Gemeiner Riesenschirmling

Beschreibung

Der Riesenschirmling ist ein großer Pilz mit einem schirmförmigen Hut von 10–30 cm, mit einem dunklen Buckel und braunen Schuppen auf einer blasseren Huthaut. Er hat gedrängte, weiße Lamellen, einen hohen, schlanken Stiel mit verschiebbarem Ring und einem charakteristischen Muster, das an Schlangenhaut erinnert, und eine knollige Basis.

Er wächst vom Sommer bis zum späten Herbst an Waldrändern, auf Lichtungen, Wiesen, in Parks und an Straßen, einzeln oder in Gruppen, manchmal in Ringen. In Polen ist er ziemlich häufig.

Er kann mit dem tödlich giftigen Grünen Knollenblätterpilz (besonders weißen Formen und jungen Fruchtkörpern) sowie mit dem Pantherpilz und kleinen Schirmlingen verwechselt werden. Ein Hinweis ist das Schlangenhautmuster am Stiel und der verschiebbare Ring, aber man darf sich nicht auf ein einziges Merkmal verlassen. Sammeln Sie nur reife Exemplare und achten Sie immer auf die Stielbasis.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 10–30 cm (Beschreibungen geben auch bis zu 25 cm an), schirmförmig, mit einem deutlichen dunklen Buckel in der Mitte. Eiförmig und geschlossen in der Jugend, dann konisch, flach gewölbt, schließlich flach und ausgebreitet. Hut haut rissig, abblätternd: bei jungen Fruchtkörpern braun, bei älteren weißlich mit großen braunen Schuppen, die sich leicht entfernen lassen. Rand zottig, meist weiß.

Hymenophor (Hutunterseite)

Lamellen gedrängt, breit, frei (nicht am Stiel angewachsen), weiß oder im Alter blassrosa; bei älteren Exemplaren mit ockerfarbenem Überzug.

Stiel

Länge 15–40 cm (Beschreibungen geben auch 12–40 cm an), Dicke bis zu 2 cm, zylindrisch, unten in einer Knolle endend (bis ca. 4 cm). Anfangs fest und schwammig, später hohl, bricht leicht aus dem Hut, faserig. Ring verschiebbar, hängend. Unter dem Ring dunklere, quer verlaufende Bänder, die ein Muster bilden, das an Schlangenhaut erinnert; über dem Ring glatt, weißlich-braun.

Fleisch

Weiß (einigen Beschreibungen zufolge kann sie einen blassrosa Schimmer haben), verfärbt sich bei Beschädigung nicht. Im Hut weich, im Stiel faserig. Geschmack mild, angenehm; Geruch zart, pilzig-fruchtig (einigen Beschreibungen zufolge nussig). Das Probieren unbekannter Pilze wird nicht empfohlen.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen ellipsoid, glatt. Größe 15–20 × 10–13 µm (wird nur in einigen Beschreibungen angegeben).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein terrestrischer Saprobiont. Wächst einzeln, in Gruppen oder in Hexenringen auf durchlässigen, lehmigen, kalkreichen Böden; meidet saure und feuchte Lebensorte. Ameisenfreundlich; manchmal im Garten auf einer Holzhäckselhaufen kultiviert.

Verbreitung. Nordamerika (möglich, muss bestätigt werden), Europa, Korea, Japan, Neuseeland. In Polen im ganzen Land ziemlich häufig: an Waldrändern, auf Lichtungen, Schlagflächen, Wiesen, in Parks, an Straßen und auf Friedhöfen. In Polen nicht gesetzlich geschützt; er steht auf der Liste der zum Verkauf zugelassenen Pilze (Gesundheitsministerium, Pos. 10).

Fruchtkörperbildung. Vom Sommer bis zum späten Herbst (in Großbritannien von Juli bis November).

Womit kann man ihn verwechseln?

• Amanita phalloides (Grüner Knollenblätterpilz, besonders weiße Formen und junge Fruchtkörper) – tödlich giftig — Der Grüne Knollenblätterpilz hat eine Scheide an der Basis, einen Stiel ohne Schlangenhautmuster und in jedem Alter weiße Lamellen; der Riesenschirmling hat das Muster am Stiel und dunklere Schuppen auf einer blasseren Huthaut. Sammeln Sie nur reife Exemplare, nicht im Eistadium.
• Amanita pantherina (Pantherpilz) – giftig — Amaniten haben normalerweise blassere Flecken auf einer dunkleren Huthaut (das Gegenteil des Riesenschirmlings); die Regel gilt nicht für alle Arten.
• Chlorophyllum rhacodes (Safranschirmling) — Stiel ohne Schuppen und Schlangenhautmuster, Fleisch verfärbt sich bei Beschädigung rot.
• Macrolepiota konradii (Sternschirmling) — Viel kleiner, hat weniger, aber größere Flecken auf dem Hut und ein anderes Muster am Stiel; die Verwechslung ist harmlos.
• Chlorophyllum molybdites – giftig — Lamellen leicht grünlich, Sporenpulver grünlich, kein Schlangenhautmuster am Stiel. Einigen Beschreibungen zufolge kommt er in Polen nicht vor; andere besagen, dass sich sein Verbreitungsgebiet möglicherweise nach Europa ausdehnt.
• Lepiota brunneoincarnata und andere Schirmlinge (Lepiota) – giftig, auch tödlich — Viel kleiner.
• Egerlingsverwandte (Agaricus) — Braune Sporen, die Lamellen reifer Exemplare sind niemals weiß.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• In Teilen Süddeutschlands wird der Pilz wegen der markanten Form seiner noch geschlossenen jungen Hüte im Volksmund als „Paukenflegel“ bezeichnet.
• In Deutschland ist die Art von den norddeutschen Heidelandschaften bis in die bayerischen Voralpen weit verbreitet und besiedelt bevorzugt lichte Waldränder sowie Magerwiesen.
• Deutsche Giftnotrufzentralen registrieren gelegentlich Verwechslungen mit giftigen Arten wie dem Pantherpilz, wenn nicht auf die typische Stielnatterung und den verschiebbaren Ring geachtet wird.