lepiota crestada

Descripción

La lepiota apestosa es una seta pequeña: el sombrero mide por lo general 3–4 cm de diámetro, es blanquecino, cubierto de escamas concéntricas pardo rojizas, con un umbón central más oscuro. Las láminas son blanquecinas y libres, el pie es esbelto, de color blanco cremoso, con un anillo delgado que desaparece rápidamente. El rasgo más característico es el olor desagradable, que recuerda a caucho quemado o a bejines.

Es un organismo saprótrofo y una especie muy común: crece de mayo a octubre en grupos a lo largo de caminos herbosos, en jardines, matorrales, sobre mantillo y en bosques de todo tipo, a menudo en lugares ricos en nitrógeno, junto a ortigas y saúcos.

Es una especie venenosa (según algunas descripciones, no comestible). Se confunde fácilmente con otras lepiotas pequeñas, algunas de las cuales —como la lepiota castaña— son mortalmente venenosas. No recoja lepiotas pequeñas. Si no está seguro de la especie, no la recoja y no se la coma.

Rasgos de identificación

Sombrero

Diámetro de 3–4 cm (las descripciones también indican 1–5 cm; en sustrato rico en nitrógeno, por ejemplo, mantillo, hasta 8 cm). Joven: un cono cerrado, luego extendido, con un umbón bien definido; el umbón de color pardo rojizo intenso u ocre oscuro. El resto de la superficie de color blanquecino a crema, cubierta de escamas dispuestas de forma concéntrica de color ocre pálido a pardo rojizo.

Himenóforo (parte inferior del sombrero)

Láminas de color blanquecino a crema (que se vuelven marrones con la edad), libres (no adheridas al pie), apiñadas, ligeramente abombadas.

Pie

Esbelto, cilíndrico, engrosado en forma de mazo en la base; altura de hasta 6–7 cm, grosor de unos 2–7 mm. Superficie de color blanco cremoso, casi lisa o con algunas fibrillas del color del sombrero. En los ejemplares más jóvenes, un anillo delgado, membranoso, en forma de embudo alzado y frágil, que desaparece con la edad. Pie macizo al principio, hueco en los ejemplares más viejos.

Carne

Delgada, blanca, de color rosa carne en la corteza del pie. Olor fuerte, desagradable —descrito como olor a bejines, caucho quemado, a pescado o a goma—; sabor descrito como suave y agradable —no se debe probar; no pruebe la carne de esta ni de ninguna seta sospechosa—.

Esporada y esporas

Esporada blanca (variedad var. viridispora — gris verdosa). Esporas cuneiformes o esféricas, lisas, con un espolón dorsal, fuerte o débilmente dextrinoides; tamaño de 5–8 × 3–5 µm (las descripciones también indican 7–8.5 × 3–4 µm).

Hábitat y distribución

Ecología. Saprótrofo. Crece de forma aislada y en grupos en lugares alterados por el ser humano: a lo largo de senderos forestales herbosos, en caminos y arcenes, en jardines (especialmente los sombreados y húmedos), matorrales, parques, en pastizales, en bosques de todo tipo, en almacenes de madera y en montones de compost, especialmente en lugares enriquecidos con compuestos nitrogenados. A menudo está acompañado de hierba de San Francisco, ortiga y saúco.

Distribución. En todos los continentes excepto en la Antártida y en muchas islas (incluyendo Europa, el norte de Asia, América del Norte, Nueva Zelanda); común en Europa Central, probablemente la lepiota encontrada con mayor frecuencia. No está protegida legalmente.

Fructificación. De mayo a octubre.

¿Con qué se puede confundir?

• Lepiota clypeolaria (lepiota clipeada) — Tiene una estructura fibrosa en el pie.
• Lepiota castanea, Lepiota boudieri y otras lepiotas — La lepiota apestosa se puede distinguir por su anillo blanco excepcionalmente bien desarrollado, pero en los ejemplares con el anillo desaparecido, una identificación fiable solo es posible microscópicamente. L. castanea es mortalmente venenosa.
• Lepiota ignivolvata — Tiene un anillo de color naranja brillante o pardo rojizo situado en la parte baja del pie.
• Lepiota lilacea — Rara, venenosa; colores de violeta a pardo violeta.
• Lepiota saponella — Olor a jabón, láminas sucias, escamas más finas; esporas más triangulares.
• Macrolepiota procera (parasol) — El parasol se confunde a veces con esta especie. En Gran Bretaña, a las lepiotas se les llamaba coloquialmente «parasols», lo que fomentaba los errores; el parasol es muchas veces más grande, con un anillo móvil y un patrón en forma de serpiente en el pie.

Nunca te fíes de un solo rasgo. Si no estás seguro, no la recojas; enseña la seta a un micólogo cualificado.

Curiosidades

• En castellano se la conoce popularmente con nombres como «lepiota apestosa» o «lepiota fétida», mientras que en zonas de Cataluña recibe la denominación tradicional de «cogomella pudenta».
• Es una seta sumamente común en la península ibérica, donde prolifera con facilidad tanto en bosques mixtos como en parques urbanos, cunetas y jardines de pueblos y ciudades.
• En las asociaciones micológicas de España se advierte habitualmente sobre el riesgo de confundirla con ejemplares jóvenes de los conocidos apagadores o galipiernos, de los que se distingue por su menor porte y su penetrante olor.