Zitzen-Riesenschirmling

Beschreibung

Der Zitzen-Riesenschirmling ist ein schlanker Schirmling mit einem 5–12 cm breiten Hut. Jung ist er eiförmig, später konvex bis flach, mit einem deutlichen Buckel in der Mitte. Er ist hellbraun oder ocker, in der Mitte dunkler und zu den Rändern hin fein geschuppt. Die Lamellen sind weiß und erreichen den Stiel nicht. Der Stiel ist 10–15 cm hoch, dünn, faserig und blass bräunlich, an der Basis zu einer kleinen Knolle angeschwollen, mit einem verschiebbaren, doppelten Ring. Das Fleisch ist weiß, mit mild nussigem Geschmack.

Er wächst von August bis November in lichten Laub- und Nadelwäldern, an deren Rändern und entlang von Waldwegen. In Polen ist er recht selten, wenn auch stellenweise öfter anzutreffen.

Er unterscheidet sich vom Riesenschirmling (Macrolepiota procera) durch seinen kleineren, schlankeren Fruchtkörper und feine Schuppen anstelle von dicken, ziegelartigen. Riesenschirmlinge werden manchmal mit giftigen Arten verwechselt, sammeln Sie daher nur Exemplare, bei denen Sie sich sicher sind. Fruchtkörper mit einem Ring und einer knolligen Stielbasis können auch mit einigen giftigen Schirmlingen und Wulstlingen verwechselt werden.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 5–12 cm; jung eiförmig, später konvex bis flach, mit einem deutlichen, hervortretenden Buckel in der Mitte (daher das Artepitheton „mastoidea“, brustförmig). Farbe hellbraun oder blass fleischocker; einige Beschreibungen nennen weißlich mit braunen Schuppen in der Mitte. Die Oberfläche reißt anfangs sternförmig auf; bei reifen Fruchtkörpern bleibt dies nur in der Mitte so, wo sie auch dunkler ist. Weg von der Mitte ist der Hut fein, dicht, radial und körnig geschuppt, wobei zwischen den Schuppen ein blasserer Hintergrund zu sehen ist.

Hymenophor (Hutunterseite)

Lamellen frei, d. h. den Stiel nicht erreichend, weiß.

Stiel

Höhe 10–15 cm, Dicke 0,8–1,5 cm, zylindrisch, mit einer knolligen Schwellung an der Basis (bis zu 2,5 cm). Oberfläche glatt oder leicht gestreift, in der Farbe von blassem, bräunlichem Holz. Der Stiel ist faserig und röhrenförmig (innen hohl) und lässt sich aus dem Hut herausziehen. Ring deutlich, doppelt, verschiebbar.

Fleisch

Weißlich, mit mild nussigem Geschmack. Keine Angaben zu Geruch oder Farbveränderungen. Kosten Sie das Fleisch unbekannter Pilze nicht.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen 13–16(–18) × 7–9,5(–11) µm.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Saprotroph, wächst in lichten Laub- und Nadelwäldern, an deren Rändern und entlang von Waldwegen.

Verbreitung. Eine europäische Art. In Polen ist sie im ganzen Land verzeichnet; sie ist recht selten, lokal recht häufig. Sie steht nicht auf der Roten Liste der gefährdeten Arten und ist in Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Von August bis November.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Macrolepiota procera (Riesenschirmling) — Größere Fruchtkörper, Hut mit dicken, überlappenden, ziegelartigen Schuppen bedeckt.
• Macrolepiota excoriata (Gekörnter Riesenschirmling) — Hellerer Stiel und Hutschuppen.
• Giftige Chlorophyllum-Arten — Sie ähneln Riesenschirmlingen und können mit ihnen verwechselt werden. Wenn Sie sich der Merkmale (Ring, Sporenpulver, Fleischfarbveränderungen) nicht sicher sind, sammeln Sie sie nicht.
• Schirmlinge (Lepiota) — Fruchtkörper meist kleiner; unter den Schirmlingen gibt es giftige, auch tödlich giftige Arten. Der Zitzen-Riesenschirmling hat einen Hut von 5–12 cm Durchmesser und einen 10–15 cm hohen Stiel.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• Seinen deutschen Namen Zitzen-Riesenschirmling verdankt dieser Pilz dem markanten, zitzenförmig aufgewölbten Buckel im Zentrum seines Hutes.
• In Deutschland wächst die Art bevorzugt an sonnigen Waldrändern und auf Magerwiesen im Süden sowie in den Mittelgebirgen, während sie im norddeutschen Tiefland deutlich seltener zu finden ist.
• Aufgrund des Rückgangs magerer und lichtdurchfluteter Standorte wird der Zitzen-Riesenschirmling in mehreren deutschen Bundesländern auf der Roten Liste gefährdeter Großpilze geführt.