Gruben-Lorchel

Beschreibung

Die Gruben-Lorchel hat weder Lamellen noch Röhren. Ihr Hut, meist 2–7 cm breit, besteht aus mehreren unregelmäßig gebogenen Lappen, grau bis schwarz, und sieht wie ein Sattel oder eine gebogene Mütze aus. Der Stiel ist 3–15 cm lang, grau, innen hohl, längsgerippt und mit tiefen Gruben bedeckt; das Fleisch ist dünn und brüchig.

Sie wächst auf dem Boden, am häufigsten in lichten Laubwäldern, seltener in Nadelwäldern, sowie in Gebüschen, Lichtungen und auf Brandstellen. Fruchtkörper erscheinen von Mai bis November, einzeln oder in kleinen Gruppen. In Polen ist sie eine seltene Art.

Sie ist von ähnlichen Lorcheln durch die Kombination aus grauer bis schwarzer Farbe, einem welligen Hut und einem gerippten, grubigen Stiel zu unterscheiden. Die Bestimmung unter mehreren ähnlichen Arten kann schwierig sein. Dies ist kein Pilz zum Essen.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 1–10 cm (meist 2–7 cm), Höhe 2–5 cm. Sattelförmiger Hut, der aus 2–3 unregelmäßig gebogenen, welligen Lappen besteht, deren unterer Rand manchmal am Stiel angewachsen ist. Außenfläche glatt, kahl, aschgrau, grau, bläulichgrau bis grauschwarz, oft mit bräunlichen Tönen, häufig fast schwarz; die Innenseite ist ebenfalls glatt, von grau bis rußgrau. Seltene Formen mit einem weißlichen Hut kommen vor. Der Fruchtkörper kann wachsig aussehen.

Hymenophor (Hutunterseite)

Keine Lamellen oder Röhren; das Hymenium (sporenbildende Schicht) bedeckt die Oberseite der Hutlappen und ist glatt. Nach einigen Beschreibungen ist die Hutunterseite glatt, nach anderen fein daunenartig.

Stiel

Höhe 3–15 cm, Dicke 1–3 cm. Schmal keulenförmig bis zylindrisch, innen hohl und gekammert, mit Längsrippen und oft tiefen Gruben. Oberfläche glatt, ohne Ring; Farbe von weißlich bei jungen Fruchtkörpern über grau und graubraun bis schwärzlich bei älteren.

Fleisch

Dünn, brüchig, weißlich oder graulich. Geschmack und Geruch unauffällig. Das Fleisch sollte nicht gekostet werden.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen elliptisch (oval), glatt, hyalin, mit einem großen Öltropfen, 12–22 × 9–14 µm (Beschreibungen geben unterschiedliche Bereiche an).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Wahrscheinlich ein Mykorrhizapilz. Wächst auf dem Boden in Wäldern, am häufigsten in lichten Laubwäldern, seltener in Nadelwäldern (unter Kiefern, Eichen, Douglasien), auch in Gebüschen, Lichtungen, Parks und Rasenflächen, auf Holzstapelplätzen und auf Brandstellen. Sie wird von Hypomyces cervinigenus und vom Myzel des Trichterlings Clitocybe sclerotoidea parasitiert.

Verbreitung. Verbreitet in der nördlichen Hemisphäre: Europa, Nordamerika (besonders im Osten sowie in Kalifornien und den westlichen Gebirgen), Asien (einschließlich Japan, China, Sikkim). Viele Fundorte wurden in Polen gemeldet, aber die Art ist auf der Roten Liste von 2006 als selten (R) aufgeführt, potenziell gefährdet aufgrund ihres begrenzten Verbreitungsgebiets und kleiner Lebensräume. Sie ist in Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. In Polen von Mai bis November, einzeln oder in kleinen Gruppen; in Nordamerika hauptsächlich Spätsommer und Herbst, und in Kalifornien auch im Winter nachgewiesen.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Helvella atra (Schwarze Lorchel) — Kleiner, mit einem grauen Stiel und einem rauchbraunen Hut.
• Helvella ephippium — Kleiner, graulich oder braun.
• Helvella crispa (Herbst-Lorchel) — Die weißliche Form von H. lacunosa unterscheidet sich von der cremeweißen H. crispa dadurch, dass letztere eine behaarte Hutunterseite und bei jungen Fruchtkörpern einen eingerollten Rand hat.
• Helvella maculata — Hut bräunlich.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• Ihren deutschen Namen „Gruben-Lorchel“ verdankt die Art dem markanten Stiel, der von tiefen Längsfurchen und grubigen Hohlräumen durchzogen ist.
• In Deutschland ist sie vom norddeutschen Flachland bis in die Alpenregion anzutreffen, wächst aber meist nur zerstreut an lichten Waldrändern und Wegböschungen.
• In deutschen Wäldern wird sie zuweilen mit der nah verwandten Herbst-Lorchel verwechselt, unterscheidet sich von dieser jedoch durch ihren deutlich dunkleren, rußgrauen bis schwärzlichen Hut.