Olivbrauner Safranschirmling

Beschreibung

Der Olivbraune Safranschirmling ist ein großer Schirmling. Der Hut ist 5–13 cm breit, bei jungen Fruchtkörpern kugelig, später ausgebreitet, grau, mit feinen Schuppen bedeckt, mit einem dunkleren braunen Fleck in der Mitte. Die Lamellen sind weiß und frei und verfärben sich bei Beschädigung rot. Der Stiel ist glatt, weißlich, endet in einer Knolle und hat einen verschiebbaren, doppelten Ring. Das Fleisch verfärbt sich beim Schneiden gelb oder orange und mit der Zeit rot.

Er wächst in Laub- und Mischwäldern, am häufigsten im Spätsommer und Herbst. Er ist in Europa ziemlich häufig; in Polen wird er selten erkannt, da er meist mit dem Gemeinen Safranschirmling verwechselt wird.

Er unterscheidet sich vom Riesenschirmling durch seine geringere Größe, den glatten Stiel ohne genattertes Muster und das Fleisch, das sich bei Beschädigung rot verfärbt. Junge Exemplare können auch mit anderen Lamellenpilzen verwechselt werden, einschließlich giftiger. Wenn Sie sich der Art nicht sicher sind, pflücken Sie sie nicht und essen Sie sie nicht.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 46–130 mm; bei jungen Fruchtkörpern kugelig, bei älteren schirmförmig, grau, mit feinen Schuppen bedeckt, deren Farbe der Hutoberfläche nahekommt. Ein großer Fleck in der Mitte, braun bis rötlichbraun.

Hymenophor (Hutunterseite)

Lamellen weiß, frei, ziemlich gedrängt, 1–7 mm vom Stiel entfernt; sie verfärben sich bei Beschädigung rot und werden mit dem Alter beigefarben.

Stiel

Höhe 80–190 mm, Dicke 7–13 mm, glatt, weißlich bis blassbeige, in einer Knolle endend. Ring verschiebbar, doppelt.

Fleisch

Weißlich; bei Beschädigung verfärbt es sich rötlichgelb oder orange und mit der Zeit rot. Geruch erdig oder pilzartig, Geschmack unangenehm. Das Fleisch sollte nicht gekostet werden.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen glatt, ellipsoid, 8–11 × 5,5–7 µm.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Saprotroph; wächst in Laub- und Mischwäldern.

Verbreitung. In Europa weit verbreitet und ziemlich häufig. Er kommt in Polen vor, aber die Bestätigung von Nachweisen wird durch häufige Verwechslungen mit dem Safran-Riesenschirmling (Chlorophyllum rhacodes) erschwert; die Art war in der Roten Liste der Großpilze Polens von 2003 nicht enthalten. Er steht in Polen nicht unter gesetzlichem Schutz.

Fruchtkörperbildung. Keine Daten; meist Spätsommer und Herbst.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Chlorophyllum rhacodes (Gemeiner Safranschirmling) — Wächst eher in Parks, Hut blasser, Schuppen weniger deutlich dachziegelartig. Die Farbveränderungen sind rötlichoranger, während sie beim Olivbraunen Safranschirmling eher gelblichorange sind.
• Macrolepiota procera (Riesenschirmling) — Viel größer; Stiel mit einem dunkleren genatterten Muster bedeckt, Hutschuppen dunkler, von der Oberfläche abstehend und sie nicht vollständig bedeckend. Hat einen charakteristischen, angenehmen Geruch.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• In Deutschland wird die Art im Volksmund meist als Düsterer Safranschirmling bezeichnet, da die Schuppen auf seinem Hut im Vergleich zu verwandten Arten auffallend dunklere Grau- und Brauntöne zeigen.
• Auf der bundesweiten Roten Liste der Großpilze Deutschlands gilt die Art als ungefährdet, da sie in den heimischen Nadel- und Mischwäldern weit verbreitet und vielerorts häufig anzutreffen ist.
• In der Natur wird dieser Pilz in Deutschland regelmäßig mit dem Gemeinen Safranschirmling verwechselt, da sich beide Arten äußerlich stark ähneln und ihr Fleisch bei Verletzung gleichermaßen anläuft.