Boletus aereus

Opis

Hríb bronzový je veľký, zavalitý hríb s tmavým zamatovým klobúkom, zvyčajne 15–20 cm v priemere, vo farbách od tmavohnedej po purpurovohnedú, často s medenými škvrnami. Spodná strana sa skladá z drobných pórov, spočiatku bielych, ktoré so vekom žltnú a potom zelenajú. Hlúbik je hrubý, súdkovitý, hnedastý, pokrytý tmavou sieťovitou kresbou. Biela dužina príjemne voňa po orechoch a po prerezaní nemení farbu.

Rastie v teplých listnatých lesoch a parkoch, pod dubmi, bukmi a gaštanmi jedlými, od mája do septembra. V Poľsku je veľmi vzácny a v Červenom zozname sa uvádza ako ohrozený druh.

Najľahšie ho možno zamieňať s inými hríbmi zo skupiny hríbov smrekových. Hríb dubový má svetlejší klobúk a výraznejšiu, svetlú sieťovitú kresbu na hlúbiku, zatiaľ čo hríb smrekový je svetlejší a má hlúbik bez tmavej sieťovitej kresby. Ak si nie ste istí druhom, hubu nezbierajte a nejedzte.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer zvyčajne 15–20 cm, až 30 cm (zaznamenané boli exempláre až do 40 cm); hrubý, mäsitý, niekedy zvrásnený. V mladosti polguľovitý, potom vypuklý, nakoniec plochý. Povrch suchý, spočiatku mierne zamatový, neskôr hladký a holý, niekedy popraskaný. Farba tmavohnedá, gaštanovohnedá, sivohnedá alebo purpurovohnedá, často s medenými, zlatými alebo olivovými škvrnami.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Rúrky dlhé do 3 cm, ľahko sa oddeľujú od dužiny klobúka; biele alebo krémové u mladých plodníc, žltkastoolivové až olivovozelené u starších. Póry drobné, okrúhle, v mladosti belavé, so vekom žltkasté až zelenkastožlté; pri poškodení môžu zmeniť farbu na vínovú (opisy sa v zmene farby líšia).

Hlúbik

Výška 5–15 cm, hrúbka 2–5 cm, zvyčajne kratší ako priemer klobúka. U mladých plodníc súdkovitý a opuchnutý, neskôr kyjovitý alebo valcovitý, zúžený pri base. Farba od belavej cez svetlohnedú a gaštanovú po červenohnedú, pokrytý hnedastou alebo rovnakofarebnou sieťovitou kresbou. Bez prstenca.

Dužina

Biela, hnedastá iba pod pokožkou klobúka; spočiatku veľmi tvrdá, neskôr mäkšia. Pôsobením vzduchu nemení farbu. Vôňa hubová, výrazná, pripomínajúca lieskové orechy; chuť mierna, mierne sladkastá.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach olivový až olivovohnedý. Výtrusy hladké, vretenovité, zvyčajne 13–16 × 4–5 µm (opisy uvádzajú širšie rozpätia, až 10,5–19 × 4–7 µm).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Mykorízna huba (ektomykoríza) s listnatými stromami a krami, najmä s dubmi (vrátane duba korkového), bukmi a gaštanom jedlým, ako aj s jahodníkom, vresom a cistami; uprednostňuje kyslé pôdy. Teplomilný druh; plodnice sa najčastejšie objavujú v horúcich obdobiach leta a jesene. Rastie aj pri cestách a v parkoch.

Rozšírenie. Európa (hlavne Stredozemie a juhovýchodné oblasti; inde vzácny), severná Afrika; podľa niektorých opisov aj Severná Amerika, Kórea a Japonsko, hoci novšie molekulárne štúdie naznačujú, že ázijské a niektoré severoamerické hríby sú odlišné druhy. V Poľsku veľmi vzácny, v Červenom zozname rastlín a húb Poľska s kategóriou E (ohrozený, kriticky ohrozený); uvádza sa aj v červených zoznamoch okrem iného v Českej republike, Nemecku, Dánsku, Litve, Nórsku a Holandsku. V Poľsku nie je právne chránený (Dz.U. 2014 poz. 1408).

Tvorba plodníc. Od mája do septembra (v stredomorských oblastiach aj na jeseň a miestami dokonca v zime).

S čím si ju možno zameniť?

• Boletus reticulatus (hríb dubový) — Svetlejší, často popraskaný klobúk bez gaštanovohnedých a černastých odtieňov; svetlejší hlúbik s výraznejšou, belavou sieťovitou kresbou, ktorá často siaha až k báze.
• Boletus edulis (hríb smrekový) — Svetlejší klobúk, za vlhkého počasia lepkavý; svetlejší hlúbik s ostrou, bielou sieťovitou kresbou. Rastie neskôr v sezóne, pri nižších teplotách, hlavne pod smrekmi. Mikroskopicky má zželatínované konce hýf pokožky klobúka.
• Boletus pinophilus (hríb sosnový) — Rastie pod ihličnanmi, hlavne pod borovicou lesnou; klobúk červenohnedý. Mikroskopicky má viac opuchnuté, kyjovité až vretenovité konce hýf pokožky klobúka.
• Butyriboletus regius (hríb kráľovský) — Pozor: podobný chránený druh (v Poľsku prísne chránený), nezahrnutý v Atlase. Klobúk ružový až ružovočervený, rúrky a póry jasnožlté, hlúbik žltý s jemnou žltou sieťkou, dužina žltá. Nezbierajte.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Slovenský názov hríb bronzový odkazuje na tmavú, bronzovo hnedú farbu klobúka. Rovnaký význam má aj latinské druhové meno aereus, čiže „bronzový“ alebo „medený“.
• Na Slovensku ide o teplomilný druh, ktorý rastie najmä v teplých listnatých lesoch nižších polôh, hlavne pod dubmi, a nie je taký bežný ako iné hríby. Treba ho hľadať skôr v teplejších oblastiach juhu krajiny než vo vyšších horských polohách.
• Pri zbere sa často zamieňa s príbuzným hríbom dubovým (Boletus reticulatus). Hríb bronzový sa od neho dá odlíšiť tmavším, zamatovým klobúkom a tmavou sieťkou na hrubom hlúbiku.