Hohe Morchel

Beschreibung

Die Hohe Morchel hat einen schlanken, kegelförmigen bis glockenförmigen Hut mit spitzem Scheitel, der von rotbraun bis fast schwarz gefärbt ist. Die Oberfläche ist durch vertikale Leisten und horizontale Querleisten in Gruben unterteilt, wie eine Bienenwabe. Der Stiel ist blass, weißlich bis blassocker, und der gesamte Fruchtkörper ist innen hohl. Er ist meist 4-10 cm hoch.

Sie wächst im Frühling auf mageren, sandigen Böden, in Wäldern und an deren Rändern sowie in Hochstaudenfluren. Wie andere Morcheln steht sie in Polen unter Teilschutz: Exemplare, die außerhalb von Gärten, gartenbaulichen Kulturen, Forstbaumschulen und Grünanlagen wachsen, sind geschützt. Die Taxonomie der Schwarzen Morcheln wird überarbeitet, so dass der Name der Art in der Praxis manchmal unsicher ist.

Sie darf niemals roh verzehrt werden. Wenn Sie sich bei der Art nicht sicher sind, pflücken oder essen Sie sie nicht.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Der Hut (der sporenproduzierende Teil) macht 1/2 bis 2/3 der Höhe des Fruchtkörpers aus (Fruiting body 4-10, selten bis zu 15 cm hoch); er ist innen hohl, schlank, kegelförmig bis glockenförmig mit spitzem Scheitel und etwa so breit wie der Stiel. Farbe von rotbraun bis schwärzlichbraun. Vertikale Leisten und horizontale Querleisten umschließen Gruben (Alveolen), die in einem „leiterartigen“ Muster angeordnet sind. Der Hutrand ist nicht eingerollt. Bei Arten der Elata-Klade dunkeln die sterilen Leisten mit dem Alter nach.

Hymenophor (Hutunterseite)

Das Hymenium kleidet die Gruben aus; die Leisten sind steril. Keine Lamellen oder Röhren (Ascomycota).

Stiel

Farbe von weiß bis blass ockergelb, leicht runzelig, etwas pflaumig, innen hohl. Kein Ring und keine Scheide.

Fleisch

Brüchig, wachsartig, mit angenehmem Geruch und Geschmack (das Fleisch nicht identifizierter Pilze nicht probieren). Nicht zum rohen Verzehr geeignet.

Sporenpulver und Sporen

Keine Angaben zur Sporenpulverfarbe oder Sporenabmessungen. Sporen einzellig, hyalin, mit Öltropfen an den Polen.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein Bodenpilz, nach einigen Autoren Saprophyt, nach anderen Mykorrhizabildner. Wächst in Wäldern und an deren Rändern, in Hochstaudenfluren an sonnigen Standorten, meist auf mageren, sandigen Böden. Fries' Originalbeschreibung betraf ein Exemplar aus einem Tannenwald in Schweden, von feuchten, verbrannten Stellen.

Verbreitung. Aus Amerika, Europa, Asien, Australien und Neuseeland gemeldet, aber nach der taxonomischen Revision ist sein Verbreitungsgebiet unsicher. In Polen etwa 50 Fundorte bis 2020, die alle überarbeitet werden müssen; der Online-Pilzatlas listet viele neue auf. Auf der Liste der schutzwürdigen gefährdeten Arten. 1983-2014 unter strengem Schutz; seit 2014 unter teilweisem Schutz (Dz.U. 2014 Pos. 1408): Exemplare, die außerhalb von Gärten, gartenbaulichen Kulturen, Forstbaumschulen und Grünanlagen wachsen, sind geschützt.

Fruchtkörperbildung. Im Frühling; genaue Monate – keine Daten.

Womit kann man ihn verwechseln?

• Morchella conica — Ähnliche Form und Oberflächenstruktur des Hutes; bei M. conica ist der Hut viel breiter als der Stiel und sein Rand biegt sich vom Stiel weg. Die Grenze zwischen den Arten ist aufgrund der taxonomischen Revision unsicher.
• Morchella esculenta und andere Morcheln — Gelbe Morcheln haben blassere Leisten; schwarze dunkeln mit dem Alter nach. Einigen Quellen zufolge erfordert die Unterscheidung der Arten ein Mikroskop.
• Gyromitra spp. (Lorcheln) — Lorcheln haben einen hirnartig gefalteten, nicht länglichen Hut.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• In Deutschland tritt die Spitzmorchel häufig als typischer Pionierpilz auf frischem Rindenmulch in städtischen Parks, Beeten und Gartenanlagen auf, verschwindet von diesen Standorten nach kurzer Zeit jedoch meist wieder.
• Die Spitzmorchel steht in Deutschland wie alle heimischen Morchelarten unter dem gesetzlichen Schutz der Bundesartenschutzverordnung.
• In deutschen Nadelwäldern kann die Art im Frühling mit der Frühjahrslorchel verwechselt werden, deren Fruchtkörper im Gegensatz zu den wabenartigen Kammern der Spitzmorchel hirnartig gewunden ist.