Ein Mykologe vergleicht einen Steinpilz mit den Abbildungen in einem Pilzatlas, während die Expertin erklärt

Honiggelber Hallimasch

Armillaria mellea · Familie Physalacriaceae · weitere Namen: Hallimasch

Beschreibung

Der Gemeine Hallimasch bildet große Büschel von Fruchtkörpern auf Holz mit honiggelben bis olivbraunen Hüten (3–13 cm), die mit feinen, dunkleren Schuppen bedeckt und in der Mitte am dichtesten sind. Die Lamellen sind weißlich, später beige-rötlich, und an dem schlanken, gebogenen Stiel befindet sich ein breiter, häutiger Ring mit einer goldgelben, faserigen Unterseite. Die Stiele benachbarter Pilze verschmelzen miteinander, und das Fleisch ist weiß und verfärbt sich nicht.

Er wächst hauptsächlich von September bis November gesellig an Stämmen, Stümpfen und Wurzeln von Bäumen, auch in Gärten und Obstgärten. Er ist ein gefährlicher Baumparasit: er verursacht die Hallimasch-Wurzelfäule und kann einen Baum abtöten. Manchmal wachsen die Fruchtkörper aus im Boden versteckten Wurzeln und scheinen direkt aus der Erde zu wachsen.

Roh oder unzureichend gegart kann er giftig sein. Junge Hüte werden gesammelt, und der harte, faserige Stiel wird meist verworfen. Er wird leicht mit dem giftigen Grünblättrigen Schwefelkopf verwechselt, und auch andere gefährliche Pilze wachsen auf Holz, sammeln Sie daher nur Exemplare, die Sie mit Sicherheit erkennen.

Bestimmungsmerkmale

Hut
Durchmesser 3–15 cm (Beschreibungen nennen verschiedene Bereiche). Junge Hüte halbkugelig oder konvex, dann abgeflacht, oft mit einem niedrigen Buckel, mit dem Alter manchmal leicht konkav; Rand im reifen Zustand gebogen. Farbe honiggelb, honigbraun oder olivgelb, dann olivbraun bis dunkel rotbraun; Erscheinungsbild recht variabel. Oberfläche mit feinen rotbraunen, braunen oder schwärzlichen Schuppen bedeckt, die in der Mitte am dichtesten und dunkelsten sind; bei alten Exemplaren verschwinden die Schuppen und der Hut ist kahl. Ein nasser Hut kann klebrig sein.
Hymenophor (Hutunterseite)
Lamellen dünn, anfangs weißlich, später beige-rötlich oder gelblich mit bräunlichen Flecken, am Stiel herablaufend oder im rechten Winkel angewachsen (manchmal als breit und ziemlich entfernt beschrieben).
Stiel
Höhe 5–20 cm, Dicke 0,5–3,5 cm (Beschreibungen nennen verschiedene Bereiche); schlank, zylindrisch, oft gebogen, oben blasser, unten gelblicher, honigbraun bis schwarzbraun, an der Basis verbreitert, rau und dunkler. Die Stiele benachbarter Fruchtkörper verschmelzen oft zu Büscheln. Ring breit, häutig, ausdauernd, goldgelb, mit gelben Fibrillen an der Unterseite; bei jungen Fruchtkörpern bildet er einen weißen Velum partiale, der die Lamellen schützt. Mit dem Alter wird der Stiel hohl.
Fleisch
Weißliches, blasses fleischfarbenes Fleisch, verfärbt sich beim Schneiden nicht. Bei jungen Fruchtkörpern weich und fleischig, bei alten hart und faserig, besonders im Stiel. Geruch schwach, angenehm (vergleichbar mit Camembert-artigem Käse); Geschmack wird als anfangs mild mit einem scharfen Nachgeschmack beschrieben. Rohes Fleisch sollte nicht probiert werden.
Sporenpulver und Sporen
Sporenpulver weiß. Sporen elliptisch, glatt, nicht amyloid, mit einem deutlichen Fortsatz an der Basis; Größe 6–9 × 5–7 µm (Beschreibungen nennen verschiedene Bereiche).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Saprotroph und Baumparasit: befällt sowohl totes als auch lebendes Holz, was die Hallimasch-Wurzelfäule und Weißfäule des Holzes verursacht. Wächst an Stämmen, Stümpfen, Ästen und Wurzeln, hauptsächlich von Laubbäumen, infiziert aber auch Nadelbäume (besonders junge Kiefern- und Fichtenbestände) sowie Obstgärten, Weinberge und Gärten. Infiziert Bäume mit Rhizomorphen, die durch den Boden wachsen (bis zu etwa 1 m pro Jahr). Er ist manchmal auch Wirt für andere Pilze; Sekundärparasitismus von Entoloma abortivum auf seinen Fruchtkörpern wurde beschrieben.

Verbreitung. Gemäßigte Zone der nördlichen Hemisphäre; nach einigen Beschreibungen auf allen Kontinenten außer der Antarktis und Südamerika. Häufig in Polen. Fruchtkörper wachsen gesellig, oft in großer Zahl, in Wäldern, Parks, Gärten und Obstgärten. In Polen nicht gesetzlich geschützt; in der Liste der zum Verkauf zugelassenen Pilze enthalten (Gesundheitsministerium, Punkt 34).

Fruchtkörperbildung. Meistens von September bis November, manchmal schon ab Anfang August.

Womit kann man ihn verwechseln?

  • Hypholoma fasciculare (Grünblättriger Schwefelkopf) — Gilt als giftig und wird von unerfahrenen Pilzsammlern verwechselt. Wächst ebenfalls in Büscheln auf Holz, hat aber keinen dauerhaften häutigen Ring; andere Unterschiede – keine Daten.
  • Armillaria ostoyae (Dunkler Hallimasch) — Wächst nur auf Nadelbäumen, Hut mit deutlichen Fibrillen.
  • Armillaria tabescens (Ringloser Hallimasch) — Hat keinen Ring am Stiel; in Polen selten.
  • Galerina marginata (Gesäumter Häubling) — Nicht im Ordner. Eine tödlich giftige Art, die auf Holz wächst, zwischen Hallimasch zu finden; für Unterschiede siehe die Verifikationsnotizen.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

  • Das Myzel des Hallimaschs kann in zersetztem Holz ein schwaches, kaltes Leuchten erzeugen, was im deutschen Volksglauben früher als Irrlicht oder Geisterfeuer in finsteren Wäldern gedeutet wurde.
  • In ganz Deutschland ist die Art flächendeckend verbreitet und gilt laut der bundesweiten Roten Liste als ungefährdet, weshalb sie keinen besonderen gesetzlichen Schutz genießt.
  • In der deutschen Forstwirtschaft gilt der Hallimasch als einer der gefürchtetsten Baumparasiten, da er über metertiefe schwarze Wurzelstränge im Boden gesunde heimische Waldbäume befällt.
Gribo beurteilt keine Essbarkeit. Eine Bestimmung per Foto – auch in der App – ersetzt keine Pilzsachverständigen.

Häufige Fragen

Wann wächst Honiggelber Hallimasch?

Laut Beobachtungen in Polen (GBIF) ist die Saison: September – Oktober; die meisten Funde fallen in Oktober.

Wo wächst Honiggelber Hallimasch?

Saprotroph und Baumparasit: befällt sowohl totes als auch lebendes Holz, was die Hallimasch-Wurzelfäule und Weißfäule des Holzes verursacht. Wächst an Stämmen, Stümpfen, Ästen und Wurzeln, hauptsächlich von Laubbäumen, infiziert aber auch Nadelbäume (besonders junge Kiefern- und Fichtenbestände) sowie Obstgärten, Weinberge und Gärten. Infiziert Bäume mit Rhizomorphen, die durch den Boden wachsen (bis zu etwa 1 m pro Jahr). Er ist manchmal auch Wirt für andere Pilze; Sekundärparasitismus von *Entoloma abortivum* auf seinen Fruchtkörpern wurde beschrieben.

In der Gribo-App hat diese Art außerdem ein drehbares 3D-Modell, Fotos im Quiz und Warnungen bei der Bestimmung mit der Kamera. So fängst du an.