Kleiner Blut-Egerling

Beschreibung

Der Kleine Blut-Egerling besitzt einen 3–10 cm breiten Hut, dunkelbraun bis ockerfarben, dicht mit zimtfarbenen, faserigen Schuppen bedeckt. Die Lamellen sind graulich-rot, dann dunkelbraun, und am weißen Stiel hängt ein Ring. Charakteristisch ist die Rötung des Fleisches beim Schneiden und des Stiels beim Druck.

Er wächst hauptsächlich in Nadel- und Mischwäldern, am häufigsten unter Fichten und Tannen, seltener in Parks und auf Wiesen, oft in Gruppen. In Polen ist er recht häufig.

Er muss vom Karbol-Champignon, der nach Phenol riecht und gelb anlauft, sowie von jungen Wulstlingen (diese haben eine Scheide an der Stielbasis und weiße Lamellen) unterschieden werden. Wenn Sie Zweifel haben, pflücken oder essen Sie ihn nicht.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 3–10 cm. Bei jungen Exemplaren glockenförmig oder halbkugelig, später gewölbt, bei älteren flach. Oberfläche trocken, dunkelbraun bis ockerfarben, dicht mit zimtbraunen, angedrückten, faserigen Schuppen bedeckt (Beschreibungen nennen auch eine graubraune Farbe mit breiten Schuppen). Eine blasse Form ist selten.

Hymenophor (Hutunterseite)

Lamellen gedrängt, schmal, frei; bei jungen Exemplaren graulich-rot, bei älteren dunkelbraun (laut einigen Beschreibungen grau, dann viel dunkler); Schneiden blasser. Der weiße, häutige Teil Schleier bleibt recht lange erhalten.

Stiel

Höhe 5–12 cm, Dicke 1–2 cm, weiß oder bräunlich, zylindrisch, an der Basis knollig, jung vollfleischig, später hohl, leicht vom Hut ablösbar. Ring abstehend oder hängend, hoch am Stiel positioniert. Verfärbt sich bei Druck rot, dann braun.

Fleisch

Weiß, beim Schneiden rot anlaufend. Geschmack mild, Geruch unauffällig. Kosten Sie das Fleisch wilder Exemplare nicht.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver schwarzbraun bis schokoladenbraun. Sporen eiförmig bis elliptisch, glatt; Größe 5,5–6 × 3,5–4 µm.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Bodenbewohnender Saprobiont, hauptsächlich in Nadel- und Mischwäldern, selten in Laubwäldern und Gebüschen, manchmal auf Wiesen und in Parks. Am häufigsten unter Gemeiner Fichte und Weißtanne, auch unter Erlen und Weiden.

Verbreitung. Nordamerika, Europa, Asien (laut einigen Beschreibungen auch Nordafrika). In Polen recht häufig. Er ist nicht gesetzlich geschützt; er erscheint auf der Liste der für den Handel zugelassenen Pilze (Gesundheitsministerium Position 39, als A. silvaticus). Er wächst oft in Gruppen.

Fruchtkörperbildung. Von Frühsommer oder von September bis November in Europa; die Daten werden uneinheitlich angegeben.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Agaricus xanthodermus (Karbol-Champignon) — Ungenießbar; riecht nach Karbolsäure (Phenol), und die Stielbasis verfärbt sich bei Beschädigung gelb.
• Agaricus porphyrizon (Purpurbrauner Schaf-Champignon) — Selten; das Fleisch verfärbt sich bei Beschädigung gelb, der Hut hat eine etwas andere Farbe.
• Agaricus phaeolepidotus — Stiel verfärbt sich beim Schneiden gelb (und pink); Hut bräunlicher; Geruch nach Jod oder Tinte.
• Tricholoma vaccinum (Kuh-Ritterling) — Von oben ähnlich, aber ohne Ring, und die Lamellen werden mit dem Alter rostbraun.
• Junge weißblättrige Wulstlinge — Wulstlinge haben eine Scheide und weiße Lamellen, Egerlinge haben ein braunes Sporenpulver.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• Im deutschen Sprachraum wird die Art wegen der auffälligen Verfärbung ihres Fleisches bei Verletzungen volkstümlich auch als Kleiner Wald-Egerling oder Blut-Champignon bezeichnet.
• In Deutschland ist der Waldchampignon weit verbreitet und wächst besonders häufig in den Nadelstreulagen der Fichtenforste von den Mittelgebirgen bis in die Alpenregion.
• Auf der bundesweiten Roten Liste der Großpilze Deutschlands wird der Waldchampignon als ungefährdet geführt.