella foliacea der Name Blattartiger Zitterling bzw. Blattförmiger Drüsling, der sich auf die blattartig gelappten, gallertigen Fruchtkörper bezieht.
• In Deutschland wächst der Pilz vor allem in Nadelwäldern auf totem Holz und Ästen von Nadelbäumen, wo er den Blutenden Nadelholz-Rindenpilz (Stereum sanguinolentum) befällt; man findet ihn das ganze Jahr über, besonders im Herbst und in milden Wintern.
• Bei Trockenheit schrumpft der Blattartige Zitterling in deutschen Wäldern zu einer harten, schwarzen Kruste zusammen und quillt nach Regen wieder zu einem weichen, glitschigen Gebilde auf – so wird er leicht mit anderen Gallertpilzen wie den Ohrlappenpilzen oder Drüslingen verwechselt.